Menu praktis dan gampang yaitu membuat Udang Gulai Kuning + rawit yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Udang Gulai Kuning + rawit yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Gulai Kuning + rawit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Udang Gulai Kuning + rawit ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Gulai Kuning + rawit sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Udang Gulai Kuning + rawit memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Selamat mencoba... insya allah manteep teb teb... Masakan kesukaan suami, tp sekarang sudah mulai mengurangi makan makanan bersantan π Untuk udang bisa diganti dengan ikan /cumi/ayam (sesuai selera)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Gulai Kuning + rawit:
- 1/2 Kg Udang Putih (Udang sesuai selera)
- 1 Butir Kelapa (Diperas ambil santan)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruang lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 10 buah Cabe rawit/ cabe kecil hijau (potong miring bagi 2)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai di geprek
- 1 lembar daun kunyit
- 10 batang Kacang panjang putik sesuai selera
- 1 bks tahu di goreng selayang
- Garam secukupnya (saya pakai masako ayam 1 bks)
- Gula secukup nya (utk gurih)
- secukupnya Minyak makan
- Bumbu halus :
- Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas (ulek/ blender sampa halus)