Sedang pengen coba resep rendang jengkol yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rendang jengkol terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah – rendang jengkol! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan rendang jengkol karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan rendang jengkol hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rendang jengkol!
Untuk menghidangkan Rendang jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1 kg of jengkol.
- Diperlukan 1 butir of kelapa kita ambil santan kental dan encer, dipisahkan.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Ambil 8 siung of bawang putih.
- Ambil 4 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of ketumbar.
- Ambil 15 biji of cabe rawit.
- Sediakan 10 biji of cabe keriting.
- Dibutuhkan 2 batang of sere.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan secukupnya of Garam.
Proses menghidangkan Rendang jengkol:
- Cuci bersih jengkol, rebus kurang lebih 30 menit, kita tumbuk pelan" sampai jengkol terbelah.
- Giling semua bumbu kecuali daun salam, sere dan lengkuas, kemudian tumis sampai beraroma harum.
- Masukkan santal cair, jengkol dan garam, tunggu hingga santan cair tinggal sedikit, tambahkan santan kental, aduk" hingga santan tinggal sedikit, dan jangan lupa dirasain. Siap disajikan rendang jengkolnya..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rendang jengkol hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
