Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Jantung Hati Sapi Nangka yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 3, 2020

Gulai Jantung Hati Sapi Nangka

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Jantung Hati Sapi Nangka yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Jantung Hati Sapi Nangka yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Jantung Hati Sapi Nangka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Jantung Hati Sapi Nangka ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Jantung Hati Sapi Nangka diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Jantung Hati Sapi Nangka oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Jantung Hati Sapi Nangka memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi-pagi My Babe udah pergi ke pasar aja, pulang-pulang bawa Jantung dan Hati Sapi. Yowes lansung cus eksekusi. Eia ini masih termasuk ikutan #FestivalResepAsia #Indonesia ga yaaa walopun pake jantung dan hati #Sapi πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jantung Hati Sapi Nangka:

  1. 500 gram Hati Sapi
  2. 1 buah Jantung Sapi
  3. 500 gram nangka yg sudah potong-potong
  4. 2 sdm cabe merah giling
  5. 2 sdm bumbu kuning jadi (terdiri dari laos, jahe, kencur, sereh)
  6. 2 sdm kelapa sangrai, haluskan
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sdm kaldu bubuk
  9. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  10. Air secukupnya untuk merebus hati dan jantung
  11. Bumbu halus:
  12. 7 siung bawang merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 3 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jantung Hati Sapi Nangka

1
Bersihkan hati dan jantung sapi, Iris sesuai selera, lalu rebus dengan sedikit air (sampai terendam). Rebus sampai empuk, sisihkan.
2
Tumis bumbu halus, jika sudah matang masukkan cabe dan bumbu kuning. Tumis hingga berubah warna.
3
Masukkan hati dan jantung serta nangka, Tumis hingga bumbu meresap dan nangkanya empuk. Bisa ditambahkan 1/2 gelas air agar tidak terlalu kering dan gosong.
Gulai Jantung Hati Sapi Nangka - Step 3
4
Jika bumbu sudah meresap dan nangkanya sudah empuk, masukkan santan.
Gulai Jantung Hati Sapi Nangka - Step 4
5
Setelah santan mendidih masukkan Kelapa sangrai yg telah dihaluskan. Aduk hingga rata.
6
Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih dan mengeluarkan minyak, berarti gulai sudah matang.
Gulai Jantung Hati Sapi Nangka - Step 6
7
Gulai siap disajikan.
Gulai Jantung Hati Sapi Nangka - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cumi kentang

Gulai cumi kentang

Ini waktu difoto, cuminya ngumpet. Jadi gk ikut eksisπŸ˜…. Mohon dimaafkan yaaπŸ™. Oya, ini termasuk menu andalan sya dikala bingung mau masak apa. Sedangkan dikulkas si sayuran dh pada abis dan mager buat keluar belanja. πŸ˜‹ #cookpad #resepsimpel #gulaicumi #5resepterbaruku #masakansimpel

45 menit
GULAI CUMI ISI TAHU πŸ¦‘πŸ¦‘

GULAI CUMI ISI TAHU πŸ¦‘πŸ¦‘

Week : 47 Dapet ide resep dari mba @cici andriyani Buka puasa hari ini bikin menu makanan dari cumi cumi basah yg diisi sama tahu. #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #Subang

Jukut nangka aka gulai nangka #PekanInspirasi

Jukut nangka aka gulai nangka #PekanInspirasi

Di sinii kalo ada acara apapun masakan ini pasti selalu ada .. tp ada yg buatnya tanpa santan. Nahh kalo aku buatnya pake santan, biar ada creamy"nya gituu .. klo ditanya soal rasa sihh, uuummmhhh jgn ditanyaaa .. Endeeesssss 😚

Gulai Cumi Tahu Pedas

Gulai Cumi Tahu Pedas

Biasanya kalo beli cumi ya paling dimasak kuah asam pedas. Jadi kemaren pas beli cumi kepikiran pengen masak pake resep yg lain tapi masih bingung Eh ke inget kemaren lg mau masak gulai ayam eeeh ayamnya udh kemasak jadi sopπŸ˜‚πŸ˜‚ Ya udah testing buat cumi di gulai, pas searching" gulai cumi di google ternyata cuminya diisi tahu hmmm kebayang deh si cumi berubah jd montok keisi sama tahu pake kuah gurih pedas duuuh 😍😍 Pssst Ini masak pas kena giliran mati listrikπŸ˜‚πŸ˜‚ Jadi fotonya yaaa gitu deh😫

