Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ketan Hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 10, 2018

Bubur Ketan Hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ketan Hitam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Ketan Hitam biasanya untuk 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penyuka bubur ketan hitam. Masaknya gampang dan ngak butuh waktu lama bun.. πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ»

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 1/4 kg ketan hitam
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1 lbr daun pandan
  4. 150-200 gr gula merah (jawa)
  5. Kuah Santan
  6. 1/2 lt santan tidak terlalu encer
  7. 1 lbr daun pandan
  8. Susu (tergantung selera)
  9. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih ketan hitam. Setelah itu rebus ketan dan daun pandan..
2
Setelah ketan hitam mengembang lembut dan air sudah mulai menyusut. Masukkan gula merah (jawa) perlahan & garam aduk rata ya bun.. icip rasa manisnya udah pas atau belum..
3
Buat kuah santannya.. Rebus santan, daun pandan, susu, garam hingga mendidih..
4
Kuah santan tergantung selera, kalo aku lebih suka sedikit asin bun..
5
Bubur ketan hitam siap di sajikan πŸ€—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

bubur ketan hitam

bubur ketan hitam

Cocok saat musim hujan seperti skrang ini

5 porsi
45 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Arisan bandung cooksnap minggu kedua di menangkan oleh teh @nurul_art ,,lihat2 resep nya eh ada bubur kesukaanku,langsung cooksnap resep nya,enak dan bikin nya ternyata tidak terlalu sulit #BandungCooksnap4_NurulArt #CookpadCommunity_Bandung

Bubur Ketan Hitam - Ide Takjil

Bubur Ketan Hitam - Ide Takjil

Kepengen banget makan ini selagi #dirumahaja. Buatnya gampang banget! Dan sangat cocok buat #takjil berbuka puasa karena bisa disajikan panas atau dingin sesuai selera. Happy Cooking! πŸ₯³

8 porsi
1 Jam
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Resep bubur ketan hitam ala mama 😊 ini sebenernya resep umum bgt ga siy.. tp gpp ya dipost, demi jadi resep ke#4 di #JadiPejuangGA3Lagi ✌

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Penasaran dengan metode 5307 tuk Memasak ketan hitam tapi yg 7 menit dskip biar ketan hitam bener bener empuk #cookingwithlove #siapramadan #jemputrejeki

Bubur ketan hitam #kamismanis

Bubur ketan hitam #kamismanis

#BikinRamadhanBerkesan

30 menit
Mochi Kacang ijo

Mochi Kacang ijo

Sabtu, 13 Nov 2021 Bismillah Sebelumnya udah pernah upload yang pake tepung terigu.. kebetulan kali ini ada stok tepung ketan & tepung beras, jadi kita pakein aja, sayang stok maizena saya tinggal sedikit.. Sebetulnya udah dari kapan janjike cila akan buat mochi lagi, namanya anak-anak nagih janji, akhirnya eksekusi juga, walau hasil kurang rapi, Alhamdulillah jadi bisa ikutan posbar cp Sebetulnya ada sebagian yang saya beri isian selai coklat namun ga kefoto, jadi saya beri judul sesuai dengan yang ada fotonya aja.. kebetulan ada stok bubur kacang ijo, tinggal dipanaskan, dikentalkan saja #dibuangsayang #masaksetiapbagian #GelarTikar_Semarang #Rekreasi_Semarang #WongkitoSanjo_keSemarang #PekanRekreasi #PesonaKulinerIndonesia #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bubur ketan hitam kacang hijau mutiara (bubur pelangi)

Bubur ketan hitam kacang hijau mutiara (bubur pelangi)

Besok puasa.. skrg udah pengen yg manis2.. hehe.. lidah suka latah.. rsnya mirip dgn yg di Dapur Solo.. wangi pandan dan rasa gula merahnyaa maknyuss

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

musim hujan enaknya makan yg anget"

Bubur Ketan Item dengan santan instan

Bubur Ketan Item dengan santan instan

Yang kangen ketan item yuk mampir, mudah banget dan lebih creamy

4 orang
1 jam
Bubur Kacang Ijo Ketan Item

Bubur Kacang Ijo Ketan Item

Enak banget ini kalo masak bubur 2 macam ini berasa bakal kenyang seharian. Terjamin πŸ˜† Masaknya simple dan gampang. Oiya, saya ga suka pake santan. Jadi saya skip. Tapi kalo bundaΒ² mau buburnya dilengkapi santan, santai silahkan aja ya. Masak santan bisa dengan Kara 60ml, tambah air 300ml, beri 1lbr Daun Pandan, seujung sdt Garam lalu masak sambil diadukΒ² hingga mendidih. Santan diberi saat semua bubur sudah siap dimakan, dituang ke atas piring saji masingΒ² sebanyak sesuai selera.

2 panci
12 menit
Bubur Madura

Bubur Madura

lama banget ga makan ini sejak pandemi.. ibuΒ² yg jual pun mulai jarang.. akhirnya coba bikin sendiri, meskipun rempong banget, tapi puas bisa nambah sesuai keinginan hehehe.. yuk dicoba moms.. jangan lupa post recooknya ya πŸ˜‰

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Recook Tuty Gafsha Sayangnya ini cuma seadanya bahan saja 😁 ada yang di skip tapi tetep enak sih. #GA_TheNextLevel

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ini termasuk favorit keluarga...tapi kadang malas bikinnya Karena pengin bawa oleh2 untuk ibu dan kebetulan ada bahan..jadilah ngebikin... Ingat masa kecil....ibu suka bikin bubur ini...

8 porsi
25 menit
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Beberapa waktu lalu ketika berada disebuah rest area saya melihat salah satu kedai makanan menjual bubur ketan hitam, terbersit rasa ingin tetapi saya sudah kenyang jajan Soto Sadang. Pekan lalu saya membuat bubur kacang hijau tanpa santan,namun suami sempat berujar, kalau sarapan di Hotel biasanya Burjonya ada ketan hitam dan santan kental yang dipisah. Hmm oke,boleh juga dicoba buat sendiri ;)

5 porsi
120 menit
Bubur Srintil Campur

Bubur Srintil Campur

RABU, 28 Juli 2021 Bismillahirahmanirrahim.. Goda kali ini aku se team sama teh @rijanskitchen , yg udah janjian dr jauh2 hari sebelum proses pinang meminang d grup paders 🀭 Kebetulan temanya bubur dan ada opsi bubur manis, jadi kita memutuskan utk bikin bubur srintil khas jawa timur. Bubur srintil ini terdiri dr bubur ketan hitam, bubur sagu mutiara, bubur candil atau jenang grendul, bubur sumsum, dan disiram kuah santan. Rasanya manis gurih dengan tekstur lembut dan kenyal. Cocok buat takjil ataupun sekedar BM kaya partner aku kali ini πŸ˜‚βœŒπŸ» Satu team sama teh rijan bener2 totalitas tanpa batas, dari mulai nentuin tema, nentuin foto, sampe heboh beli2 props utk kebutuhan foto biar bener2 samaa bgt kita, hahaha. Luar biasa sekali, gak apa2lah yaa sekali2 itung2 modus belanja, padahal yg jadi tujuan apa yg di checkout apa yg penting happy 🀭 Oke inilah bubur srintil ala team *JAJANBUBUR* (Janjian Anisa riJAN Bikin bUbur Bareng bUat padeRs). Selamat mencoba πŸ’• Source recipe : yt atha naufal #GoDaTC_BerburuBubur #GoDa_Paders #GoDaTC_JAJANBUBUR #GodaTC_AnisaAjeng #komunitaspaders

5 porsi
120menit
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7)

Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7)

Masak dengan metode 5.30.7 Alhamdulillah bisa ngirit gas. Saya persembahkan untuk Menu Pendamping Bancakan sebagai Dessertnya. Recook from Dapur Deis #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang
3 jam
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Source: Naila S