Sore-sore begini enaknya membuat Gulai ikan kembung yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai ikan kembung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ikan kembung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan kembung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Gulai ikan kembung adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai ikan kembung diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan kembung sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan kembung memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ikan kembung bisa diganti dengan tuna/tongkol, pilih tongkol abu yg tidak gatal.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan kembung:
- Ikan kembung 5-6 ekor, bersihkan insang dan isi perut
- 1/2 butir kelapa, ambil santan perasan pertama saja
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh digeprek
- 1 buah tomat ukuran besar, potong2
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 10 buah cabai merah keriting
- 4 butir bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 cm ruas jahe
- 5 cm ruas laos
- 3 cm ruas kunyit