Gule boh reuteuek eungkot sure (kacang panjang ikan tongkol)

Buat keluarga tercinta jangan coba coba 😂😂😂

Gulai Ikan Kakap

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Memiliki pasangan beda suku itu enaknya bisa mengenal ragam budaya, termasuk kulinernya. Suami kebetulan berasal dari keluarga palembang. Saat mertua berkunjung ke rumah kami, ada satu masakannya yang benar-benar langsung jadi favorit saya ketika pertama kali mencicipinya yaitu gulai tumis. waktu itu mamah mertua menggunakan ikan sungai, kalau di kalimantan kami menyebutnya ikan "kekapar", tapi tentu saja diganti dengan ikan jenis lain pun tidak kalah sedapnya. seperti kali ini saya menggunakan ikan patin. Untuk pecinta pedas, boleh-boleh saja menambahkan beberapa buah lombok ke dalam ulekan bumbu halus ya.

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Nila Daun Singkong

Source : Hanindya DR #BikinRamadanBerkesan #day13 Lagi lagi ikan nila..resep asli pakai daun kemangi karna kurang suka diganti dengan daun singkong.Sebenernya sering masak gulai ikan nila ditambah daun singkong,cuma kalau masak pakai feeling aja bumbunya..😅😅..ngga dihitung berapa cabenya,bawangnya dll..blom diicip..InsyaAllah..enakk..😍😍

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Saya adalah pribadi yang lebih memilih ikan di bandingkan dengan daging 😁😁😁 sehingga dalam seminggu itu pasti kebanyakan menu nya ikan, kalo daging paling sekali atau dua minggu sekali saja. Mau di sambal atau di gulai, semua saya suka. Banyak orang gak mau ikan karna kata nya bau amis ya, padahal gak akan bau amis kalo bener cara nyuci dan mengolah nya. Makan ikan itu sehat dan sangat bagus untuk tubuh kita, karena mengandung banyak vitamin dan protein serta gak akan buat sembelit karena ikan itu mudah di olah oleh tubuh. Tips cara membersihkan ikan agar tidak amis : 1. Pilihlah ikan yang masih seger (perhatikan insang nya harus berwarna merah kepink dan badannya kenceng) 2. Cuci ikan dalam air yang mengalir (kran yang dihidupkan) sampai bersih dan tidal ada bersisa darah bekas pemotongan. 3. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Boleh juga di tambahin dengan remasan daun jeruk. Diamkan minimal 30menit 4. Baru ikan siap di olah. 5. Kalau mau di simpan ke kulkas, simpan di wadah tertutup begitu selesai di lumuri dan simpannya di freezer. Note: ikan yang dari freezer setelah dikeluarkan dari freezer tidak bisa di masukkan lagi ya, maka sebaiknya di wadahin sesuai porsi kita pakai saja per wadahnya. Semoga bermanfaat ya 😍😍😍

Gulai Tongkol Very Simple

Kirain bikin gulai itu repot ya,berhubung sukanya tongkol,upz...diajarin resep tempat asal si bebeb nie....rasanya aduh...nasi 1 porsi pengen nambah terus,

Gulai ikan patin

Gulai Salai Ikan dan Daun Singkong

Klo di daerah sini, salai ikannya khas banget. Teksturnya masih basah plus wangi bumbu kuning.. Cuma dimakan gitu aja udah enak, apalagi dibikin gulai santan, duuhhh wanginya bikin lapeerrr..😍 Resepnya pake yg simple aja, ga pake penyedap dan bawang putih lg, coz salai ikannya udah berfungsi sbg penyedap.

Gulai Kepala Ikan Kakap

Merecook resep de'pawon mair tp sedikit sy modif sendiri bumbunya sesuai selera.. hehehe 😁

Gulai Ikan Bumbu Kemangi

Sering makan di warung makan dekat kantor dan pengen coba sendiri, taraaaa beginilah hasilnya. Harum banget kemanginya..

Gulai Ikan Tengiri

Rasanya gak kalah enaknya sama yg di resto.. Mantappp.

Gulai kepala kakap

Udah lama aku gag upload resep2 ya moms,, maklum lagi riweh sama bocil..😁 kali ini saya coba bikin gulai kepala kakap.. Beli 3 harganya 25 rbu. Dibelah2 hin sm abang2nya jadi 6. Ini aq gag pakek asam jawa atau jeruk nipis yak..karna gag punya, dan saya gag terlalu suka rasa asam di gulai ..klu mw pakek gpp moms. 😊

Gulai ikan patin

Duluuuu banget tuh kalau denger kata gulai itu langsung kepikiran kalo masaknya susah bin ribet. Karena cuma bayangin ya mestilah ribet 😂 tapi setelah tau ternyataaa.... gulai itu makanan yg gurih2 enyoi dan gak ribet masaknya. Selamat mencoba ya manteman 😉

Gulai ikan salai campur rebung dan jemgkol

Gulai tauco ikan tuna

Masih ada sisa ikan tuna di lemari es, saya putuskan utk dimasak gulai tauco aj. Baru mau mulai masak aja udh kebayang rasanya yg segar dan creamy, maklum klu lgi puasa gini segala rasa makanan terasa jelas ky yg udah dilidah aj itu makanan 😁 Tapi benar lho.. pas buka puasa sy lansung makan nasi karena ga tahan dengan aromanya, udah gitu pake nambah lagi.. malah saya maksain diri untuk berhenti makan karena udah kenyang sementara mulut masih pengen 😁 #SiapRamadan #PekanInspirasi

Gulai kakap merah

Baru jalan-jalan terus liat kakap merah, dan kepingin coba resep gulai ika Alhamdulillah suami suka 👌🏻

Gulai Ikan Kacang Panjang

Bosan masak kacang panjang yg cma di tumis terus ikan nya cuma di goreng gitu aja... Coba buat gulai ikan terus kacang panjang nya di cemplungin sekalian... Enak juga ternyata

Gulai ikan tahu goreng

Gulai ikan mix kacang panjang

Punya ikan kuwe lilin...jadi digulaii...sedaaap bangeet...kata suamii lebih mantap kalau pake ikan asap...(kalau dikampung namanya ikan salaii)