Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 31, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Ayam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngubek dipasar nyari kelapa gongseng tp klo bukan hari raya katanya gaakan ada😔 Alhasil bikin sendiri deh d rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

1 ekor ayam,potong 12 cuci bersih
1 ltr santan encer
1/4 ltr santan kental
1 ons kelapa parut,untuk kelapa gongseng
10 bh cabe merah
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
5 cm lengkuas
5 bh kemiri
3 cm jahe
5 bh asam kandis
3 lmbr daun jeruk
1 sdt garam
1,2 Gandu gula merah
2 sdm rempah rendang

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

Cara membuat kelapa gongseng : sangrai kelapa parut dgn api kecil sampai berubah warna menjadi coklat,kemudian tumbuk sampai keluar minyak

Uleg bumbu kecuali lengkuas,cukup geprek saja

Tumis bumbu sampai harum kemudian masukan rempah rendang (terdiri dr : cengkeh,jinten,ketumbar pala,dan merica) kemudian masukan gula merah,garam&daun jeruk

Masukan ayam,aduk sampai merata,masukan santan encer sesekali aduk sampai daging empuk kemudian masukan santan kental& kelapa gongseng

Kemudian aduk terus sampai bumbu kering. menggunakan api kecil saja hingga keluar minyak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang kerang

Rendang buat anak

Karena anak ga bisa makan pedas jadi kalo masak rendang dari 1 kg daging dibagi 2 jenis masakan yuk eksekusi..

Rendang sapi

Selamat hari raya idul adha bwt tmn2 cookpad yg merayakannya semoga selalu sehat2 ya aamiin,sy bikin rendang sapi resepnya prnh sy share sy tulis ulang ttp dgn bumbu instant yg praktis😇🙏🤭😁😋👍

Rendang Daging Kentang

Karena pas lebaran skip bikin rendang, jadi rendangnya dibuat setelah lebaran. Request suami yang hari ini masak serba masakan padang padahal bukan orang padang 😆 ga apa² kan yaa masih masakan kuliner khas Indonesia tercinta 😊. Mungkin yang saya masak beda bumbu / resep tapi ini yang biasa saya buat di hari Lebaran. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja

1 kg

1 ½ Jam

19. Tahu Telur Puyuh Bumbu Rendang Indofood

Malam2 baru masak, punya tahu sama telur puyuh, bingung mau di masak apa, ada bumbu rendang indofood. Jadi deh masakan ala2 tapi rasa mantap.

Rendang Daging 🥩 Kentang

Gara2 liat daun kunyit di pasar, jadi masak rendang deh...!

Ayam bumbu rendang daun jeruk

Rendang terung hijau

Simple masakan yg selalu saya cari. Edisi kehabisan sayur di tukang sayur #PejuangGoldenApron

Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng lagi nasi goreng lg, gmn lagi favorite pak su memang nasi goreng tapi harus bervariasi ya bunda biar ngga bosan... Terus bereksperimen pokoknya

11. Rendang ala mama faiz

4 orang

2 jam

Rendang Sapi Modern Anti Mudik

Satu lagi menu utama di rumah orang tua saat lebaran. Bikin sendiri di rumah dan persis tuh rasanya seneng bgt 🤤😍 . Oia rendang sapi ala keluarga aku beda ya sama rendang padang, yg ini lebih seperti rendang sunda atau rendang modern haha gk tau istilahnya apa yg pasti beda #MasakanLebaran

8-10 porsi

60 menit