Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam Kikil Tahu yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Ayam Kikil Tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Kikil Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam Kikil Tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kikil Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kikil Tahu memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#Recook_Phie_kitchen Saya suka banget sama kikil. Pas banget ke Fresh Market Cibubur msh ada kikil yg ud matang tinggal olah. Berhubung Pak Su dan anak2 ngga suka kikil, pas banget nih nemu resep gulai ayam tahunya Mbak Phie. Jadi saya campur kikilnya dengan ayam dan tahu, klop dengan kegemaran tahu di rumah, langsung aja kita kemon..ππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kikil Tahu:
- 4 potong ayam
- 4 potong kikil
- 4 tahu goreng segi tiga, saya bagi 2 lagi
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lbr daun jeruk, remas
- 2 lbr daun salam, remas
- 1 ruas laos, geprek
- secukupnya Merica bubuk
- Bumbu halus (uleg) :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sdt jinten (tambahan dr saya)
- Cabe marah dan cabe rawit sesuai selera (saya skip ππ )
- secukupnya Garam dan gula
- 1 bks santan kara kecil