Cara Gampang Membuat Gulai Tongkol yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 12, 2022

Gulai Tongkol

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Tongkol yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Tongkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Tongkol bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tongkol memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tongkol:

  1. 1 kg ikan tongkol
  2. 1 jeruk nipis
  3. 1/2 sendok asam jawa
  4. 10 lbr daun kari
  5. 5 lmbr daun jeruk
  6. 1 tomat di potong
  7. 2 cabe merah iris
  8. 2 batang sereh
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 ruas lengkuas di geprek
  11. 2 santan kara
  12. Bumbu:
  13. 7 cabe merah
  14. 5 rawit
  15. 6 bawang merah
  16. 3 bawang putih
  17. 2 kemiri di goreng
  18. 2 cm kunyit di goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tongkol

1
Potong ikan..cuci bersih dan lumuri perasan jeruk nipis.diamkan kurleb 15 mnit.terus goreng setengah mateng.angkat dan sisihkan
2
Ulek semua bumbu..tumis sampai harum,masukan jg cabe iris,daun salam,sereh,daun jeruk,d kari..masukan santan encer trus asam jawanya,masukan jg garam,gula,penyedap rasa,lengkuas,masukan ikan..aduk pelan..bolak balik ikan..terus masukan santen kentel..jgn lpa koreksi rasa yup mom
3
Ready dech..dan siap di sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tongkol gulai putih (Gule Linto)

Ikan tongkol gulai putih (Gule Linto)

Rindu masakan mamak ๐Ÿ˜

Dua porsi
Gulai ikan cakalang panggang

Gulai ikan cakalang panggang

Nyoba nyoba bikin resep lain dari biasanya, ternyata...Maa Syaa Alloh enak bun...

#23 Gulai ikan salai daun singkong

#23 Gulai ikan salai daun singkong

#BikinRamadanBerkesan Klo masak masakan ini jadi inget kampuang hehee... Love banget sama masakan yang satu ini karena citarasa ikannya yg khas.

Gulai Cabe Ijo Nila Campur Belimbing

Gulai Cabe Ijo Nila Campur Belimbing

Salah satu menu favorit keluargaku adalah gulai, terutama gulai nila. Kali ini saya coba ganti cabe merah keriting dengan cabe ijo keriting. Ternyata lebih enak menurut lidah saya, dan aroma cabe ijonya pun bikin manggil2 buat makan :D

Gule Asem ikan gembung

Gule Asem ikan gembung

makanan simple, tanpa berminyak, Masakan ala" anak kos

6 orang
Gulai Ikan Salmon (#PR_RecookRancakBana)

Gulai Ikan Salmon (#PR_RecookRancakBana)

Dulu pertama kali nyobain ikan salmon itu pas main ke pantai pasir putih di Trenggalek. Biasanya kan banyak yg jualan ikan2 disana mulai dari yg segar, diasap atau sudah dimasak sekalian (biasanya dibakar). Waktu itu beli yg dibakar sekalian sama nasinya masih anget dan sambal kecap. Makan bareng2 sama sodara2, enak bangeeett.. Apalagi waktu itu ada cumi dan gurita juga. Saya paling suka guritanya, enak banget kenyal2. Semua enak lah pokoknya hehehee.. Nah suatu hari pernah dikasih ikan salmon segar, bingung mau diapain akhirnya sama mak'e cuma digoreng. Cuma dibumbui garem aja udah enak bangett.. Kemarin dikasih lagi ikan salmon, tadinya mau dibikin saus padang, eh tapi karena sebelumnya udah prnh bikin saus padang jd pengen coba diolah jadi masakan lain aja. Akhirnya pilihan jatuh ke gulai ikan ala2 masakan Padang recook resepnya mba Nurul Ismayanti, sekalian buat ikutan PR minggu ini, hihihii.. Rasanya enak, sebenarnya hampir mirip sih sama saus padang soalnya bumbunya juga hampir sama, cuma bedanya ini kan pakai santan. Nb : paling males foto hasil masakan kalo pas malem. Pencahayaan kurang dengan kamera hp seadanya jadilah fotonya sembarang, ckckckk. Tapi gak apa lah ya. Yg penting hasil jepretan sendiri bukan nyomot punya orang hihihii..

Gulai Dori Fillet

Gulai Dori Fillet

Ada stok Dori tapi bingung mau diapain, karna bosen sering goreng crispy jadi di gulai aja ๐Ÿ˜š maknyusss

Gulai Ikan Bandeng

Gulai Ikan Bandeng

Masih ada stok 1 ekor bandeng,, dimasak gulai ajja. .sekalian campur buncis dan telur rebus. Lauk dan sayur jadi 1 begini praktis ..gulainya edIsi kuah kuning. .mantapp

40 menit
Gulai ikan kerapu terong asam

Gulai ikan kerapu terong asam

#BikinRamadanBerkesan Menu pas buat berbuka dan sahur Karana waktu sahur tadi tinggal buntutnya ama kepalanya separo doang Ama kuah๐Ÿ™ˆ jadi sahur tadi saya ceplokin telur,tru s dicemplungkan ke kuah.hehehhe..๐Ÿ˜น๐Ÿ˜น

6 porsi
Gulai Ikan Cucut

Gulai Ikan Cucut

Source : Michico Octavian (modified) Di resep asli mba Michi, bumbu halusnya pake rawit hijau, tp sy gak pake soalnya ini sekalian buat lauk si kecil, untuk campuran ikannya sy pake tahu putih ya, resep asli pake kacang panjang. Bumbu lainnya sama, hanya jumlahnya menyesuaikan aja.

Gulai Kepala Kakap Asam Pedas

Gulai Kepala Kakap Asam Pedas

Variasi lain dari gulai kakap kesukaan saya, yang ini rasanya asam pedas maknyus

4 porsi
30 menit
Gulai ikan kembung

Gulai ikan kembung

Ini gulai aceh ya moms, rasanya pedas .....klo mau di kuraingin cabenya juga bisa.๐Ÿ˜€ tanpa gula gule ini sudah mengeluarkan rasa manis karena santan.....rasanya enak bgt....karena suamiku orang aceh,masakan seperti ini menjadi salah satu makanan kesukaannya.....selamat mencoba , salam cookpad๐Ÿ˜€๐Ÿ‘Œ

Gulai Ikan Mayung

Gulai Ikan Mayung

Menu ini merupakan menu favorit di keluarga saya sebelum saya menikah, dan saya bawa ke keluarga kecil saya sekarang. Resepnya saya peroleh dari ibu saya dan alhamdulillah rasanya sama dengan yang sering dibuay ibu saya. Enaaaakk sekali... Suami yang biasa tidak suka ikan gulai, dengan menu ini dya sangat suka. Yuk disimak resepnya

2 porsi
Gulai ikan capa (ikan laut)

Gulai ikan capa (ikan laut)

Suamiq suka makan ikan laut... Kebetulan mamang ikan bawa ikan capa ikan nya enak kalau d buat gulai gurih manis... So langsung saya masak...

Gulai kuning ikan mata besar,buncis

Gulai kuning ikan mata besar,buncis

Kesukaan adek qu(latif).....

Gulai patin

Gulai patin

Manjain perut๐Ÿ˜