Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Udang dan tempe santan (gulai) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Udang dan tempe santan (gulai) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Udang dan tempe santan (gulai), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Udang dan tempe santan (gulai) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Udang dan tempe santan (gulai) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Udang dan tempe santan (gulai) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Masakan ini terinspirasi dari resep mba Alfiyani Mutazakir. Tapi saya tambahkan kunyitnya. Makanya agak kuning. Tadinya mau di tambahin kacang panjang, Tapi lupa di beli hehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang dan tempe santan (gulai):
- 1/2 kg udang
- 1/2 papan tempe
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 buah santan kara (65ml)
- Cabe ijo (di iris)
- Air
- Garam, gula dan penyedap
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- secukupnya Cabe ijo
- secukupnya Cabe rawit ijo
- 2 cm kunyit
