Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Daun Singkong yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 14, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Daun Singkong yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Daun Singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daun Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Singkong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Daun Singkong oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Singkong memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yang ngidam masakan ini dari seminggu yang lalu, tapiiii sayangnya mood masak lagi drop 😂. Alhamdulillah bisa terwujud di minggu ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:

2 ikat daun singkong uk. sedang
1 ruas lengkuas
800 ml santan cair
500 ml santan kental
10 buah cabe rawit merah
2 lembar daun salam
Secukupnya teri medan
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu (saya pakai kaldu jamur)
Secukupnya minyak untuk menumis
⚫ Bumbu halus:
5 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
2 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong

Cuci bersih daun singkong. Rebus hingga lunak. Setelah lunak, matikan kompor lalu tiriskan.

Peras daun singkong hingga kering. Lalu dipotong kecil-kecil.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Lalu masukkan lengkuas, cabe dan daun salam.

Masukan teri medan dan daun singkong. Aduk hingga rata.

Masukkan santan cair. Aduk. Tambahkan bumbu (gula, garam, kaldu). Biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan santan kental. Aduk. Koreksi rasa. Biarkan hingga mendidih.

Apabila sudah mendidih dan rasa sudah pas, matikan kompor.

Gulai daun singkong siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong Tumbuk (Menu Diet - No Santan-No Minyak)

Melihat daun singkong di tukang sayur tadi pagi, jadi kepengen masak gulai daun singkong. Kebetulan waktu beberapa minggu lalu di Medan tanya-tanya cara membuat gulai daun singkong tumbuk. Yang paling khas dari sayur ini adalah rimbang dan bunga kecombrang. Jadi pengen praktek kebetulan di kulkas ada bunga kecombrang. Rimbang sebenarnya bisa diganti leunca tapi kebetulan di tukang sayur tadi gak ada. Yang special dari sayurku ini adalah disesuaikan dengan dietku saat ini. Numisnya pakai air dan santan nya diganti Fiber Creme. Resep ini sekaluan untuk memenuhi Tantangan Mamah Cookpad untuk masak 1 sayur hijau.. Yuuk Maree dicoba.. gampang buatnya... #JelajahResepSayuranHijau #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

10 orang

1 jam

Gulai Daun Singkong

Rabu pagi bangu tidur iseng-iseng jalan keluar eh lihat daun singkong dipagar ijo royo-royo ngawe-awe wkwkw siapa coba yang gak terpikat

556. Gulai Daun Singkong

Pengennya buat gulai pedas sayangnya si kecil doyan Ya sudah buat tanpa cabe Resep asli pakai cabe ya Dan lebih enak kalau daun singkongnya ditumbuk Ini punya saya kurang lama tumbukannya Tapi tetap enak kok Dan ini makannya pakai lontong hemmm enak enakk Menu saat lebaran tidak pernah aneh-aneh di rumah Kalau dibilang khas sih nda ya... Ini menu pengganti kebosanan gitu Tapi dibuat versi ramah anak Yuk yang mau lihat resep asli bisa cek di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/12980965-gulai-daun-singkong?invite_token=RG5NC7szzXwaMm8weTt6yVJz&shared_at=1620275685 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week49

Gulai Ikan Nila

3 ekor nila hasil pancingan abi faiz dari kolam samping rumah..sekali-sekali dimasak gulai aja ditambahin kacang panjang dan daun singkong sedikit. Enak bangeett...👌 #CookpadCommunity_Palembang

Gulai udang

Si folder doyan banget ama udang tapi lagi bosen dgn udang yg di sop atau gorengan gitu yasudah mamak bikin bersantan aja biar jadi booster buat naikin BB kan yaaa hehe

Gulai pucuk singkong

Sayur favorit keluarga aku nih. Apalagi kalo d kasi tahu masak, pasti lebih mantul hee. Kebetulan aku lupa beli tahu d paman sayur jadi g pake deh.yuk kepoin resepny #TeamTrees

Gulai Telur pucuk ubi teri kentang

Gulai sumatra ini layak di coba lho.... resep @uni Yeni Octarina Anwar Djiddin by dapur puthy bungsu....

Gulai Daun Pucuk Ubi Teri Nasi

Ada keseruan ikutan challenge#berburucelemekemas ini jd rajin foto2 per stepny..ini biasa sibuatin mamaku dari dulu, alhmdulillah skrng dah bisa buat sendri tp biar sehat santan aku ganti dgn fibercream, Cobain yuk #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_bogor #Cookpad_id #Kookpaderjabodetabek #mingguke-2

3-4 porsi

45 menit

Gulai Daun Singkong Kombinasi Ala Dapur Saya 😍

Kenapa Kombinasi? Karena untuk bumbunya saya pakai bumbu ulek dan bumbu instant...hasilnya exactly like yang saya pengen😂

45 minutes

Gulai daun singkong dan telur

Gulai daun singkong

Menu sebulan sekali yang harus di buat...

Gulai Daun Singkong dan Telur

Day 25 #BikinRamadhanBerkesan Alhamdulillah sudah setengah bulan ramadhan hari ini dan sudah yg ke 25 resep hari ini buat even mengejar celemek Semangat👍👍👍 Gulai singkong ini buat buka dan sahur kemarin bener2 endol ditemani sama sambal teri medan pedas karena gulainya nggak saya kasih cabe