Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Jengkol Ayam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Jengkol Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Jengkol Ayam sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Jengkol Ayam diperkirakan sekitar 120 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya lagi punya stock jengkol di kulkas. Pengen dibikin rendang tapi nggak suka kalo cuma jengkol aja, jadinya ditambahin ayam deh๐ rasanya endul mantab jiwa tinggal tambah sambel ijo doang๐ selamat mencoba bu ibu๐ฅฐ #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Ayam:
- 750 gram ayam (potong kecil)
- 150 gram jengkol
- Bumbu halus:
- 7 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe keriting
- 15 buah cabe rawit
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Sedikit air
- Bumbu pelengkap:
- 1 sachet bumbu rendang instan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (geprek)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 sachet kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 500 ml santan encer
- 300 ml santan kental