Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai daging yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai daging sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mumpung masih ingat nih, kira-kira waktu penyiapan Gulai daging diperkirakan sekitar 60 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai daging dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai daging memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daging:
- 500 gr sengkel sapi, saya pakai bagian paha atas, (bisa juga diganti ayam) potong2 sesuai selera
- 3 butir kentang
- 1/2 butir kelapa tua diparut, jadikan santan 1,5lt
- 1 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah bunga lawang, 1/2 butir biji pala
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 7 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 8 buah cabe merah besar
- 1,5 butir kemiri
- 3 cm jahe
- 4 cm lengkuas
- 4 cm kunyit