Bagaimana Membuat Gulai Ayam Padang Spesial yang Enak Banget

Dipos pada August 14, 2022

Gulai Ayam Padang Spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Padang Spesial yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Ayam Padang Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Padang Spesial, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Padang Spesial bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Padang Spesial sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam Padang Spesial memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Menu buka puasa ,pngen bikin yg spesial buat suami...lantaran emng di kulkas cm ada ayam doang...jadi kepikiran pngn bikin gulai..😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang Spesial:

  1. 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
  2. 1 buah santan kara ukuran kecil
  3. 1 batang sereh
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. secukupnya garam,gula putih,lada,penyedap rasa
  7. secukupnya air
  8. secukupnya minyak goreng
  9. ~bumbu halus :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
  13. 10 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
  14. 3 buah kemiri
  15. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1 ruas jari lengkuas
  18. 1 ruas jari kunyit
  19. secukupnya ~bahan pelengkap : bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Padang Spesial

1
Blender bahan halus dngan sedikit minyak goreng,agar cepat halus (iris2 semua bahan yg akan dihaluskan)
2
Cuci ayam hingga bersih,bila perlu di beri perasan sedikit jeruk nipis agar tidak bau
3
Tumis bumbu halus,masukkan sereh,daun jeruk,daun salam ke dalam wajan lalu tumis hingga harum (tmbah kn minyak goreng bila dirasa kurang untuk menumis)
4
Setelah itu masukkan ayam dan aduk hingga tercampur bumbu
Gulai Ayam Padang Spesial - Step 4
5
Setelah dirasa ayam sudah tercampur bumbu,lalu masukkan air (klo aq 3 gelas air) kira2 cukup untuk mengungkep ayam,dan masukkan santan kara,garam,gula penyedap rasa,lada dan gula,kemudian sesekali di aduk agar ayam cepat matang dan santan tidak menggumpal
Gulai Ayam Padang Spesial - Step 5
6
Ungkep ayam hingga air surut dan ayam matang sempurna,tes rasa sesuai selera,matikan api dan sajikan sambil di taburi bawang goreng
Gulai Ayam Padang Spesial - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Assalamualaikum... Anak lanang request dimasakkin Gulai Ayam buat bawa makan siangnya di sekolah. Share resep gulai ayam ini latepost.

Gulai Ayam & Telur Indofood

Gulai Ayam & Telur Indofood

Bosan dengan olahan ayam yang digoreng saja. Lihat stok bumbu di dapur, ada bumbu instan Gulai Indofood. Jadilah menu siang ini gulai ayam dan telur 😊

45 menit
Gulai Ayam Empuk

Gulai Ayam Empuk

Kemarin pengen gulai ayam, jadilah masak gulai ayam dibantu dengan bumbu racik.

Gule ayam

Gule ayam

Pengen yg berkuah & bersantan hihi

2 orang
30 menit
Gulai Ayam Kampung #BikinRamadanBerkesan

Gulai Ayam Kampung #BikinRamadanBerkesan

Selamat menunaikan ibadah puasa ya buat yg menjalankan. Ini menu pertama untuk sahur. Ayam kampung di belakang rumah udah lumayan gede, jadi kita potong 1 ekor untuk stok sahur esok. Bismillah, yuk ke dapur.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Aslinya gulai nya nggak pakai santan, karna saya ini lagi pengin bersantan...Jadilah menambahkan santan di masakan #RecookDepok_aini ini.. Saya tambahkan beberapa bumbu agar lebih nyamleng.. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

8 porsi
45 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Kemarin pas baca pesan dari cookpad tentang tantangan dalam rangka hari ibu seketika langsung melow ke inget mamah menang atau nggak tetep pengen ikut tantangan ini untuk mamahπŸ˜– ini masakan kesukaan mamah dari dulu mamah kalo masak ini doang sampe 2 hari juga kita sekeluarga tetep lahap makannya entah tangan mamah terbuat dari apa setiap masakan yg dimasak mamah rasanya selalu nagihπŸ˜– dulu mamah sering bikinin ini untuk anak"nya sekarang gantian ya mah aku yg buatin ini untuk mamah πŸ˜₯ selalu melow bawaannya kalo yg berkaitan sama orangtua😭 Aku recook resepnya mba dilasina makasih ya mba resepnya πŸ™πŸ™ #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)

Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)

Di kampung saya, gulai ini biasa disajikan sebagai menu utama saat hajatan (kendurian). Mungkin utk menghemat, jadi dalam penyajiannya ditambahkan kubis rebus. Disajikan selalu bersama kerupuk udang dan sambal tomat matang yang manis pedas. Resep ini saya dapat dari ibu saya di kampung, dgn penyesuaian di sana-sini. Bagi saya, gulai ini menjadi obat kangen dengan kampung halaman. #CABEKU #ayaminlopwityu

Gulai ayam nangka muda

Gulai ayam nangka muda

karena hobby masak segala sesuatu nya pengen mencoba, apalagi kalau klg suka, tambah rajin saya

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai ayam padeh, buatan orang Minang😊. Dijamin enakk dan makan nya tambuah terus😁

Gulai ayam tahu

Gulai ayam tahu

Pengennya sih makan gulai pedas ala padang, tapi apalah daya, penghuni rumah pada batuk semua akibat kabut asap jadi gulainya gak usah pedas #PejuangGoldenApron2

6 porsi
Gulai ayam kacang panjang

Gulai ayam kacang panjang

Makanan yang bisa lupa diet πŸ˜€πŸ˜πŸ˜‹

13.Gulai Ayam Kentang

13.Gulai Ayam Kentang

Lagi hamil trimester pertama nggak selera masak tapi harus ttp setor resep. Harus semangat... #Minggu13 #pejuanggoldenapron3

Gulai ayam

Gulai ayam

Bismillah,meramaikan MRT (masak resep teman) bareng ratu dapur,kali ini JCCo rame2 recook resepnya teh opi bun.aku recook gulai ayamnya yang enak banget.kalo teh opi suka gulai yang kuahnya sedikit,saya malah suka yang kuahnya banyak enak banget diaduk sama nasiπŸ˜‹πŸ˜‹ #MRT_OpiBun #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

Gulai ayam pake kentang

Gulai ayam pake kentang

1 mangkok
-+30 menit
Gulai ayam Padang

Gulai ayam Padang

Gulai ayam favorite~~~~