Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam gulai putih yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Ayam gulai putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam gulai putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam gulai putih bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ayam gulai putih bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Ayam gulai putih memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini adalah masakan favorit saya dari kecil.. Setiap ulang tahun pasti mintanya dimasakin ini sama ibu saya.. Dan mendadak ada pelanggan yg minta dimasakin ayam kampung, terus ingat pengen masak Ayam gulai putih.. Alhamdulillah beliau setuju.. Cuss kita eksekusi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai putih:

1. 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
2. Santan kental(saya pakai kara yg kecil)
3. secukupnya Gula pasir dan garam
4. Bumbu sangrai dan dihaluskan :
5. 2 Cengkeh
6. 1 Kapulaga
7. Bunga Lawang 1
8. 1 sdm Ketumbar
9. 1 sdm Lada
10. Buah pala sedikit
11. 1 sdt Adas putih
12. 1 sdt Jintan
13. Bumbu halus:
14. 6 siung Bawang putih
15. 4 siung Bawang merah
16. 1/2 ruas Jahe
17. Laos muda 4 cm iris
18. Sereh 5, ambil bagian putih ya iris
19. 3 butir Kemiri
20. Bumbu tambahan:
21. Kelapa gongseng hingga cokelat, haluskan hingga hampir berminyak
22. Kayu manis
23. Daun salam
24. Daun jeruk
25. 5 mata Asam jawa
26. Haluskan bumbu yg sudah di sangrai
27. Haluskan bumbu halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam gulai putih

1

Bakar ayam sebelum di cuci, ini membuat ayam menjadi lebih wangi

2

Sangrai kelapa, kemudian haluskan

3

Tumis bumbu halus di wajan tanpa minyak, untuk mengurangi airnya dulu, setelah air set masukkan minyak,bumbu sangrai, daun salam, kayu manis,ayam,masak hingga ayam berubah warna lalu masukkan air sampai ayam terendam

4

Masak hingga air hampir habis, masukkan daun jeruk, asam jawa, gula dan garam

5

Koreksi rasa, jika sudah pas lalu masukkan santan kental,masak sebentar saja lalu matikan api