Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lek Tau Suan (Mung Bean Porridge) yang Menggugah Selera

Dipos pada November 20, 2018

Lek Tau Suan (Mung Bean Porridge)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lek Tau Suan (Mung Bean Porridge) yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Lek Tau Suan (Mung Bean Porridge) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lek Tau Suan (Mung Bean Porridge), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lek Tau Suan (Mung Bean Porridge) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lek Tau Suan (Mung Bean Porridge) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lek Tau Suan (Mung Bean Porridge) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lek Tau Suan (Mung Bean Porridge):

  1. Bahan 1:
  2. 250 gr kacang hijau kupas
  3. 3 sdm gula pasir
  4. Bahan 2:
  5. 2 ltr air
  6. 4 bh daun pandan (simpulkan)
  7. 200 gr gula pasir (tingkat kemanisan silakan sesuaikan selera)
  8. 50 gr sagu (larutkan dgn air 100 ml)
  9. Bahan Pelengkap:
  10. 6 bh cakwe (potong 1 cm, goreng sampe garing)

Langkah-langkah untuk membuat Lek Tau Suan (Mung Bean Porridge)

1
Rendam kacang hijau kupas dgn air minum selama 2 jam. Tiriskan, buang airnya. Sangrai kacang hijau kupas di kuali teflon selama 10 menit tanpa minyak. Masukan gula & aduk terus sampai gula larut selama 5 menit (api kecil). Aduk terus ya, jangan ditinggal. Hati2 gosong. Sisihkan.
2
Panaskan air+daun pandan sampai mendidih. Masukan gula pasir, masak sampai gula larut.
3
Masukan kacang hijau kupas, rebus selama 5 menit (hati-hati jangan sampai hancur, jadi masih harus terlihat jelas biji kacang hijau kupasnya). Buang daun pandan. Terakhir, masukan larutan air sagu perlahan sambil terus diaduk. Masak sebentar hingga mengental.
4
Cakwe garing: potong cakwe ukuran 1 cm. Goreng sampai garing.
5
PENYAJIAN: tuang secukupnya di mangkok, beri taburan cakwe garing secukupnya. Voilaaa Lek Tau Suan is ready! 😍😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 6m+ Bubur kacang ijo

MPASI 6m+ Bubur kacang ijo

Demi anak bayik sehat, ini gizinya komplit.. Karbo dari ubi, protein dari kacang ijo, lemak dari santan. Aku pakai tepung kc ijo supaya cepat matang.

Bubur kacang ijo #penyegartenggorokanibu #semuatentangibu

Bubur kacang ijo #penyegartenggorokanibu #semuatentangibu

bau syedep dr jahe nya aduhhh bikin klepek2 😄😄 nyegerin badan, tenggorokan jadi hangat, uenak polll pokok nyaaaa 😋🤤 source : bian's kitchen #penyegartenggorokanibu #semuatentangibu #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_solo #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad

Bubur Ketan Hitam with Kacang Ijo

Bubur Ketan Hitam with Kacang Ijo

Sore-sore, ditambah hujan2 gini yah enaknya makan yg hangat2. Bubur ketan hitam with kacang ijo jadi pilihan 😂

4-5 porsi
Bubur Kacang Ijo Kental

Bubur Kacang Ijo Kental

Rasanya yang enak dan empuk membuat bubur kacang ijo yang sering disingkat burjo juga sangat disukai mulai dari anak-anak hingga orang tua. Bubur kacang hijau bisa juga dicampur bubur ketan hitam, bisa disandingkan dengan roti tawar bila masih kurang kenyang. Bila mempunya daun pandan / vanili juga bisa ditambahkan saat memasak bubur kacang hijau sehingga aromanya lebih wangi. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #ResepMingguke41

Bubur kacang ijo Ubi

Bubur kacang ijo Ubi

Kudapan enak dan sehat yang gampang sekali cara membuatnya, disambil merem juga jadi, hihihi...

Bubur Kacang Hijau kesukaan keluarga

Bubur Kacang Hijau kesukaan keluarga

kacang hijau memiliki banyak manfaat dan kandungan luar biasa didalamnya apalagi jika dikonsumsi tiap hari

4 porsi
Bubur Kacang Hijau Mutiara

Bubur Kacang Hijau Mutiara

Suami lagi ga enak badan, kepengen dibuatin bubur.

Bubur manado simple & segar

Bubur manado simple & segar

Ini salah satu makanan kesukaan aku. Kalo udah makan ini, gak ada alasan buat gak nambah-nambah... 😬😬

8-10 porsi
40 menit
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Saya coba metode 5:30:7 yang dipopulerkan oleh Fah Umi Yasmin yang saya juga tidak tau siapa. Entah ada di cookpad atau tidak. Hhe. Caranya rebus 5 menit dengan api kecil, matikan api diamkan 30 menit dengan ditutup rapat, lalu rebus kembali 7 menit. #berburucelemekemas #JemputRejeki #resolusi2019 #SiapRamadan

Bubur Manado

Bubur Manado

5 porsi
PatJuk, Bubur Kacang Merah Korea

PatJuk, Bubur Kacang Merah Korea

Sekedar info 😉Dongji patjuk adalah patjuk (bubur kacang merah) yang dimakan ketika dongji atau hari dengan malam terpanjang dalam kalender Korea. Dongji jatuh pada musim dingin. Pada saat itu, orang korea menghidangkan bubur kacang merah hangat berdasarkan tradisi turun temurun. Menurut kepercayaan, merah adalah warna yang ditakuti arwah jahat. Sumber: Wikipedia #SayangAnak #SiapLebaran #cookpadcommunity_jakarta

Bubur Pelangi

Bubur Pelangi

#dkitcheners_ #anekabubur

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Musim hujan gini enaknya ngemil terus plus makanannya harus yang anget-anget. Iseng-iseng cari resep di cookped terinspirasilah buat bubur kacang hijau dari @dinamaulinda bahan dan step buatnya gampang banget juga rasanya ok punya 💜💜

Bubur Kacang Hijau (5:30:7)

Bubur Kacang Hijau (5:30:7)

Snack wajib suami buat dibawa ke kantor, kalo suami biasanya ga suka kacang hijau dengan santan, tapi sukanya kacang hijau dengan rasa original dengan tambahan jahe, dan tidak terlalu banyak air. Dan biasanya saya bikin pake slow cooker, tapi kali ini mau cobain metode 5:30:7 yang dimasak diatas kompor Dulu metode ini sempet liat beberapa orang posting, tapi saya lihat begitu saja, kali ini saya bener2 mempelajari cara ini dari postingan Ola Aulya, dan memang kebetulan juga pas mau bikin Bubur Kacang Hijau. Jadi, metode ini bisa bikin masakan yang biasa kita masak lama, jadi lebih singkat waktu memasaknya, jadi hemat gas, dan hasilnya sama dengan yang dimasak lama, dan metode ini bisa juga untuk memasak kacang2an, daging, sagu mutiara dll Yuk cobain😍