Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Nangka dan Ceker yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Nangka dan Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Nangka dan Ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Nangka dan Ceker sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka dan Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Nangka dan Ceker memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka dan Ceker:

1. 250 gr nangka muda
2. 300 gr ceker ayam
3. 10 bh cabe merah
4. 10 bh cabe rawit
5. 5 bh bawang merah
6. 3 bh bawang putih
7. 1 ruas jari jahe
8. 1 ruas kunyit
9. 1 lbr daun salam, daun kunyit, daun jeruk
10. 1 btg sereh
11. 1 ruas laos
12. 1 sachet santan instan
13. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula merah
14. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka dan Ceker

1

Rebus dahulu nangka muda untuk menghilangkan getahnya, tiriskan, cuci bersih

2

Rebus juga ceker ayam, buang buih-buihnya, tiriskan

3

Haluskan bumbu-bumbu, lalu tumis dengan ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, laos, dan sereh, sampai harum

4

Masukkan ceker, beri air, rebus sampai ceker empuk

5

Menyusul nangka muda (beri air lagi bila perlu) rebus sampai bumbu meresap

6

Bumbuin dengan gula, garam, kaldu bubuk, dan gula merah, cicipin

7

Terakhir tuang santan instan, aduk rata, sajikan

8

Selamat mencoba