Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam & Kentang yang Lezat Sekali

Dipos pada February 1, 2022

Opor Ayam & Kentang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam & Kentang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam & Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam & Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam & Kentang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam & Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam & Kentang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam & Kentang:

  1. 1/2 ekor Ayam (6 potong)
  2. 4 buah kentang (ukuran kecil)
  3. 3 batang serai (geprek)
  4. 3 lbr daun salam
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 1 ruas laos (geprek)
  7. Minyak goreng (secukupnya) utk menumis
  8. Gula, garam, penyedap rasa (secukupnya)
  9. 1 bungkus santan kara
  10. Bumbu yg d haluskan:
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 3 buah kemiri
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1 sdt merica bubuk
  18. 1 sdt jinten (d sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam & Kentang

1
Cuci ayam, tambahkan jeruk nipis & garam utk menghilangkan bau amis nya, diamkan kurleb 10 menit, lalu cuci lg dngn air mengalir, kupas kentang lalu potong2 sesuai selera & siapkan bumbu
Opor Ayam & Kentang - Step 1
Opor Ayam & Kentang - Step 1
Opor Ayam & Kentang - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga wangi, jngn lp masukkan serai, laos, daun jeruk & daun salam, aduk2 hingga bumbu matang, setelah itu tambahkan air secukupnya
Opor Ayam & Kentang - Step 2
Opor Ayam & Kentang - Step 2
3
Masukkan ayam & kentang lalu tutup wajan & tunggu hingga air mendidih, tambahkan gula, garam, & penyedap rasa
Opor Ayam & Kentang - Step 3
4
Setelah air mendidih, masukkan santan, aduk terus agar santan tdk pecah, tunggu hingga air sdikit menyusut, koreksi rasa jika sdh pas, masakan siap utk d sajikan
Opor Ayam & Kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Resep ini dapat dari ibuku

Opor ayam

Opor ayam

Edisi lebaran banyak banget yg di masak ada ketupat,sayur godok betawi,semur betawi,rendang,sambel goreng kentang,opor ayam sy kalau masak opor itu tanpa kunyit ya teman2 my daughter maunya opor putih dan masih ada lagi lho menu edisi lebaran sy siomay dan pempek serta sop buah jadi dehh nih lebaran.teruss bingung mau makannya dehh..hihihi ini mau di makan bareng2 keluarga besar ibu sy di hari H kumpul semua di rumah ibu yuuukkss cekidot..ke dapur ngopor duyuuu yukkks#siaplebaran

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Dari kemaren kepengen opor ayam kampung, tapi males ke pasar.. Untung tadi ada di abang sayur keliling,hehe..alhamdulillah.. Jodoh 😁😋 #AhlinyaAyam #ayamberkuah #siapramadan

Opor Ayam

Opor Ayam

Belajar memasak adalah bagian dari, kesukan Ku.,😉

Opor ayam

Opor ayam

Simple dan enak

Opor Kuning

Opor Kuning

Opor ini kesukaan bocil banget, sekali bikin bisa sekilo ayam.. Kalau misalnya gak habis, bisa dimasak sampai kuah habis, ayam bisa digoreng ataupun dibakar... masih enak juga.. Bisa ditambah telur, kentang, atau telur puyuh... . Aku bikinnya tanpa santan ya... hanya pakai kemiri sangrai... syaratnya bumbu harus segera ditumis setelah dihaluskan dan harus sampai tanak/matang benar saat ditumis agar tidak pahit kemirinya. Tapi kl pakai santan, skip aja ya... . Btw, aku masukin kunyit nya kebanyakan... jadinya gonjreng banget... pas foto step by stepnya lagi hujan jd agak gelap fotonya.... . #Siapramadan #ahlinyaayam

Opor ayam dengan paprika

Opor ayam dengan paprika

Disini saya hanya menggunakan sedikit ayam, karena saya Vegetarian,jadi saya hanya ingin mengambil rasa dari ayam tsb

Opor ayam ala inyonge

Opor ayam ala inyonge

Hari ini lg pengeeen bgt mkn opor. Jadi deh segera eksekusi👍.. Yuk bikin

2porsi
134.Opor Cepu/Opor Merah

134.Opor Cepu/Opor Merah

Edisi nyoba bumbu instan bango, ternyata lebih nampol bumbunya.Opor ayam khas Cepu ini memiliki keunikan dari cita rasa dan warna kuahnya. Jika kebanyakan opor ayam memiliki kuah berwarna kuning keemasan, maka tidak dengan opor ayam Cepu yang justru memiliki kuah berwarna kemerahan. Rasanya kuah opor ayam Cepu juga merupakan kombinasi pas antara rasa manis, gurih dan sedikit pedas. Cara memasaknya juga cukup unik, yakni menggunakan tungku dengan bahan bakar kayu jati cm sy pake kompor gas, ga tau apa ada beda rasanya#bangokuliner#cookpadcommunity#resolusi2019#berburucelemekemas#siapramadan

