Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai cincang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai cincang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cincang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cincang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Gulai cincang kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai cincang diperkirakan sekitar 60 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai cincang oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai cincang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Senin pagi yang basah alias hujan, subuh itu masih belum kepikiran masak apa 😕 Akhirnya kepikiran masak si gulai ini, karena memang udah disiapin daging nya 😆, by the way yang saya masak ini kurang menor karena suami kurang suka terlalu pedas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cincang:
- 250 gram daging tetelan
- 500 ml air
- 200 ml santan kental (saya pakai yang kemasan)
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas (3 cm)
- 1 buah pekak
- 2 buah kapulaga
- 1 potong kecil kayu manis
- 1/2 sdt garam
- 1 blok kaldu sapi
- Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit (2cm)
- 1 ruas jahe (2cm)
- 1/4 buah pala
- 5 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
- 1 sdt ketumbar halus (saya punya persediaan ketumbar yang disangrai lalu dihaluskan)
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
