Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry) yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry) memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#DiKuahinBiarSyedep #PekanInspirasi #CookpadCommunity #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Ketopad #GulaiNangka #Slowcooker Nangka Muda !!! What ??? Bukankah nangka Muda carb nya tinggi Neng ? 🤗 Betul banget ya nangka muda termasuk sayuran yang carb nya tinggi dan termasuk tidak ketofy ya dalam polmak Keto / LCHF . Tapi eiiit tunggu dulu 😀 karena aku sudah bertahun tahun tidak berani makan yang namanya Nangka baik yang matang sebagai buah atau yang muda sebagai sayur , bukan karena tidak boleh atau tidak ketofy tapi di karenakan penyakit Maag Ku , setiap maem sayur nangka pasti langsung njungkel njungkel melilit malah pernah sampai masuk UGD . Nah kenapa masih juga coba coba buat gulai kali ini . Nah kali ini saya setelah menjalani keto / LCHF hampir 2 tahun saya ingin mencoba makan sayur nangka apakah masih membuat Maag Ku kambuh . Jadi gulai Nangka Kali ini saya jadikan Challenge untuk mencoba Alarm tubuhku juga . Dan Alhamdulillah kali ini aman Maag tidak kambuh dan tidak ada efek apa apa dalam tubuh saya . Ya walau tidak ada efek saya tetap tidak berani maruk ya alias tidak berani aji mumpung , tetap saja aku fokuskan ambil ayam sama telurnya di banyakin 😀😀😀 Ambil 2 sdm sayur nangka 3 potong ayam 1 butir Buat saya makan 😀😀😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry):

1. 5 butir telur rebus kupas
2. 500 gr ayam bersih lumuri garam dan lada bubuk
3. 250 gr nangka muda iris menurut selera
4. Bahan Bumbu Haluskan :
5. 8 Bawang merah
6. 4 Bawang putih
7. 3 Cabe merah besar
8. 1 buah tomat ukuran kecil
9. 1 cm Kunyit
10. 1/2 cm Jahe
11. 5 buah Kemiri sangrai
12. 1 sdt ketumbar sangrai
13. Bahan Bumbu geprek :
14. 2 cm Laos
15. 1 batang Sereh
16. 2 lembar Daun jeruk
17. 2 lembar daun salam
18. Bahan pelengkap :
19. 250 ml Santan kara
20. 500 ml air panas
21. Chicken Powder (me tidak pakai)
22. Gula (me tidak pakai)
23. 2 sdm kacang tanah bisa di skip (pengganti gula dan penyedap)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry)

1

Didihkan air beri sedikit minyak Dan garam, rebus sebentar nangka untuk menghilangkan bau getah

2

Tumis sebentar ayam / Sampai berubah warna saja untuk menghilangkan darah

3

Tata nangka rebus di Slow cooker

4

Masukkan telur rebus masukkan kacang tanah

5

Masukkan juga ayam yang sudah di tumis sebentar

6

Haluskan bahan bumbu halus

7

Panaskan Teflon / wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu kasar dan bumbu halus hingga harum dan matang

8

Tuangi santan Dan 500 ml air panas aduk aduk sebentar lalu matikan api

9

Tuangkan Bumbu dan santan yang sudah di tumis ke dalam slow cooker

10

Lalu tutup dan set high, biarkan hingga 4 jam

11

Setelah 4 jam buka tutup slow cooker dan icip rasa

12

Tuang Gulai Nangka,ayam,telor di piring atau wadah saji

13

Gulai nangka,ayam,telur siap di nikmati