Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang yang Menggugah Selera

Name: Gulai Ayam Khas Padang
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1/2 kg ayam dipotong sesuai selera; secukupnya Garam; Secukupnya kaldu jamur; secukupnya Gula pasir; 1/2 sdm gula aren; 500 ml santan (saya encerkan dari 130 ml santan instant); Bumbu Cemplung; 3 buah cengkeh; 5 cm kayu manis; 1 batang serai; 2 daun jeruk; 5 cm lengkuas; Bumbu Halus; 1/2 sdt jinten sangrai; 1/2 sdt ketumbar sangrai; 2 buah kemiri sangrai; 1/2 sdt lada putih; 5 cm jahe; 5 cm kunyit; 7 cabai merah keriting; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 sdm minyak goreng

Dipos pada July 3, 2023

Bagaimana membuat Gulai Ayam Khas Padang yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Ayam Khas Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam Khas Padang yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Khas Padang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Khas Padang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Hari jumat ini masak-masaknya khas padang dulu 😁. Ini resepnya gampang banget, tinggal cemplung-cemplung aja. Nah bumbu halus di blender aja hehe... Kuahnya yang kental, ayamnya yang empuk, waduhhh lemak nian 😍😍😍 #KulinerPadang #KhasPadang #Minang #MasakanPadang #MasakanMinang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang:

1/2 kg ayam dipotong sesuai selera
secukupnya Garam
Secukupnya kaldu jamur
secukupnya Gula pasir
1/2 sdm gula aren
500 ml santan (saya encerkan dari 130 ml santan instant)
Bumbu Cemplung
3 buah cengkeh
5 cm kayu manis
1 batang serai
2 daun jeruk
5 cm lengkuas
Bumbu Halus
1/2 sdt jinten sangrai
1/2 sdt ketumbar sangrai
2 buah kemiri sangrai
1/2 sdt lada putih
5 cm jahe
5 cm kunyit
7 cabai merah keriting
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang

Sangrai dalam panci/kuali bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan berubah warna, gunakan api kecil.

Masukkan santan, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan gula aren. Aduk terus sampai mendidih.

Masukkan ayam, aduk terus sampai ayam matang. Gunakan api kecil. Matikan saat ayam matang.

Gulai ayam siap disantap dengan daun singkong rebus dan sambal hijau.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Silalab

Pertama kali bikin masakan khas sumatra utara hemat dan mudah cara membuatnya bumbu gulainya bs pake bumbu instan tapi q bikin bumbu sendiri lebih sehat dan hemat,paduan daun singkong dan teri nasinya menyajikan rasa dan juga kaya serat Source: Tabloid Nova #SiapRamadan #PekanInspirasi

Gulai Nangka Ayam Kuah Merah

Senang rasanya bisa kembali ke rutinitas memasak, biar libur tetap semangat masaknya biar ga jajan diluar. Ini menu sdh ada diangan-angan, cuma nunggu jadwal eksekusi. Eh pagi2 blanja ada nangka di mba sayur, cuz lsg dibeli biar ga sekedar angan2 itu bikin masakannya...

Gulai merah ikan tongkol tanpa santan

Gulai ikan khas aceh tanpa santan,masaknya praktis no ribet. Rasanya asam pedas segar bikin pengen selalu nambah nasi lagi dan lagi 😅

Gulai rebung

Ini makanan kampung , tambahannya cuman pada udang buat daya tarik anak supaya mau makan dan tambahan tahu putih biar ada tambahan protein 😊

Gulai Nangka Hati Ayam

#SiapRamadan #MurahMeriah

Lontong katupek (Ketupat Gulai)

#JemputRejeki #CookpadCommunity_Padang #Menu_WeekEnd #Basidoncek #Community_Padang

Gulai Jantung Pisang

Baru pertama kali bikin ini, ada ide, cari referensi, lalu eksekusi.. Ternyata rasanya enak, suami saya suka.

Gulai Lele

#masakanrumahan

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong enak dimakan bersama ikan asin goreng

Gulai Buncis, Wortel, Kentang

Gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng

bumbu dari gulai ini sama dengan bumbu gulai ayam pada umumnya . yang membedakan ayam harus dibakar terlebih dahulu . rasakan sensasi aroma nya .

Gulai Kacang Panjang Ikan Petai

#MurahMeriah . #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu Gulai kacang panjang di campur ikan, ini merupakan kebiasaan keluarga kami dari Bengkulu selatan. Karena kalau masyarakat Bengkulu selatan kalau tidak ada gulai yang berkuah terutama santan, orang tua tua dulu bilang (Bengkelan)/ keselek, gak bisa lewat dari tenggorokan. Jadi gulai pakai santan itu wajib. Walau ada sambal, rebusan. Tetap ada lauk pauk atau sayuran yang berkuah. Itulah unik nya masyarakat Bengkulu selatan. Walau jaman sekarang bnyak anak anak udah mulai berkurang memakan santan. Kembali ke resep gulai kacang ini, rasanya manis gurih & ditambah pedas dari cabe merah nya. Wajib di cobain ya.