Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang daging kuah yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang daging kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging kuah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging kuah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging kuah memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena keluarga saya suka makanan berkuah maka saya masak rendang pun dengan berkuah, yuk silahkan di ikuti resepnya dan kirim foto hasilnya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging kuah:

1. 1 kg daging sapi
2. 1 liter santan kental
3. 3 liter santan cair
4. 2 buah kentang (dipotong sesuai selera)
5. 1 ruas lengkuas (dimemarkan)
6. 1 batang serai (dimemarkan)
7. 5 lembar daun salam
8. Dihaluskan :
9. 5 buah cabe merah (yang suka pedas bisa ditambah)
10. 7 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 1 ruas jahe
13. Kunyit
14. 1 Kemiri
15. Beberapa ketubar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging kuah

1

Potong-potong daging sesuai selera

2

Panaskan 5 sdm minyak makan dan Tumis bumbu yang dihaluskan

3

Masukkan lengkuas, serai, dan daun salam

4

Lalu masukkan santan kentalnya, setelah mendidih lalu masukkan dagingnya

5

Aduk pelan-pelan hingga mendidih lalu campurkan santan cairnya, usahakan terus mengaduknya pelan-pelan hingga mengental agar tidak pecah santan lalu masukkan kentangnya

6

Setelah mengental dan kuahnya tergantung selera kamu, beri garam dan aduk kembali. Selesai

7

Note : Apabila setelah mengering dan daging belum masak bisa tambahkan santan cairnya lagi