Cara Gampang Membuat Gulai cakalang asap yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 9, 2022

Gulai cakalang asap

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai cakalang asap yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai cakalang asap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai cakalang asap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai cakalang asap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai cakalang asap sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai cakalang asap memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cakalang asap:

  1. 500 gram cakalang asap
  2. 200 ml santan kental
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 15 buah cabe merah
  6. 1 batang sereh
  7. 1 cm jahe (digeprek)
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. secukupnya ketumbar
  10. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cakalang asap

1
Haluskan bawang merah bawang putih, cabe dan ketumbar.
2
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, sereh dan jahe.
3
Setelah wangi tuang santan, aduk hingga mendidih.
4
Setelah mendidih tambahan cakalang asap dan garam aduk hingga bumbu meresap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan

Gulai ikan

Kalo makan d warung padang gulai ikan jadi salah satu menu andalan. Karena saya tinggal deket laut (apalagi deket pelelangan ikan) harus dooong bisa bikin gulai ikan walopun rasanya gak pleeek banget sama yg beli, sebut saja gulai ikan 'kw', maklum gak ada darah padang, heheee.... Yuuuk bikin gulai ikan kw 😜 goyaaaang lidah 😁

Gulai pakis

Gulai pakis

5 porsi
45 menit
Gulai daun singkong teri

Gulai daun singkong teri

Saking keburu2nya sudah mendekati jam makan malam ndak sempat mendokumentasikan cara masak nya

Gulai Rebung

Gulai Rebung

Resepnya sama aja kayak Gulai Daun Singkong yang sebelumnya pernah dishare. Hanya di sini Sy ganti rebonnya dengan ikan asin bulu ayam yang dipotong.

Gulai tuna daun kemangi

Gulai tuna daun kemangi

4 orang
20 menit
Gulai Patin Bebege Teluk Kuali

Gulai Patin Bebege Teluk Kuali

Ini adalah resep dari ibu saya, yang rasanya enak,segar lagi sehat

6 porsi
30 menit
Gulai Kepala Kakap Minang

Gulai Kepala Kakap Minang

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

si papa minta dibuatin gulai daun singkong.. yuk deh dibikin, simple dan ga ribet..

Gulai Rebung

Gulai Rebung

Eemmh dah lama gak makan menu ini 😁

Gulai Belacan Ayam Kemangi

Gulai Belacan Ayam Kemangi

Selamat siang semua...💕 Kali ini saya membuat Gulai Belacan, makanan khas yg berasal dari Pekanbaru, Riau. Biasanya gulai ini menggunakan udang, namun disini saya menggantinya dengan ayam dan menambahkan daun kemangi serta tidak lupa kuah santannya yg kental sebagai ciri khas dari gulai belacan 😍 Dan sudah pasti rasanya gurih banget, harumnya daun kemangi bikin perut keroncongan!! Makan Gulai Belacan Ayam Kemangi ini bener-bener harus siapin perut kosong karena ga bisa berhenti ambil nasi, makan lagi...lagi dan lagi!! 😍 Selamat me-recook temen 😊

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Masak gulai itu memang menyenangkan, yuk dicoba...

4 porsi
30 menit
Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Gulai ikan ini simple bgt ngga pake ribet rasanya tak kalah sama gulai gulai dirumah makn padang nendaaaaaang😋😋😋

Gulai kulim pucuk ubi

Gulai kulim pucuk ubi

Gulai kulim pucuk ubi adalah masakan khas melayu siak tepatnya di perawang. Sebelum diolah menjadi masakan terlebih dahulu buah kulim disimpan beberapa hari ddalam tanah agar terjadi proses fermentasi alami, sehingga akan menimbulkan rasa dan bau yang khas saat dimasak....

6 orang
+- 45 menit
Gulai ikan jangkau khas aceh

Gulai ikan jangkau khas aceh

Ikan nya sejenis belut gitu. Biasanya ikan ini terdapat di sungai.

2 porsi
gulai ikan merah vs kacang panjang

gulai ikan merah vs kacang panjang

Karena suami saya orang minang, maka tak perlu heran jika suami suka sekali dg masakan padang, salah satunya "gulai ikan merah vs kcg pnjg". Ciri khas dr gulai ini santannya yg kental, pedas dan tak lupa asam kandis serta daun kunyit, jadi silahkan mencoba, dan semoga berhasil:-)

6 porsi
30 menit
kepala ikan gulai pakket sibolga

kepala ikan gulai pakket sibolga

Enak lh pokoknya😀

30 menit
Gulai toco tanpa Toco

Gulai toco tanpa Toco

Gulai toco , karena gak ketemu toco jd tanpa toco😅.. bahan yg lainnya lengkap sampai petenya. Ini di masak jam 1 dini hari karena mau jadi hidangan istimewa di kala Hari Raya yg cuma berdua tak bisa pulkam. Karena corona😣 Baru sempat post sekarang, untuk dapatin golden apron 3🤩 #pejuanggoldenapron3

Gulai pakis campur telor simple

Gulai pakis campur telor simple

Gulai Kakap Merah Santan Encer

Gulai Kakap Merah Santan Encer

Gulai kakap merah.. Resep gulai dr alm. mama saya yg asli org Padang.. Masak menu ini kudu niat yaa.. Heheheh Kebetulan dpt ikan kakap merah di superindo, hari ini di olah deh..

4 porsi
90 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

pagi2, hujan,,,, hawa dingin mantap kalau buat sayur yang bersantan.. apalagi kalau daun singkongnya minta hehhehe