Einfacher Schritt zu Köchin Lecker Pumpkin Macaron

Pumpkin Macaron.

Mama kann leicht köchin Pumpkin Macaron using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pumpkin Macaron

1. Es ist of Shell.
2. Bereiten 80 g of tepung Almond.
3. Es ist 80 g of powder sugar (icing sugar).
4. Bereiten Beberapa tetes of pewarna makanan.
5. Du brauchst of ▫️Merengue.
6. Bereiten 65 g of putih telur.
7. Du brauchst 70 g of gula halus.
8. Bereiten of ▫️Filling.
9. Bereiten 200 g of labu kuning (pumpkin).
10. Bereiten 160 g of susu cair.
11. Du brauchst 40 g of gula pasir.

Pumpkin Macaron Anleitung

1. Siapkan bahan2 aku pakai pewarna makanan merah dah kuning(aku pake pewarna bubuk)bulatkan baking paper dg tutup botol 3cm, lalu balikan kertas..
2. Saring almond powder, powder sugar masukan dalam mangkuk aduk hingga tepung tercampur..
3. Buat meringue :dalam mangkuk terpisah. Mixer putih telur sampai keputihan (high speed) Tambahkan gula halus dalam 3 x bertahap mixer setiap kali, mixer hingga berjejak (Soft peak).(Tanda nya bila di mangkuk dibalikan tidak tumpah).( bila memakAi pewarna cair masukan pewarna pada tahapan ini mixer kembali..
4. Masukkan tepung almond, gula halus (Yg telah di ayak) lalu aduk balik..
5. Aduk sambil agak ditekan agar tidak ada udara yang terjebak dalam adonan..
6. Sampai adonan perlahan-lahan jatuh dari atas dari spatula..
7. Masukkan adonan dalam piping bag. Semprotkan di atas kertas baking hentakan loyang Biarkan 30 hingga 60 menit agar permukaan mengering bila di sentuh dg jari supaya kaki macaron keluar (sesuai cuaca).Panaskan lebih dulu oven ke 160 ° C selama 10 menit 8.Panggang dalam oven pada 160 ° C selama sekitar 5 menit, lalu turunkan suhu 130 ° Selama 7menit sampai permukaan macaron mengembang dan kaki amuncul di sekitarnya. Dinginkan di suhu ruang siap untuk di lepas dari kertas baking..
8. Cara membuat filling, masukan dalam anti panas labu kuning, hangat kan dalam microwave 600w selama 10 menit. (cara ini bisa dg di kukus). Setelah di hangatkan kerok labu dari kulit nya..
9. Lalu masukan dalam panci kecil labu,gula dan susu cair aduk hingga rata..
10. Mixer hingga lembut masukan piping bag. Lalu semprotkan di atas macaron..
11. Jepit kan macaron lain, tutup dg plastik wrapping dinginkan dalam kulkas..