10org
60 menit
Opor ayam

Opor ayam

Rasa lebaran klo masak masakan ini 😄 Selamat mencoba bunda 👌 Ssstt... Itu masak tidak menggunakan wadah plastik yah, blm dipindahkan krn panas 😄

Opor tahu telur kuah encer

Opor tahu telur kuah encer

Bismillah, pingin opor tp bbrp hr gk k psr,, punya tahu pln telur langsung ajh bikin yokk..👩‍🍳 #cookpadindonesia

Opor telur sayur tempe

Opor telur sayur tempe

Ini masakan murah meriah dan pasti tetap sehat dan kaya gizi serta manfaat untuk saya sekeluarga. Masakan simple ga pakai ribet, dalam sayur sudah ada protein hewani dan nabati. Mari kita rinci: Telur 3butir :3000,- Tempe 1 papan: 2000,- Sayuran campur: 5000,-(buncis, labu siam, 1 serai) Bumbu sayur: 3000,- Garem: 500,- Santan:1500,- Cukup kan 15.000,- dibawa ke gerobak abang sayur😅😆 Kelebihan belanja diabang sayur, bisa beli sayur campur sesuai kantong, misal: buncis+labu siam minta 5000,- aja, terus bumbu lengkap (bawang merah -putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, ketumBar)= 3000,-, ya bumbu dan sayurannya cukup untuk satu kali masak aja. #weekendchallenge

Terik ayam kuah kuning

Terik ayam kuah kuning

Senin, 2 Mei 2019 Ini sayur kesukaan anak cewek aku. Kalo dimasakin ayam berkuah gini makannya bisa nambah ?. 😊. Untuk kunyitny aku bakar denagn kulitnya baru dikerok. Dibakar biar tidak bau langu dan kuahnya jadi cantik warnanya. #AhlinyaAyam

Opor ayam, tahu & telur

Opor ayam, tahu & telur

Alhamdulillah lebaran tlah tiba, opor pasti selalu ada sebagai pendamping ketupat.

OPOR MANUK khas NTB

OPOR MANUK khas NTB

27_5_19, W21_50 Source : Dapoer Sriwidi Rasanya gurih dan wangi kayu manisnya menggugah selera 😋 opor ini rasanya hampir sama dengan kare. #Resepalgis #OporManukkhasNTB #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #Cookpedcommunity #cookpadcommunity_id #Cookpedcommunity_Pasuruan

Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

#SiapLebaran #CelemekSakti #BerburuCelemekEmas #oporayam #OporLebaran #ResepOporAyam Kemarin mau ikutan serba ayam tapi terlambat ga lihat jadwal hhuhuhu Eitts aku jg mau ikutan NGOPOR Yessss Kebetulan lagi mau belajar bikin opor sendiri ikutan masak opor deh dan akhirny jadi deh . Resep nya dari nyokap dan rada modif sedikit 😇. Selamat Hari Lebaran Guys 🙏🏻.

Opor Ayam

Opor Ayam

Di sekolah praktek opor ayam,mumpung resepnya masih inget dan dicoba di rumah Alhamdulillah enak,langsung aja masukin resep nya di Cookpad.

Opor Ayam Jagung Manis

Opor Ayam Jagung Manis

Ini resepnya saya dapat dari majalah "SELERA" Budaya Dalam Gizi Dan Rasa yg terbit bulan Desember tahun 1989 😅 tua sudah, ky saya 😄😄. Resep dituliskan dari pembaca bernama Ny. Sri Ina Sakin entah beliau sdh berumur berapa sekarang, berharap kalau beliau suatu saat nanti diijinkan untuk ketemu dengan membaca tulisan saya ini, saya akan bilang resep yg saya tulis ulang ini rasanya mantul buuu.... Resep asli memakai jagung puntren (baby corn)tapi saya ganti pakai jagung manis karena disesuaikan dengan bahan yg tersedia. Sempet heran sih kok opor kolaborasi sama jagung gimana rasanya 😆 aduh daripada cuma dibaca dan dibayangin langsung masak aja, hasilnya heeemmmmm....mmmuuuaaannntttuuuullll... 🐾15 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #menunya_ria #dapurnya_ria #cookpadcomunity_malang #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas