Langkah Mudah untuk Membuat Bubur ketan hitam yang Lezat

Name: Bubur ketan hitam
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 cup ketan hitam / takaran beras (sudah direndam minimal 3 jam); 1,5 liter air; 2 sendok makan gula merah diiris halus; 1 sendok makan gula pasir; 2 helai daun pandan disampul; bahan saus santan:; 200 ml santan kental (pake santan instan kara); 2 helai daun pandan disampul; 1 sendok teh vanili; 1/2 sendok teh garam

Dipos pada July 20, 2018

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur ketan hitam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur ketan hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur ketan hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ketan hitam sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dari tadi pagi jakarta diguyur hujan, buat makan malam sebelum suami pulang kerja bikin bubur ketan aja😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam:

2 cup ketan hitam / takaran beras (sudah direndam minimal 3 jam)
1,5 liter air
2 sendok makan gula merah diiris halus
1 sendok makan gula pasir
2 helai daun pandan disampul
bahan saus santan:
200 ml santan kental (pake santan instan kara)
2 helai daun pandan disampul
1 sendok teh vanili
1/2 sendok teh garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam

Cara membuat saus santan: masak semua bahan saus santan dengan api kecil sampai mendidih, kemudian angkat sisihkan. santan jangan sampai pecah ya.

Cara membuat bubur: masak ketan hitam dengan 1,5 liter air dan daun pandan dengan api kecil sambil diaduk hingga kental dan lunak.

Masukkan gula merah dan gula pasir, apabila dirasa kurang manis ditambah gula pasir sesuai selera.

Waktu yang dibutuhkan untuk masak ketan sekitar 30 menit, sering diaduk agar tidak gosong dibawahnya. kalau masih kurang matang tinggal ditambah air lagi dan diaduk terus.

Sajikan bubur hitam dengan saus santan. bubur siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi

Udah lama bgt pengen bikin kimchi sendiri, kalo beli di rumah makan korea rasanya terlalu asam jadi gk begitu cocok dilidah, beli jga sama asam bgt karna fermentasi terlalu lama. Suka nonton drama korea jadi pgn bikin sendiri, kalo beli lumayan mahal hehe 😅 bikin sendiri ternyata hasilnya enak dan masih renyah bgt sawinya karena fermentasi cuma sebentar bgt, bikin hari ini besoknya udah dimakan 😅. Kalo di korea fermentasi biasanya minimal 30harian, makin lama makin enak katanya sih gtu 😁 Bisa dimakan brg ramyun atau dibikin nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap) 👍🏻 Ayoo bikin sendiri kimchi mu ☺️👌🏻 Source : maangchi (on youtube)

40 menit

60. Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Saya menggunakan metode 5.30.7 #CookpadCommunity_Depok #KapsulAjaib

BUBUR KETAN HITAM #BandungRecook2_GiacintaPermana

Awalnya membuat bubur ketan hitam , bisa menjadi obyek tugas cpmotobareng dark foto . Ternyata tugas berubah menjadi raw food ya sudah rasanya enak keluarga suka kebetulan masih punya bahan sisa di bulan suci Ramadhan . Jadi memanfaatkan bahan yang ada . #BandungRecook2_GiacintaPermana #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan

15 porsi

90 menit

Bubur Madura Campur🥣

Bubur manis ala Madura. #FestivaRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3 #MasakItuSaya #DirumahAja

Bubur ketan hitam

Bubur Candil Ketan

Cuaca hujan terus si Kakak minta bubur, lihat dapur ada bahan tepung ketan putih, akhirnya bikin deh bubur candil ketan, praktis

Bubur Ketan Hitam Versi Ketan Hitam Biasa

Perdana nyobain bubur ketan hitam bikin sendiri, disini saya pakai ketam hitam yg biasa... Perlu sekitar 1jam s/d 1 ½ jam.. Bikinnya sih aga lumayan buat saya, pakai ketan biasa memasaknya harus bener bener sampai empuk,, Source : Mamah Galang... #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_Tangerang #Cookpaders

Bubur ketan hitam sederhana

Sarapan dengan bubur ketan hitam, selamat menikmati :))

10 porsi

💕 Jenang sapar & bubur sum2 (kolak biji salak) Sweet Devotion

Lagi sariawan di lidah,susah makan susah bicara....bikin ini bubur lumayan lah buat ngenyangin perut meski gk suka ma bubur sum2 nya 😀😀😀😀

2 porsi

Bubur ketan hitam saos nangka

Ceritanya di desa saya lagi musim nangka,jadi bnyak bgtt nangka,sebenernya saya sukaa sekali nggadoin ini buah,tapii peyutt saya ndak kuat atiitt😣😢 Lahh tiba2 pak suami pengen di bikinin bubur ketan hitam soale emang udh lama juga sihh gak bikin,,yaudah cusss beli ketan,,ladalah di jalan teringatlah sama,si nangka kayanya enak kalo di campurin ke bubur yaa 🤔secara aroma dan rasa si nangka ini harumm dan enak bgt,, Dann bener dugaan saya bubur saya jadi tambah uenak sampe nambah2 terus semua yeeyy swenengg 🤗trus request besok suruh buatin lagi😇😅

Bubur ketan hitam hemat gas (5-30-7)

Musim ujann.... pengen mkn bubur ketan hitam. Akhirnya bikin de pk metode hemat gas.. sy recook dr

Bubur Srintil

Salah satu menu favorit anak" karena rasanya yang manis dan gurih dan jelas kebersihan nya, kalo santan ya santan aja ga pake campuran apa" jadi anak ku yang bayi tetep aman dari alergi

Bubur ketan hitam dan putih metode 5.30.7

Source Dapur Maya dengan cara ini lebih hemat gas jadi sering lihat jam. Saya pakai ketan hitam di campur dengan ketan putih 1:1 agar warna tidak terlalu pekat dan rasa khas ketan hitam yang tajam dan agak tengik ( menurut saya kayak ada rasa kapur) lumayan berkurang. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_yogyakarta

Kolek biji salak, bubur sumsum

Diluar mendung, rasanya ku pngn bgt makan yg manis dan anget anget, ps ide yg muncul dipkiran kolak biji salak, jd lngsung ja deh bli bahan"nya. Oh y bentar lg msuk ramadhan gaess ccok buat menu tajil manis bgt ky yg buat😅😅

Bubur ketan kuah santan

#Cookpad comunity#kuahinbiarsyedep#kamismanis.

Burtantem simpel banget

ada sisa ketan item, nyoba bikin disaat ujan" kaya gini.

Bubur ketan hitam lembut

Udah lama ga makan bubur ketan hitam, buat sendiri deh.. endul..

2 porsi

35 menit

Bubur Candil

"Boba" dengan kearifan lokal...😁 #PejuangGoldenApron2

5-6 porsi

Bubur ketan gula merah

Makanan favorit dari kecil bikinan ibu tercinta.. sekarang udah bisa bikin sendiri hehehe 😍😆

Bubur sum sum biji salak (grendul)

Ceritanya lagi kangen jajanan waktu sd di jawa, bubur sumsum jenang grendul. Kalau d bogor org sebutnya biji salak dan bahannya ubi, tapi saya rindu jenang grendul yang agak kenyal terbuat dr beras ketan lalu disiram dengan santan kental jadi perpaduan manis dan asin yang ueenaak bgt 🤤🤤 Makannya siang siang ditambah es batu duuuh jd makin ngiler saya 😆😆 Yuklah lsg eksekusi aja 😬 #kartusakti

1 jam 30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan