Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tunjang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Tunjang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tunjang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tunjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Tunjang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Tunjang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
masakan ini selalu mengingatkan pd alm papa q ... setip ke rumah makan padang yg dimakan cuma ini.. sy buatnya hanya setengah resep dan cabe merahnya karena tinggal sedikit sy tambah dengan cabe rawit dan santannya sy pakai santan instant dan air.. kapulaganya kalo pake bubuk gabungkan langsung ke bumbu halus
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang:
- 1 kg kikil, rebus sampai empuk, sisihkan
- 4 sdm minyak goreng
- 1/2 lbr daun kunyit
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 hh asam kandis
- 5 btr cengkeh
- 2 btg sereh
- 2 btr kapulaga
- secukupnya Santan
- secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 15 btr bawang merah
- 7 sg bawang putih
- 10 bh cabe merah keriting
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt jintan
- 3 cm kunyit, bakar sedikit
- 2 cm jahe, bakar sedikit
- 3 cm lengkuas muda