3 porsi
45 menit
10.2. Gulai cumi isi tahu ala andini

10.2. Gulai cumi isi tahu ala andini

#recook_dapoer_andini #arisanrecook #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #kookpader

Gulai Cumi Xiumin

Gulai Cumi Xiumin

Sama seperti Xiumin yang awet muda makanan ini tidak lekang di makan jaman 🀧

Gulai Sotong isi tahu telur

Gulai Sotong isi tahu telur

Terinspirasi dari tambusu di rumah makan padang berhubung tusus sapi susah dapat diganti deh pakai sotong ....

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Kali pertama bikin ini,dan cukup berhasil,ternyata ga seribet itu bikinnya.

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

"Usaha takkan Khianati Hasil" Quote yang satu ini cocok bgt buat masakan aku kali ini πŸ˜… Walaupun butuh proses yang agak panjang, tapi Alhamdulillah hasilnya sangaat sangaaat memuaskan πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Suami kenyang, istri tenang πŸ˜† #BikinRamadanBerkesan #KamisManis #1439H

2-3 Porsi
60 Menit
Gulai Padang Ayam Nangka

Gulai Padang Ayam Nangka

Resep ini berdasarkan percobaan trial dan error saya, hihihihii 😁. Sampai ahirnya dapat komposisi yg pas kaya yg suka di jual jual di warung padang ahayyy 😍. Untuk takaran rempah sesuai selera ya, biasanya kalo krg mantep itu kurang di komposisi kapulaga/jinten/cengkeh/kayu manis/bunga lawang. Resep sy msh atas dasar kira kira yaa ehehehe πŸ˜… Hasil akhir rasa gurih, berempah, complicated, kental tapi tdk pedas. Krna sy cuman pake cabe merah besar dan tomat merah sbg pewarna. Kalo unt menu gulai sy krg suka pedas, bagi yg suka bisa ditambah cabe pedas sesuai selera πŸ˜†

8 porsi
60 menit
Gulai nangka muda (tewel)

Gulai nangka muda (tewel)

Sebenernya pengen banget upload masakan yg di masak tiap hari. Tapi aku tuh kalau masak gk pakai takaran, sekira kira nya aja. Berani bumbu, jadi agak takut mau share nya. Ini bumbu yg aku sesuaikan sama takaran ku masak tadi ya bun.. semoga suka

60 Gulai Cumi Isi Tahu

60 Gulai Cumi Isi Tahu

Menu protein hewani (ProHe) dan protein nabati (ProNa) jadi satu. Tinggal merebus hijau-hijauan ajah untuk sayurnya khan moms? :D Kalau ingin tidak begitu pedas, buang isi cabenya. Selamat mencoba yaa moms ;) #PejuangGoldenApron3 #Minggu1 #OlahanCumiKayana #OlahanTahuKayana

Gulai cumi isi tahu telur pedas banget~ πŸ™

Gulai cumi isi tahu telur pedas banget~ πŸ™

Ini masak kemarin baru sempet dipos πŸ˜‚ ⏩ Ini ayah suka banget masak ginian πŸ˜‚ Waktu di sumatera dulu nenek juga sering buatin ini.. karena efek diluar kota dan jauh dari semuanya saya masak makanan yang saya rindukan. Ini rasa enak !!! dijamin deh πŸ˜‡ apalagi pakai nasi panas.. nyumm 😸 kalau di rumah makan padang kan dptnya dikit dan lumayan mahal juga hehe

4 porsi
Gulai Cumi Simple Bulbul

Gulai Cumi Simple Bulbul

Pengen masak cumi tapi bosen cuma digoreng dan dipanggang. Akhirnya ngarang resep bikin yg berkuah. Alhamdulillah suami suka πŸ˜‰

Gulai cumi ijo

Gulai cumi ijo

Mudah n enak