Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang sapi kecap yang Enak

Dipos pada February 6, 2020

Rendang sapi kecap

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang sapi kecap yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang sapi kecap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang sapi kecap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sapi kecap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi kecap memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi kecap:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 10 buah cabe merah keriting
  3. 10 bawang merah
  4. 6 bawang putih
  5. 1 sdt merica
  6. 1 bks lada bubuk
  7. 2 sdm gula merah
  8. 5 sdm kecap manis
  9. 4 bks royko sapi
  10. 1/2 sdm gula putih
  11. 3 lembar daun salam
  12. 1 btg serai geprek
  13. 1 ruas jari lengkuas geprek
  14. 1 ruas jari kunyit geprek
  15. 1 ruas jahe geprek
  16. 500 ml santan cair

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi kecap

1
Cuci bersih daging sapi
2
Haluskan bumbu saya pakai blender cabe bawang merah putih merica
3
Panaskan minyak goreng. tuangkan bumbu halus ke dalam wajan. tambahkan lada bubuk gula pasir dan royko.
4
Setelah itu masukan serai daun salam lengkuas jahe dan kunyit geprek. aduk sampai harum.
5
Masukkan daging yg telah dicuci bersih. lalu tambahkan santan cair ke dalam wajan.
6
Tunggu bumbu selama 2jam sampai benar2 empuk
Rendang sapi kecap - Step 6
7
Setelah air surut tambahkan kecap dan daging siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

Salah satu resep rendang daging andalan keluarga, berbeda dengan rendang daging padang,, karena ini lebih simple, tapi tetap enak.

10 porsi
Rendang Rawit

Rendang Rawit

Dulu dirumah kalo lebaran ibu pasti bikin rendang, ibu dapat resep dari temennya yg orang padang.. Dari resep itu rendangnya uenaak sesuai selera saya, pas di rantau pernah bikin dan jadi kesukaan suami.. sekarang gk perlu nunggu lebaran bikin rendang buat stok semingguanπŸ˜‚ makin lama makin uenak.. Ini resep dari ibu +modif dari hasil eksperimen beberapa resep di internet, rasanya uenak tetep sama kyk bikinan ibu cuma lebih puedesss karna ada cemplungan rawit sesuai request suami🀣

Rendang kacang dan kentang

Rendang kacang dan kentang

Buat para vegetarian yang udah kangen sama rendang rendangan bisa nyoba resep ini... Menurut aku sih rasanya rendang banget walaupun aku ga pakai daging dagingan... Buat yang penasaran ama rasanya, monggo silahkan dicoba... 😊😊 Ditunggu hasilnya, dan ditunggu feedback nya... πŸ€—πŸ€—

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Masih dalam rangka menghabiskan stok daging kurban di freezer nih buibu.πŸ™ƒ Nah, kalau saya masak rendang biasanya bumbu rendangnya saya beli di pasar aja. Tinggal kasi tau aja beli bumbu rendang untuk 1 kg daging. Nanti udah dikasi lengkap sama cabenya sekalian. Praktis buibu.πŸ˜† #berburucelemekemas #resolusi2019 #basidoncek #community_sumbar

Rendang ayam ala saya

Rendang ayam ala saya

Rendang ayam ala saya

1 jam
3. Rendang Daging Sapi

3. Rendang Daging Sapi

Super bingung punya stok daging sapi yang masih banyak di freezer sisa lebaran haji tahun lalu. Udah hampir 6 bulan tersimpan disana jadi harus segera diolah. Awalnya mau ndandakke (minta dimasakin) di warung masakan padang. Tapi liat resep dari @xanderskitchen jadi pengen nyoba masak sendiri. Resep berikut hasil modifikasi minor dari resep @xanderskitchen dengan beberapa arahan dari teman baik yang berpengalaman masak rendang.

6 jam (dengan persiapan)
Rendang iga semi bumbu instan

Rendang iga semi bumbu instan

Beberapa hari ini, bawaannya lagi males masak. Pengennya beli & nyantai2 πŸ˜… Tapi ga mungkin beli terus, apalagi di tengah malam begini, saat Covid, online food semakin terbatas, fast food di sini juga pada tutup. Nah, daripada misua, bikin mie, lebih ga sehat, ya udah dimasakin aja ❀️😍. Kasian ntar mengurus hehe.. Udah kepikiran masak yang simple, masak putihan aja, cuma bawang putih sama jeruk, merica. Cocok dipasang sama kangkung dan ca jamur sisa makan malam tadi. Lah kok daging yang dicairkan teryata iga. Yah, akhirnya, mikir mikir, mau iga goreng, ataw sup iga.. Tapi kok kurang sreg, ya udah bikin rendang aja. Tapi dengan bumbu instan. Pas kebetulan ada stock, kapan lalu sempet mikir, kalau pake bumbu instan, rasanya gmn. Pengen nyoba juga, biar tau bedanya. Akhirnya, tadi waktu memasukkan iga, air dan bumbu instan diciciplah, lha kok ada sesuatu kurang. Kurang mantep rasanya. Karena masih males nguleg, ya udah pakai tambahan yang bubuk dan yang tinggal cemplung-cemplung aja. Jadi ga repot πŸ˜‚Jika temen temen ingin pedas, bisa tambahkan cabe bubuk. Karena ini tidak pedas sama sekali

1-2 porsi
Rendang ayam pedas dan sambal merah pedas

Rendang ayam pedas dan sambal merah pedas

Mumpung libur neh saya pengen masak2 kebetulan saya suka sekali sm masakan padang jadi deh saya buat rendang tp ini dari ayam...

