Cara Gampang Membuat Bubur Kacang Hijau yang Sempurna

Dipos pada November 17, 2018

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Kacang Hijau yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bubur Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Kacang Hijau sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Ibu Puji Winarni dengan sedikit modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Hijau:

250 gr kacang hijau
250 gr gula merah
4 sdm fibercreme
250 cc air
1 ruas jahe
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Hijau

Rendam kacang hijau semalaman atau (sampai kacang mengembang).

Rebus kacang dalam air hingga terbelah, kemudian masukan gula merah dan jahe. Kemudian masukan fibercreme yang dilarutkan dengan sedikit kuah dari kacang hijau. Masak hingga mengental. Lalu masukan garam. Aduk rata. Angkat dan sajikan dengan saus(santan kental)

Untuk saus: larutkan 125cc air hangat dengan 4 sdm fibercreme (sesuai dengan kekentalan yang diinginkan)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang hijau ala ibu mertua

Ini versi hangatnya kalo ibu mertua lebih suka yang dingin ditambah dengan sirup dan roti tawar plus es.dari cara bikinnya kelihatan ribet tapi kalo sudah biasa sebenarnya ini mudah dan cepat.

Lek Tau Suan (Mung Bean Porridge)

Bubur kacang ijo

Burjo ini benar-benar favorit pembuatannya simpel dan pasti jadi no gagal

10 porsi

1 jam

Bubur Manado

Sarapan bubur menado yukkk...

Bubur pedas khas Sambas

Ceritanya lagi #stayathome tapi lidah ngga stay at home 🤣🤣 kepingin banget makan burdas aka bubur pedas. So, lgsg eksekusi ke bahan yg ready di rumah aja. Ini bubur pedas versi saya ya. Mungkin ada byk perbedaan dg resep asli. Mohon maaf bila ada bumbu atau cara masak yg kurang berkenan. 🙏🙏🙏🙏

4 orang

2 jam kurang lebih

Bubur Padas Ayam Kampung

Makanan khas daerah kabupaten sambas provinsi Kalimantan Barat.paduan bubur,daging dan sayuran.makanan paket komplit yang menyehatkan Nb : Untuk sayuran bisa di ganti sesui selera kecuali untuk daun kesum dan daun kunyit(jika ada).Untuk sayuran yg berdaun sengaja saya iris kecil,moms juga bisa iris sesuai selera ya.

8-10 porsi

Bubur sumsum Energen (MPASI 12+)

1 porsi

26# bubur kacang ijo

4 hari lagi aku menju pinal yeeee....tantangan 30 hari tanpa putus..bubur kacang ijo kasukaan keluarga yg simple Masih semangat kan moms masaknya? Buat buka puasa? #bikinramadanberkesan

Bubur kacang hijau santan

11. Bubur Kacang Hijau & Ketan Hitam (Indonesia)

Pertama kali bikin ini adalah waktu winter di Aussie. Alasannya karena ada jahenya yg bisa bikin badan hangat. Aku kasih suamiku (calon suamiku saat itu) dan dia kurang suka karena rasanya jahe banget (dia gak begitu suka jahe). Akhirnya aku bikin lagi deh dengan jahe yang gak begitu banyak. Alhamdulillah dia suka banget ❤

4 porsi

Bubur Kacang Ijo Kental

Rasanya yang enak dan empuk membuat bubur kacang ijo yang sering disingkat burjo juga sangat disukai mulai dari anak-anak hingga orang tua. Bubur kacang hijau bisa juga dicampur bubur ketan hitam, bisa disandingkan dengan roti tawar bila masih kurang kenyang. Bila mempunya daun pandan / vanili juga bisa ditambahkan saat memasak bubur kacang hijau sehingga aromanya lebih wangi. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #ResepMingguke41

Bubur kacang ijo express

Bikin bubur kacang ijo cuma 30 menit aja

Bubur Kacang Hijau&Ketan Hitam (slow cooker)

Biasanya kalau mau masak bubur kacang hijau, suka keseringan lupa kalau punya kacang yang direndam dari semalam. Kalau kelamaan direndam, akhirnya bentuk kacang hijaunya sudah seperti mau jadi toge, kalaupun tetep dimasak, rasanya sudah beda. Akhirnya setiap mau bikin bubur kacang, saya pakai slow cooker punya anak saya (hehehe...Bunda nebeng ya, nak). Kacang ga perlu direndam, langsung masukkan ke slow cooker, di set ke posisi low kurang lebih 4 jam (bisa ditinggal sambil bebenah). Buliran kacangnya pun terasa lebih pulen, lebih lembut dan tetap utuh (tidak pecah). Hasil akhirnya, bubur jadi kental tanpa tambahan cairan tepung (kalau suka yang berkuah, bisa tambahkan takaran air). Begitupun untuk ketan hitam, bisa dimasak tanpa direndam. Masak bubur kacang hijau dan ketan hitam bisa digabung atau terpisah secara bergantian (saya dipisah). Takaran air, 1:4. 1 gelas kacang hijau/ketan, menggunakan 4 gelas air (bisa ditambah/kurangi sesuai selera). Untuk santan, saya masak di atas kompor. Atau bisa juga menggunakan santan yang siap pakai. Menu ini bisa dimasak di atas kompor, jangan lupa direndam dulu agar lebih cepat empuk. #Tips menghemat merebus kacang hijau: masak di atas kompor, setelah 15 menit matikan kompor, tutup panci, biarkan selama 30-60 menit. Kemudian nyalakan kembali kompor, masak kurang lebih 15-20 menit (tergantung kompor masing-masing). Lumayan bisa menghemat gas, hehehe...