Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam yang Enak

Dipos pada July 7, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Mau makan enak dengan bahan yang seadanya.. Di kulkas ad sisa kol buncis yg mau layu trs ad sayap ayam 6 potong. Rencananya mau dibikin spicy wings tp kurang banyak hahaha...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. Bumbu halus :
  2. 6 bawang merah ukuran yg sedang2
  3. 3 bawang putih ukuran gede2
  4. 1 buah kemiri
  5. 1 telunjuk kunyit
  6. 2 ruas jahe
  7. 6 cabemerah kriting
  8. 4 cabe rawit merah
  9. 1 sdm bubuk cabe (opsional aja)
  10. Secukupnya gula, garam dan royco
  11. 1 bungkus santan kara yg 65ml
  12. Secukupnya minyak goreng untuk tumis bumbu halus
  13. Secukupnya air
  14. Sayuran :
  15. Segenggam buncis potong bagi dua
  16. 1/4 kol potong kotak2 jgn terlalu kecil
  17. Bahan Geprek
  18. 2 ruas lengkuas geprek
  19. 1 batang sereh (saya ngga pakai)
  20. 4 daun salam
  21. 2 lembar daun jeruk (opsional aja)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Cuci bersih ayam, saya rendem dlu pakai jeruk limo 15 menit hehehe. Cuci bersih buncis dan kol
Gulai Ayam - Step 1
Gulai Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus + bahan yg di geprek2 + daun salam, daun jeruk, sampai wangi tidak langu. Setelah itu tambahkan air 1 gelas. Tambahkan garam 1 sdt garam 1 sdt penyedap + sedikit gula. Tunggu sampai mendidih
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Jika sudah mendidih, Masukan sayap ayam, aduk rata. Tunggu sampai 10 menit agar rasa asin meresap ke ayam, kemudian tambahkan air lagi sampai ayam lebih terendam air tunggu sampai ayam matang.
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
4
Setelah ayam matang, tambahkan sayuran aduk rata.Kemudian msukan santan. sblm memasukan santan kecilkan api dlu spya ngga pecah. Tunggu sampai mendidih.
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
5
Jika terlalu kental boleh tambahkan air... Sedikit demi sedikit ya...skalian cek rasa.. Tgu sampai sayuran layu.. Stelah sayuran layu matikan api
Gulai Ayam - Step 5
Gulai Ayam - Step 5
6
Jadi deh Gulai Ayam Siap disajikan, oh iya btw ini klo ayamnya stlh jdi kalian mau bakar trs disiram pake kuahnya juga enak looohhh.... Cobain deh,, jgn lupa recook yaaa *criiiiiiiiing*
Gulai Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam & Telur

Gulai Ayam & Telur

#SiapRamadan #PekanInspirasi #GulaiAyamTelur

Gulai Ayam ala Padang

Gulai Ayam ala Padang

Biar tidak bosan dengan daging ayam maka kita dapat mengolah dengan berbagai macam masakan, antara lain: digoreng ( goreng bisa,goreng tepung, goreng madu dll), aneka hidangan berkuah ( soto, sop, gulai, kare, opr dll). Disini saya coba memasak dengan bumbu gulai instan dr "sasa" yaitu Gulai Ayam ala Padang. Cukup 30 menit, memasaknya dan siap dihidangkan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
30 menit
Gule Ayam (Jawa Timuran)

Gule Ayam (Jawa Timuran)

4 (orang)
25 (menit)
Gulai ayam suwir

Gulai ayam suwir

Beberapa hari yang lalu, makan di resto nya temen, di pesenin makanan yg recomended di resto itu, trs ak sama suami cicipin.. ehm buseeet enak bgt, pas bgt rasanya sama lidah ak dan suamiku. Trs ak coba cari cari resep gulai pengen bikin sendiri yg rasanya sama persis kaya di resto itu, trs nemu beberapa resep dan ak gabungin jadi satu. Daaaaaan rasanya sama bgt sama di resto itu(suami ku sih yg blg gtu 😂, sama ak juga (mbatin)) ak share ya

Gule Ayam Praktis

Gule Ayam Praktis

Gule ayam ini aku bikin pake bumbu instan. Tapi masih ditambah bumbu lain biar tambah mantap. #posbaridaman #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

Gulai Ayam khas Padang

Gulai Ayam khas Padang

Meramaikan anjangsana komunitas Bogor ke Padang minggu ini... aku memilih masakan gulai ayam khas Padang ini. Kali ini aku tidak merecook masakan teman-teman... namun menggunakan resep keluarga turun temurun.... eits.. aku bukan orang pladang yach... Aku campuran Bengkulu-Sumsel... Namun masakan khas bengkulu yang mirip padang (mungkin karena daerah kami berbatasan).. jadi kami punya resep yang mirip dengan masakan padang. Hanya saja kali ini aku menggunakan daun kunyit untuk menambah cita rasa padangnya..... Daun yg satu ini gak sulit ditemui di bogor... warung sayur jarang yg jual..kecuali kalo kita pesan dulu.. beberapa kali menanam kunyit selalu sja kalah sama tikus... hehehe... Untung ada yg hidup di sela-sela tanaman lain... makanya aku telat masukin daun kunyitnya... Lupa dipromosikan.... gulai ayam ini rasanya mantul lho... kental, asin, pedas, kaya cita rasa bumbu... selamat mencoba...🙏🙏🙏 #PejuangGoldenApron3 #mingguke-42 #ComboAnjangsana_Tambociyek #CookpadCommunity_Bogor #masakanpadang

