Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Telur dan Daun Singkong yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Telur dan Daun Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Telur dan Daun Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Telur dan Daun Singkong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Telur dan Daun Singkong sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Telur dan Daun Singkong memakai 19 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Resep ini sebenarnya sudah pernah saya share di buku terbaru saya. Tetapi hari ini saya tambahkan daun singkong. Satu lauk tapi lengkap ada sayur dan protein nya. Terakhir ditaburi teri medan goreng. Yummyyyyyyyy dan gurihhh... Berikut saya tulis kembali ya resepnya ya buat yang belum punya buku saya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur dan Daun Singkong:
- 6 buah telur mata sapi
- secukupnya Garam dan merica
- 1 sdm gula pasir
- 1-2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- 1 ikat daun singkong, cuci dan potong
- 1/2 butir kelapa, buat 1 L santan
- 1 iris lengkuas, memarkan
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 4 lbr daun jeruk
- secukupnya Cabai rawit merah dan hijau utuh
- secukupnya Teri medan goreng,
- Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt biji ketumbar
- 3-5 buah cabai merah besar (boleh ditambah)
- 2 cm kunyit
