Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai tunjang/kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai tunjang/kikil yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai tunjang/kikil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tunjang/kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai tunjang/kikil sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai tunjang/kikil memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Selain ayam pop, lauk favorit suami & anak2 kalau ke resto padang adalah gulai tunjang , sesekali bikin sendiri dirumah mumpung tukang sayur bawa tunjang segar. Jatuhnya tentu saja lebih hemat & rasanya gak kalah enak dg yg di resto 👌
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tunjang/kikil:
- 1 kg tunjang/kikil sapi
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- Bumbu cemplung:
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- Secukupnya garam dan gula
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 8 cabe merah keriting
- 2 cabe merah besar
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
Langkah-langkah untuk membuat Gulai tunjang/kikil