Gulai ayam

Gulai ayam

10porsi
Gulai ayam komplit ala bakulan Jendral Yusuf

Gulai ayam komplit ala bakulan Jendral Yusuf

Sebenernya ini gulai khas bengkulu, kalo di Bengkulu, gulainya pakai ikan laut. Tapi berhubung saya di Palembang, dan mau dapet ikan laut fresh itu susaah, kalaupun ada ya muahaaal.. Jadi saya ganti dengan ayam, tentunya pake gulai ayam. Nah, yang jadi khasnya Bengkulu disini bukan bumbu gulainya, tapi isinya, dicampur sayur dan bahan lainnya jadi satu. So, makan nasi pake satu gulai ini aja udah cukup.. Yang pasti TANPA SANTAN, karena saya sekeluarga ga bisa makan makanan bersantan. Hehe Kolesterol gaes 😁

6 orang
1 jam
Ayam Gulai Putih

Ayam Gulai Putih

Salah satu masakan mama favoritku selain ikan patin kuning ✨ #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi_Ramadan #JadiPejuangGA3Lagi_3

Gulai Ayam

Gulai Ayam

13/05/2021 Masak ini biar berasa lebaran beneran walaupun ga mudik 😁 Tadi lupa nambahin kunyit 😅 rasanya tetap enak kok. Source : olive bunda qonita

Gulai Ayam

Gulai Ayam

6 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Source : herlin wulan #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam Kampung Kecombrang (no santan, aman untuk yang Gerd)

Gulai Ayam Kampung Kecombrang (no santan, aman untuk yang Gerd)

Ini cukup aman ya buat yang gerd karena tanpa santan. Kalau mau lebih enak lagi tambah andaliman (sichuan pepper). Tapi karena saya gak punya, saya skip. Untuk gerd kalau gak banyak banget andalimannya masih agak aman. Yang bener2 gak aman ya si santan hehehe

4 - 5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Ayam Rebung Tanpa Santan, Masakan Sederhana

Gulai Ayam Rebung Tanpa Santan, Masakan Sederhana

Cocok bagi yang ingin mengurangi lemak berlebih dari santan.

Gulai ayam

Gulai ayam

Enaknya pake ayam.kampung tapi apa daya d kulkas cuma ada ayam boiler, telur plus kentang. Jadilah semua jadi satu...😅

Gulai Ayam (Kuah Lontong Padang)

Gulai Ayam (Kuah Lontong Padang)

Minggu ke 15 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 12 September 2020) Belanja lagi dipasar cookpad : ayam, buncis dan pekak/bunga Lawang yang tersaji dalam bentuk gulai ayam untuk kuah lontong Padang dengan tambahan bahan lainnya. Rasanya mantul 👍. Resep ga jauh beda dari bumbu gulai, hanya sedikit lebih komplit bumbunya . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #BelanjaIdeDiPasarCookpad #gulaiayampadang #gulaiayam #cocomba #authorsbandunghebring

10 porsi
1 jam 30 menit
Gulai Ayam & Terong

Gulai Ayam & Terong

Rabu 22 Desember 2021 SELAMAT HARI IBU untuk almarhumah ibuku sayang 😭. Setahun lalu, tepatnya 16 Desember 2020 engkau kembali kepangkuan penciptamu. InsyaAllah segala amal ibadah dan doa dari kami anak2mu menjadi pemberat timbangan amal kebaikanmu diyaumil akhir nanti. Alfatihah 👐...Aamiin yaa robbal aalamiin 🤗 Udah lama banget ga bikin gulai ayam terong. Ini adalah masakan favorit keluarga, dulu almarhumah ibu sering banget bikinnya. Kadang pake ikan tongkol dan tanpa cabe (gulai kuning). Saya bikin yang pake cabe biar warnanya lebih menggoda. Rasanya sama kayak gulai ayam Padang (klo bisa asam Kandis jangan diskip karena itu ciri khas rasanya yang gurih asem segar). Ayamnya dilumuri dulu dengan air jeruk nipis (1/2 buah aja) dan ga usah dicuci lagi saat mau dimasak. Masakan seorang ibu adalah warisan untuk anak dan cucunya walaupun beliau sudah tiada . . #IdeMasakku #masakanibu #resepibu #hariibu #gulaiayamterong #anekagulai #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 orang
Gulai Ayam Tulang Lunak

Gulai Ayam Tulang Lunak

Cara masaknya sedikit berbeda dengan cara masak gulai-gulai yg saya posting disini. Dan rasanya pun berbeda dengan resep gulai sebelumnya, lebih seger aja menurut saya.