Cara Gampang Menyiapkan Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang yang Sempurna

Dipos pada July 3, 2022

Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seumur2 nggk pernah cobain/makan daun singkong, kali ini pertama kali masak dan makan, ko jadi ketagihan yaa, sedep gitu rasanya sampai bikin bolak balik makan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang:

  1. 1 ikat daun singkong
  2. 1/2 kg ayam
  3. 4 bawang putih
  4. 6 bawang merah
  5. 30 cabe rawit (boleh dikurangin kalo tidak suka pedas)
  6. 1 Sdt ketumbar
  7. 2 butir kemiri
  8. Secukupnya bubuk kunyit
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. Lengkuas
  12. Jahe
  13. 1 santan instan (saya pakai kara)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang

1
Cuci ayam sampai bersih, beri garam, jeruk nipis, dan sedikit cuka agar meresap, diamkan 15 menit
2
Rebus daun singkong sg sudah di cuci, beri sedikit baking soda, agar cepat matang dan empuk, jika sudah empuk angkat dan tiriskan
3
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe, dan bubuk kunyit)
4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, dan masukkan lengkuas, jahe yg sudah digeprek, lalu daun jeruk dan daun salam, tunggu sampai bumbu berwarna kecoklatan
5
Masukan ayam yg sudah di rendam cuka, air jeruk dan garam, aduk2 sampai ayam 1/2 matang, lalu beri sedikit air, dan tunggu sampai ayam benar2 matang
6
Masukkan santan kara yg sudah diberi sedikit air, aduk2 hingga merata, lalu beri penyedap rasa, jgn lupa koreksi rasa..
7
Setelah sudah sesuai rasanya, masukkan daun singkong yg sudah direbus dan dipotong2, aduk sampai merata yaaa, tunggu sebentar dan siap di hidangkan..
Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Labu Putih

Gulai Ayam Labu Putih

Masyarakat suku "karo"di Sumut sangat suka dengan labu putih(gundur).Biasa diolah dengan daging ayam.Boleh dicoba,siapa tau suka ;)

Gulai Ayam Campur - campur

Gulai Ayam Campur - campur

Tadinya mau masak gulai ayam campur kacang panjang saja. Kebetulan ada kentang dan Tahu sisa masak kemarin jadi dimasukkan saja daripada mubazir #PekanPosbarProtein

Ayam Bakar Bumbu Gulai

Ayam Bakar Bumbu Gulai

Waktu bikin ayam panggang rosemary tempo hari. Ngelihat ada stok bumbu gulai instan di tempat bumbu2. Trus bayangin kyk nya enak kalau dibuat ayam bakar bumbu gulai juga. Akhirnya kemarin baru sy eksekusi dan jadilah.. 😊 #ayambakar #kreasivinagoest

Gulai ayam

Gulai ayam

Hari ini masak pakai bumbu instan karena waktunya mempet banget sama waktu buka puasa,karena seharian ada keperluan yg harus diurus diluar. Mau beli makan diluar ke ingat ada bahan dikulkas yg harus segera dimasak dan ada bumbu instan karena saya selalu sedia bumbu instan kalau2 lagi males ngulek bumbu. Oya resep ini bisa jadi salah satu solusi memasak hidangan lebaran ya karena tidak membutuhkan waktu yg lama. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Gulai ayam khas padang ini kaya rempah dan gampang bikinnya 👌

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Dirumah ayah banyak sekali ayam kampung....mau dimasak kecap bosen,ayah jg klo g mkn m kuah g bs mkn...okewes d msk gulai pedes aja...

45menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Rikues anak2 utk mam pake ayam gule malam ini... Kelar masak lupa (males) ambil potonya. Akhirnya malem2 waktu ngetik resep, ambil poto dgn keadaan seadanya.. cekidot..😅😊😊😊

Gulai ayam nanas

Gulai ayam nanas

Biasanya juga suka masak ditambahin nanas, tapi disajikan dengan lauk yg ditepungin. Seperti udang, ayam atau ikan. Tapi pertama kali liat resep mom icha irawan ini langsung ngiler. Udah kebayang duluan rasa pedes asem seger ditambah nanas. Langsung eksekusi deh #PejuangGoldenApron3

Gulai ayam kentang dan tahu

Gulai ayam kentang dan tahu

Masakan favorite keluarga saya

6 porsi
55 menit
Gulai Ayam (Ala Masakan Padang)

Gulai Ayam (Ala Masakan Padang)

Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang. Gulai ayam kini sudah banyak tersedia dimana-mana kaena memang untuk mancari bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana tetapi harus membuatuhkan waktu yang sediki lama dalam perebusan ayam supaya daging ayam benar-benar matang dan empuk. Nama Gulai ayam memang sudah tidak asing ditelinga karena banyak jenis gulai yang lainnya seperti gulai kambing misalnya. Akan tetapi, apakah proses membuatnya juga tidak asing?Tentu saja tidak! :D

4 Porsi
Gulai Ayam Sayur

Gulai Ayam Sayur

Sebentar lagi suami pulang kerja. Dan belum ada temennya nasi😬. Buka kulkas isinya tinggal ayam sama sayur kol+wortel. Ya udah masak gulai ayam sayur saja. Enak dan sehat (memanfaatkan yang ada🤣🤣).

1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sebagai pemula, saya coba untuk buat gulai ayam dengan bumbu seadanya, dan hasilnya tidak buruk☺

3 porsi
45 menit
Gulai Ayam *Rempah*

Gulai Ayam *Rempah*

Karena bumbu yang di pakai banyak jadi diksh nama nya *Gulai Ayam Rempah* .heheh

8 porsi
60 menit
Gulai ayam RM.Padang

Gulai ayam RM.Padang

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu makan malam hari ke-15 yang disajikan bersama Oseng Pepaya Muda. Untuk suasana lebaran, gulai ayam ini cocok banget dipadukan dengan ketupat atau lontong ya..hmm.. laziz 😋👌 #MenuMakanMalam #CegahAsamUrat #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

8 porsi
Gulai daun singkong ayam

Gulai daun singkong ayam

Assalamualaikum.salam sehat semua kali ini aku masak gulai daun singkong ayam kesukaan anak aku kerna aku masak setiap harinya terutama masakan berkuah,kerna anak aku yang bungsu selalu makan berkuah,klau yang sulung dan suami aku Alhamdulillah makannya nga milih apa yang mamanya masak.masak untuk keluarga sangat menyenangkan #PekanPosbar #PekanPalawija #MasakSetiapBagih # cookpad Community-Balikpapa

Gulai Ayam khas Padang

Gulai Ayam khas Padang

Ada ayam, ada santan. Kita masak gulai aja yuk.

Gulai Ayam Kering

Gulai Ayam Kering

Ceritanya mau masak di kosan, patungan deh beli ayam 1 ekor dan jadilah gulai kering dadakan!

Gulai telur bebek

Gulai telur bebek

Ini makanan kesukaanku, apalagi makannya di tambah ikan asin goreng, wuiihh endeeesss...

🍲Gulai Ayam Pedas Enaaak🍲

🍲Gulai Ayam Pedas Enaaak🍲

Lagi pengen makan gulai sekali² santan²an hehehee.. -Minggu Ke : 47 . #PejuangGoldenApron3 #cookpaders #Cookpadindonesia #Cookpadid #cookpadCommunity_Bekasi

4 porsi