Bagaimana Membuat Gulai Putih Ikan Mujair yang Sempurna

Dipos pada April 3, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Putih Ikan Mujair yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Putih Ikan Mujair yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Putih Ikan Mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Putih Ikan Mujair di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Putih Ikan Mujair dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Putih Ikan Mujair memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

note : - gampang dibuatnya :D - untuk ikan bisa diganti pake gurame - ikan nya utuh/ tidak dibagi 2 juga gpp bebas. suka suka ajah :D - rasanya ga pedes sama sekali, cabe cuma buat hiasan, biar cantik :) - resep asli pake daun ruku-ruku cuma ditempat aku ga ada. jadi kalo punya silahkan dicoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Putih Ikan Mujair:

bahan utama :
1 kg ikan mujair (saya dapet 3 bh ikan ukuran besar) dipotong 2 menjadi bagian kepala dan ekor
1 bh jeruk nipis
sejumput garam
bumbu halus :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas ibu jari jahe
bumbu pelengkap :
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit (ikat daun - harus ada)
4 keping asam kandis (harus ada)
1 liter santan peras
bahan pelengkap :
6 bh cabe merah keriting (dibelah dua)
1/2 sdt royco ayam
secukupnya garam
secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Putih Ikan Mujair

Bersihkan sisik ikan. belah 2 (menjadi bagian kepala dan ekor) bersihkan isi perutnya, cuci. berikan perasan jeruk nipis dan sejumput garam. diamkan.

Note : isi perut ikan harus benar2 bersih, jika tidak akan pahit.

Goreng ikan, hingga 1/2 matang. tiriskan.

Kuah Gulai Putih : 1. tumis bumbu halus, hingga berubah warna dan bau harum.

2. masukkan : daun salam, daun jeruk, daun kunyit, tumis sebentar. masukkan santan. beri royco ayam dan garam. aduk hingga mendidih. masukkan asam kandis. (diaduk terus ya santan nya biar ga pecah).

Note : jika santan terlalu kental, bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit.

3. santan mendidih : masukkan ikan (yang sudah digoreng). aduk sebentar. angkat, sajikan. happy cooking. selamat mencoba :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan salem kuah susu

Gulai Ikan Pindang

Masihh dg bahan dasar menu ikan pindang😂😂... Si babeh demen soalnye... Ena katanya mahhh...

8 ikan

45 menit

Mermaid (Ikan Pindang) Gulai Pedas

Gulai Pedas Ikan Tongkol Tuna

Hy mom ini ceritanya . Aku masak hari ini riquest nya suami ku bunda GULAI IKAN TONGKOL yang PEDAS tapi mau nya IKAN TONGKOL DI GORENG DULU gak mau langsung d masuk ke gulai gitu .. Nah,jadi nya kayak gini .. Aslj nya cantik ya bunda ini karena kamera kurang mendukung aja dan bahan apa ada nya gk lengkap.

Gulai ikan -aceh

Masakan kesukaan misua

Gulai kepala kakap #PR_recookrancakbana

Source: risa pratiwi Rencana mau bikin ayam rendang eh lupa kmrn bru hbs makan ayam 😂😂 akhirnya pilihan jatuh sama gulai kepala kakap,awalnya ngubek2 CP uni michi kok ga ada resep gulai kakap,akhirnya pilihan jatuh pada resep mba risa ini..

Gulai ikan ekor kuning

Gulai ikan mas, alakadarnya

Maafkan sebelumnya, ini foto yg di ambil buru2 karna begitu mateng gulai ikannya, langsung disantap pak Suami.. jd deh cm dapet begitu dan alakadarnya sesuai judul..tp soal rasa, hmmm guriihh 😁 #siapRamadan #antiRibet

4-5 porsi

Gulai Ikan Nila Yummy..

Gulai ikan kakap

Dihari guru ini, aku masak yg spesial, knp spesial krna ini aku persembahkan buat guru ku tercinta ibu alm. Lisken panggabean, dia guru fisika skaligus wali kelas ku dulu, dia sosok yg tegas namun lembut, kami sangat menyayangi nya.. Aku ingat saat kami mangadakan kemah sblm perpisahan, dia menyajikan kami minuman jahe yg sangat menghangatkan kami sehangat cerita2 nya malam itu.. Saat aku kuliah, saat pulang liburan, kucari dirimu namun tak kusangka kau pergi dg cepat, kanker itu telah menghentikan pengabdian mu sbg seorang guru.. Guruku kan kukenang jasa mu, tegas mu, lembut mu... Disetiap lini kehidupan ku, nasehat2 mu sampai saat ini pun stlh aku punya dua org anak masih slalu kuingat... Terima kasih guruku.... Ku persembahkan masakan spesial ku kali ini untuk mu guru spesial ku... #terimakasihguru #gurukuidolaku #cookpadcommunity_pekanbaru

Gulai Ikan Kuwe (giant trevally)

Ceritanya suami yg hobi mancing, pulang2 bawa ikan kuwe gede2 bgt dan bingung mau diapain...berhubung doyan gule kepala kakap ala2 rm padang, akhirnya kepikiran dibikin gulai...syukurlah...kt suami enak n gurih 😂

45 menit