Bagaimana Menyiapkan Gulai Nangka + Udang yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 30, 2023

Gulai Nangka + Udang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Nangka + Udang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Nangka + Udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Nangka + Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Nangka + Udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Nangka + Udang biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka + Udang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Nangka + Udang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngabisin sisa bahan di kulkas..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka + Udang:

  1. 100 gr nangka muda, rebus hingga empuk
  2. 100 gr udang, cuci bersih
  3. 1 sachet santan instan (65 ml)
  4. 1 buah tahu kotak, iris sesuai selera
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 1 lembar daun jeruk
  8. secukupnya air
  9. bumbu halus:
  10. 6 buah cabe merah
  11. 4 buah bawang merah
  12. 2 buah bawang putih
  13. 2 butir kemiri
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 ruas kunyit
  16. secukupnya garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka + Udang

1
Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan sereh, daun salam dan dan jeruk.
2
Masukkan udang, aduk-aduk. Kemudian masukkan nangka muda dan tambahkan air. Masak hingga mendidih. Selanjutnya masukkan santan dan tahunya. Masak hingga matang.
3
Cicip dulu sebelum matikan api. Jika sudah sesuai dan gula matang, matikan api lalu siap disajikan.
Gulai Nangka + Udang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai baga daging plus tahu

Gulai baga daging plus tahu

Week end suami libur sabtu ini sumai request gulai baga daging plus tahu

1/5 kg daging
Gulai Kentang

Gulai Kentang

#PekanInspirasi

12 porsi
Gulai kikil Jengkol

Gulai kikil Jengkol

yang suka jengkol yuk merapat.., #SiapRamadan

Gulai Ayam Mama

Gulai Ayam Mama

Iniii termasuk resep warisan ibu yang kudu mesti disimpen disiiniii.... Kuahnya kentel nikmat yang biasanya lebih maknyus makan pakai tangan ditemenin sama nasi 😁. Resep ibu yang biasanya banyak rempah ini favoritnya anak anak, sampe jari jari tangan ikut dijilatin πŸ˜‚. . But anyway, ini lebih enak kalau pakai ayam kampung yaaaa, tapi berhubung di kulkas adanya ini dan udah kepingin gulai, maka eksekusi saja mariiii.... . . . So happy Cooking 😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai jengkol ikan asin tulang

Gulai jengkol ikan asin tulang

Tiba2 pengen makan jengkol,,gagal diet ini mah,,,,,πŸ˜‘πŸ˜‘πŸ˜‘πŸ˜‘,,,,

Gulai ikan yummy

Gulai ikan yummy

Sebenarnya aq tuh gak suka ikan krna bau amisnya itu, tapi karna tuntutan papah yg suka makan ikan jadilah coba2 bikin gulai ikan pertama alhasill yuhuuu mantap poll abiss heheh..😊

Gulai Ikan Patin Khas Riau

Gulai Ikan Patin Khas Riau

Gulai ikan khas Riau ini tanpa santan, rasanya asem, asin dan segar. Mantul pokoknya. Gulai patin Riau ini mirip dengan pindang patin khas Palembang, bedanya pindang Palembang untuk rasa asamnya biasanya pake nanas atau asam Jawa bukan asam kandis. Saya tambahkan kemangi untuk mengurangi bau khas patin . . #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #ResepHadleny

3 porsi
Gulai jangek cubadak

Gulai jangek cubadak

Menu berbuka cocoknya lauk yang berkuah dan gulai cubadak salah satu solusinya 😊

Gulai usus dan kemumu

Gulai usus dan kemumu

Gulai Usus dan kemumu

Gulai Patin Kemangi

Gulai Patin Kemangi

#AntiRibet #berburucelemekemas Source resep mbak @NisaUlfa Terimakasih resepnyaπŸ‘ saya tambahin daun kemangi supaya tambah lezat. Rasanya mantap pedes endess..pokoknya sedap banget lho mom's Coba bikin yaπŸ‘Œ

Udang Gulai Kuning + rawit

Udang Gulai Kuning + rawit

Selamat mencoba... insya allah manteep teb teb... Masakan kesukaan suami, tp sekarang sudah mulai mengurangi makan makanan bersantan 😊 Untuk udang bisa diganti dengan ikan /cumi/ayam (sesuai selera)

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

2porsi
35menit
Gulai Ayam Nanas khas Padang

Gulai Ayam Nanas khas Padang

Tetiba kangeeen klo tiap pulang krmh mamaku pastilah dibkinin Gulai ayam, ini resep dari mamaku yg biasa bikin tp krna aku malas pakai peras kelapa parut jdnya aku pakai yg sasa instan n kebetulan ketemu dgn Nanas yg masih muda jd sxan deh ditambahin jg.dicobain yuk #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #coopadcomunity_bogor #Kookpader #mingguke-17(4-1)

2-3 porsi
60 menit
Gulai Tempe Bunga Pepaya Khas Bengkulu

Gulai Tempe Bunga Pepaya Khas Bengkulu

#MurahMeriah .ditema serba olahan Tempe kali ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu ingin menyajikan makanan khas Bengkulu, kali ini Gulai Tempe Campur Bunga Kates/Pepaya. Nah disini menariknya resep saya ada di proses perebusan bunga kates nya agar tidak terasa pahit yaitu daun dedughuak.. dedughuk/dedughuak, ada juga yang menyebut deduruk, di Indonesia sendiri tanaman ini di kenal dengan Senduduk atau senggani. Daun tanaman ini sering di manfaatkan oleh masyarakat Bengkulu Selatan sebagai penetral rasa pahit daun pepaya atau bunga pepaya caranya dengan mencampurkan dedaunan nya ke dalam rebusan daun pepaya sebelum di sayur.. Nah itu sekilas daun dedughuk. Untuk masakan khas Bengkulu Selatan.. mayoritas banyak menggunakan santan. Dan Bedanya Gulai santan Bengkulu khususnya Bengkulu selatan dengan daerah Lain Seperti Padang yang juga mayoritas menggunakan santan, Gulai Bengkulu selatan kuah nya tidak begitu Kental, tidak juga begitu encer ( ndiak Jaliagh) ndiak Jaliagh=tidak encer. Dan Bumbunya pun tidak begitu lengkap(tidak semua bumbu Melayu di pakai) rata rata hanya menggunakan bumbu dasar saja. Yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, serai, daun salam, sekali sekali daun jeruk. Untuk mencoba resep Bengkulu kawan kawan gak harus ke Bengkulu bisa ikutin langkah langkah resep saya di sini. Yuk kita intipin resep " Gulai Tempe Bunga Pepaya Khas Bengkulu" #MasakanKhasBengkulu

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Gulai sederhana nangka muda. Super gampang dan cepat. #ResepInspirasi #berburucelemekemas

Gulai lobak singgalang

Gulai lobak singgalang

ini salah satu gulai yang simple anti repot. rasa tetap enak.. #SiapRamadan