Rendang rumahan

Rendang rumahan

Rendang rumahan yang buatnya simpel banget tapi lumayan lah, bagi yang nggak punya banyak bahan

Rendang Praktis 5 Bahan

Rendang Praktis 5 Bahan

Tema #weekendChallenge kali ini adalah olahan kelapa. Tapi, karena pandemi Corona yang masih merongrong Indonesia, jadi hampir ga bisa keluar2 buat belanja, tetep #diRumahAja. Liat stock bahan masakan di dapur & kulkas yang menipis, akhirnya aku putuskan buat masak ini aja. Ini bahan-bahan udah aku beli beberapa waktu yang lalu pas belanja bulanan di supermarket. Rendang yang praktis ini bikinnya mudah banget, rasanya juga enak. Semoga menginspirasi Cookpaders. #cabeku #kelapaseribumanfaat #cookpadcommunity_solo

1 porsi
30 menit
Rendang

Rendang

Idul adha pasti daging banyak sekali.mari kita bikin rendang enaks...

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Suami asli betawi.ini adl menu favorite beliau.jengkol mulai jarang skrg.dan harga kembali merangkak naik.menu ini jg bisa di taruh unt bbrp hari.karena semakin lama bumbu rendang semakin nikmat dan bumbu meresap pd jengkolnya.#dirumahaja kali ini harus pintar2 ngatur belanjanya.krn ga bisa tiap hari ke pasar...semoga wabah virus corona ini segera berakhir dan bisa braktifitas kembali spt hari2 sebelumnya tanpa rasa takut.jaga keluarga kita dg memberikan makanan menu sehat.jaga imun tubuh keluarga kita dg memberi makanan seimbang yg cukup dg nilai gizi.dan jengkol adl salah satu yg mengandung vitamin B17 tinggi.dan salah satu fungsinya adl memperbaiki sel2 tubuh yg rusak.dan rempah2 rendang yg kaya manfaat lainnya yg terbukti mampu menaikkan imun tubuh spt jahe.merica.kunyit.sere dllnya.#pejuanggoldenapron2 #weekendchallange #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo #BelajarBarengCookpad

3 porsi
Beef Rendang

Beef Rendang

karena setiap lihat rendang di warung padang bikin ngiler, akhirnya mencoba-coba eksperiman bikin rendang tapi tanpa santan. dan hasil nya tidak kalah dengan rendang yg penggunakan santan. bisa di coba :-) #fibercreme #fibercremekreasi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang daging sapi simple

Rendang daging sapi simple

Lebaran haji pas banget kebagian daging sapi.. Bingung mau diapain,, tiba2 suami bilang mau rendang.. Akhirnya cuss besoknya bikin rendang simple ala bunda wafa😊😊

+/- 1-2jam
Rendang Daging empukk

Rendang Daging empukk

#5Resepterbaruku

Rendang ayam πŸ”

Rendang ayam πŸ”

Ni salah satu resep andalan mamah dirumah, biasanya pas lebaran selalu menjadi primadona keluarga, ada yg datang jauh2 hanya minta makan rendang ayam pakai nasi pulut, rendang nya enak Banget, pas kayak rasa restauran 2 bintang 5 DECH, serius. Pernah sekali lebaran mamah sakit, darah rendah nya kumat, asam uratnya nya kambuh, kolesterol nya tinggi, kami dah ingatin mamah gak usah buat sambal rendang, ntar kami buat lontong aja Ama soto ayam. Tapi mamah tetap pingin buat ni sambal, katanya gak lengkap rasanya kalau lebaran gak ada sambal rendang Ama nasi pulut, ntar orang2 kecewa, jadinya dengan bimbingan mamah, saya Ama KK buat satu kuali besar, dengan porsi 6 kg ayam loch, Alhamdulillah jadi n rasanya enak persis kayak tangan mamah πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚, ya walaupun sebenarnya nya emang mamah yg masak, karena mamah selalu mendampingi πŸ˜‚πŸ˜‚ sambil cek cek dapur n koreksi rasa, kami sayang mamah, rasanya mamah sakit n nginap sehari dirumah sakit kayak rasa satu tahun rumah kosong, hampa n sepi, rasanya ada yg kurang. Beda kalau papa yg sakit, karena papa memang sering keluar rumah, beda Ama mamah yg selalu 24 jam sama kami dari dulu sampai sekarang. Mama memang pahlawan dirumah, sedangkan papah pahlawan diluar πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚, jadi semoga Allah SWT selalu memberi mama kesehatan yang berlimpah, sayang pakai banget buat mamah 😘😘😘😍, selamat hari ibu, mamah...😊 #ibukuPelindungSetia#WarisanIbu

8 potong
60 menit
Rendang

Rendang

Tips: jangan beri garam terlalu banyak.. karna yakin pasti keasinan.. lebih baik ga usah asin.. Recook dari resep Ibu Fitri Sasmaya Makasih buuu.. karna anda saya bisa masak rendang empuk.. 😘

pan
224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉

224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉

Selasa, 23Jun20... Kepengen rendang sapi hitam?.. YouTube channels: Tan, Novi ... https://youtu.be/NXU93Vg8fdA #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado