Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kikil Pedas yang Lezat Sekali

Dipos pada January 2, 2022

Gulai Kikil Pedas

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kikil Pedas yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Kikil Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kikil Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kikil Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kikil Pedas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kikil Pedas memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama masak kikil, rada takut gagal krn teksturnya yg tebel bgt takut malah alot.. Tapi ga sengaja liat dipasar jd teringat gulai kikil di rm padang kyy sedep yaa buat menu buka puasa. Akhirnya nekat eksekusi, eh enak loh kenyalnya pas ga alot. Misi berhasil ๐Ÿ˜Ž #BikinRamadanBerkesan Number #15

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Pedas:

  1. 1/2 kg kikil, potong2
  2. 10 bh bawang merah
  3. 6 bh bawang putih
  4. 9 bh cabe merah besar
  5. 2 cm jahe
  6. 1 cm kunyit
  7. 1 ujung sdt pala
  8. 2 bh sereh, geprek
  9. 3 helai daun salam
  10. 500 ml santan
  11. Minyak untuk menumis
  12. Gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil Pedas

1
Potong2 kikil dan rebus sampe empuk. sisihkan.
2
Blender semua bumbu kecuali sereh dan daun salam. Tidak usah tll halus biar bumbu agak bertekstur.
3
Tumis bumbu halus sampai harum bersama sereh dan daun salam.
4
Masukkan santan aduk2 sampai mendidih.
5
Masukkan kikil, tambahkan Gula Garam. Masak sampai meresap dan tes rasa.
6
Kalo saya sampai santan susut dan kuah sedikit. Kalo mau banyak kuah selera ya, bs ditambah santannya atau masak tidak usah tll asat. Tapi kalo buat saya ini pas banget bumbu udah meresap sempurna pedesnya kerasa banget.
7
Sajikan dg lalapan dan sambal hijau. sedepppp..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

pagi2, hujan,,,, hawa dingin mantap kalau buat sayur yang bersantan.. apalagi kalau daun singkongnya minta hehhehe

Gulai kikil Jengkol

Gulai kikil Jengkol

yang suka jengkol yuk merapat.., #SiapRamadan

Gulai aceh ikan tongkol

Gulai aceh ikan tongkol

Ini resep gulai aceh ikan tongkol yg dimasak oleh mamaku. Masakan ini favorit banget dikeluargaku, dan gak akan ada yang seenak gulai aceh buatan mama. Bikin makan jd nambah, apalagi kalau dimasak sampai kuahnya hampir kering, semakin lama semakin sedap. Yuk yang mau coba, silahkan๐Ÿ˜Š #ibukupelindungsetia #warisanibu

5 porsi
40 menit
Gulai towel (kikil tipis)

Gulai towel (kikil tipis)

#30harimenulisresep #Day6

Gulai Kikil Sapi

Gulai Kikil Sapi

Lelah makan di luar mending masak di rumah ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜

Gulai kikil sederhana

Gulai kikil sederhana

Bingung punya kikil mau di apain, yaudah dimasak gulai ala ala bumbu dapur seadanya

15-20 menit
Gulai Tongkol Terong Ijo

Gulai Tongkol Terong Ijo

Terong bukan menjadi pilihan teratas dalam dunia per-sayur-an utk sy dan suami. Apalagi utk kami yg susah makan sayur ๐Ÿ˜… Tapi kali ini tetiba pgn masak terong ijo di gulai hehe #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #cookingbyhesti

2 orang
I jam
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

4-5 orang
1 jam 30 menit
Resep Ikan Gulai Aceh (Tanpa Santan)

Resep Ikan Gulai Aceh (Tanpa Santan)

Alhamdulillah masak yg seger dan praktis. Ya ini andalanku ๐Ÿ˜ikan dan ud ada kuahnya lagi๐Ÿ˜† praktis bgt kan..Bismillah, happy cooking ๐Ÿ’— #CookpadIndonesia #DiRumahAja #AmiraMorabi #WeekendChallenge #CABEKU

3 orang atau lebih
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Alhamdulillah punya daun singkong hasil kebun sendiri.. pinginnya masak yg berkuah.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu19

Tongkol gulai Aceh fiber creme

Tongkol gulai Aceh fiber creme

Krn saya kelahiran Aceh...tp skrg tinggal na di Medan...pasti kangen sama wewangian rempah masakan Aceh... Jd utk mengobati rindu saya SM tanah kelahiran saya... Jd saya buat deh masakan khas sana... Ini haruuuum na bisa kemana2... ๐Ÿ˜ Yuuuk mariii kita eksekusiii... Sikaaat mom... ๐Ÿ˜Ž

3 orang
20 menit
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Source : Dhilasina Recook : Naads_Kitchen Assalamualaikum... Bismillah utk mengikuti #pekaninspirasi Minggu ini yg bertema kan #Pekan_Padang ,aq setor Gulai Tunjang khas RM padang . Dikarenakan cari kikil agak sulit disini,jadi aq ganti dengan iga,,dan Tunjang nya cm dapet 2 biji ๐Ÿ™ˆ. Masih bersyukur kebagian ๐Ÿคฃ. Alhamdulillah rasanya enak,bahkan si bayi yg baru 14 bln pun doyan. Utk tunjang dan iga nya gak aq cuci ya,,,lgsg aq rebus dan ganti air baru. Semua terserah selera masing_masing ya mak, semoga berkenan ๐Ÿ™ #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #Naads_kitchen #pekaninspirasi #3weekschallenge #pekan_Padang #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi
Gulai kikil sapi

Gulai kikil sapi

Pengen makan gulai yang kenyal2

2 porsi
20menit
Kuah Pliek / Gulai Patarana Khas Aceh

Kuah Pliek / Gulai Patarana Khas Aceh

Sumber : Nurul Udhiyah Bakrie Kesukaan suami, dia ampe minta dikirimin Pliek U lgsg dr aceh, satu plastik gede, karna sy ga tau ngolahnya jadi lah itu berjamur dan terbuang sia-sia. Akhirnya dia nyetok bgkus kecil, pas bget nurul udhiyah bakrie posting resep ini. Pas eksekusi suami bahagia bgt akhirnya makan kuah pliek jg.. Hahahaa Lebih bhagia saya karna dipuji masaknya pas bget, enak.. Mkasih dek nurul resepnya..