Cara Gampang Membuat Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan yang Enak Banget

Dipos pada August 15, 2022

Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Saya lebih suka masak semua tentang gulai tanpa santan.. Kenapa? Untuk membebaskan dari makanan yg berkolestrol hihiii Gimana rasanya tanpa santan?? Rasanya sama kok.. Sama2 enak hihii.. Kalo biasanya yg saya gulai ikan, kali ini saya mau masak ayam..hehe So...mari masak!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan:

  1. 1 Ekor Ayam (potong sesuai selera)
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 Siung Bawang Merah
  4. 5 Siung Bawang Putih
  5. 10 Buah Cabe Rawit Merah (mau ditmbah cabe keriting merah boleh)
  6. 1 ruas Kunyit
  7. 1 ruas Jahe
  8. 4 Buah Kemiri
  9. Bumbu Cemplung :
  10. 1 Batang Serai (geprek)
  11. 2 Lembar Daun Jeruk
  12. Secukupnya Garam,Gula dan Penyedap (sy pakai totole kaldu jamur)
  13. Sedikit Lada bubuk (optional)
  14. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan

1
Rebus terlebih dahulu ayam yg sudah dipotong2, jika sudah keluar gumpalan hitam maka buang gumpalannya. Lalu buang air rebusannya (jika air mau dipakai untuk kuah saat memasak nanti boleh)
2
Haluskan semua bumbu halus (saya diblender biar cepet), jika sudah halus tumis dg minyak sedikit saja hingga harum
3
Masukan bumbu cemplung, dan masukan air secukupnya (kalo saya masukan air agk bnyak biar ayam terendam dan lebih cepat matang)
4
Masukan garam, gula dan penyedap, (saya tmbahkan bubuk lada sedikit saja), aduk2 hingga air mendidih, koreksi rasa
5
Jika rasa sudah pas, masukan potongan ayam, aduk-aduk dan masak ayam dg api kecil hingga matang (daging ayam lembut)
6
Jika sudah matang maka gulai ayam tanpa santan siap disajikan :)
Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Partisipasi dalam weekend challenge Ayam Kukuruyuk... Pas banget habis beli 🐔... #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

#5Resep5MingguYogyakarta #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #SelaluIstimewa

Gulai ayam pejantan

Gulai ayam pejantan

4 porsi
182. Gulai Ayam

182. Gulai Ayam

Harum dan sedap. Di setiap warung Padang pasti ada menu ini 😋 #ResepRumahan

1jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam sederhana

Gulai ayam sederhana

Ini masakan nusantara pertama yg saya bisa,,, di ajarin oleh almh ibukq dan ini sayur kesukaan adhegq. Masaknya simple dan enak 😁. Nb: untk takaran bumbu di sesuaikan sendr geh bunda, krn bgi sya masak itu perlu insting 😂

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam

#pejuanggoldenapron2 Ini masak tadi pagi ya Mak buat sarapan. Lagi males keluar pagi pagi..nguprek di dapur eeh ada ayam sedikit, cuus deh bikin masakan ini aja😄

Gulai Ayam ala Padang #bikinramadhanberkesan

Gulai Ayam ala Padang #bikinramadhanberkesan

Utk buka puasa nanti dg menu Gulai ayam aja y hari ini #bikinramadhanberkesan

14. Gulai Ayam dan Kentang

14. Gulai Ayam dan Kentang

Kenapa gulai ayam selalu dicampur kentang? Jawabannya ternyata biar banyak, hahahaha.. Kalau makan pakai gulai ini, cuma kentang dan kuah nya aja sudah enak soalnya 🥰

4-5 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Resep ini aku re-cook dari "olive bunda qonita". Thankyou bunda, resepnya simpel dan pasti berhasil untuk pemula. Kebetulan aku pake ayam yang udah diungkep. Kalau ibu2 pakai ayam mentah. Ayamnya di cuci bersih terlebih dulu lalu beri perasan jeruk nipis agar tidak amis dan diamkan sekitar 10-20 menit.

4 porsi
Gulai Ayam Campur

Gulai Ayam Campur

Simple, gampang dan enak

Gulai Ayam daun singkong dan tahu telur

Gulai Ayam daun singkong dan tahu telur

Gulai Ayam Aceh versi Putri

Gulai Ayam Aceh versi Putri

4 orang
Gulai ayam, kentang, kol

Gulai ayam, kentang, kol

Hari ini rasanya malas sekali pergi belanja.buka kulkas,masak apa yg ada saja dirumah.

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

#AhlinyaAyam gulai ayam kampung ini favorit banget dirumah karena ayam juga ngga perlu beli..tinggal tangkap di kandang 😂😂😂😂 mau ngga favorit gimana coba hehehehe ...hanya saja saya ngga pakai cabe seperti didalam resep ,bukan karena harga cabe lagi mahal lho moms ..ini karena dirumah saya ada Monik Monik maksudnya anak saya yang ngga suka pedas...ayam kampung mau dibumbuin apa aja mah tetep lezat ..aroma ayam yg gurih saja sudah bikin laper apalagi dibumbuin gulai wow ...bakalan tambah laper 😋😋😋😋 so cobain yuk moms...gulai ayam kampung yang saya baca dari suara.com #AhlinyaAyam #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_yoygakarta #Bagikaninspirasimu #Gulaiayamkampung

Gulai ayam

Gulai ayam

Gule ayam

Gule ayam

1 ekor ayam