GULAI KENTANG MUNGIL

Masakan Indonesia terkenal dengan banyaknya bumbu yang digunakan. Ternyata tanpa menggunakan banyak bumbu pun tetap saja enak. Contohnya gulai kentang mungil ini. Resep ini tercipta ketika mau bikin gulai, tapi bumbu dapur gak ada, akhirnya bikin aja deh dengan bumbu seadanya, ternyata warna dan rasanya gak kalah dengan rasa gulai asli.... Coba bikin juga deh, dan jangan lupa re-cook ya?

Lontong Magiccom Gulai Taucho amii kia

RAAA

Gulai Pucuak Ubi Udang

Temennya nasi hangat dan sambalado.. Maknyus 😋 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Gulai Pakis Udang

Senin, 15 Maret 2021/#365 Liat di kedai sayur ada sayur pakis jadi kepingin gulai pakis. Kebetulan masih punya stok udang dari teman yg baru panen tambak udangnya..Rezeqi dpt udang dari produsennya langsung. Udangnya itu masih fresh dan rasanya manis, jadi hanya dibersihin kotoran di kepalanya aja.. Cocok deh dipadu sm sayur pakis. Cara masak gulainya ala gulai khas minangnya uni Welly yg prnh kurecook, yaitu memakai bahan rempah segar saja, tanpa proses penumisan. Ternyata cara masak seperti ini sgt bagus.. Mnrt penelitian Guru besar Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Andalas, Prof dr Nur Indrawaty Lipoeto, MMedSci, Phd masakan Minang baik bagi kesehatan jika bumbu berempah dan bahan masakan tidak ditumis terlebih dahulu. Sebab apabila ditumis, rempah-rempah yang kaya akan antioksidan akan terkontaminasi. Alhasil kandungan yang baik untuk tubuh akan berkurang (source : DetikHealth) #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Gulai udang telur tahu

Gulai rebung

Dikasih rebung sama tetangga. Bosan ditumis, di sayur lodeh akhirnya coba di bumbu gulai, ternyata nampol juga hihihi... Semua bumbu saya gak pakai takaran, cuma kira2 aja

Gulai Udang

Kemarin mamaku request minta dibuatkan udang tumis yg katanya rindu masakan aku krn kebetulan mamaku lg dinas keluar kota😂, tapi aku buat dgn cara lain, karna adk aku ga suka udang tumis. Dan Alhamdulillah semua pd suka, jdinya lebih ke gulai karna ada pake santan. Gulai udang ala ala😋

Gulai Buncis Taoco ala Padang

Hai Bunda Keche.... Kali ini saya mau share sayuran dengan kuah santan, yaitu Gulai Buncis ala Padang, Barang kali ada yang masih bingung mau masak sayur apa hari ini...silahkan di recook aja resepnya ya Bun. Masaknya simpel aja Bun, semuanya di iris-iris.... Sayur ini enak banget ya Bun, gurih dan ada pedas-pedasnya sedikit....😁. Sayur ini saya ikutkan dalam #CABEKU yang kali ini bertema #BamasakJoSantan Yook kita langsung masak aja ya Bun.... #OlahanSantan #OlahanSayur #Buncis #GulaiBuncisTaocoAlaPadang #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

Gulai udang satang

Gulai jengkol udang

Paling seneng kalo ketemu jengkol tua dipasar,pasti beli.sampai dirmh dibuang kulitnya,direndam air,ditutup agar bau tak merasuki hidung org serumah.siangnya ganti airnya rendam kembali.sorenya ganti air rendam kembali.esok hari dibilas bersih beberapa kali baru direbus dengan daun salam dan bubuk kopi.ini ritual wajib kalo sy mo masak jengkol agar baunya berkurang,dijamin gak terlalu bau😊😊 Minggu ke39 #Pejuanggoldenapron2

Gulai udang sayuran ala2 anak kos

Maklum cuman share smresep yang gampang karena masih harus kerja jadi ya apa adanya aja ya buu... Hihi

Gulai Pakis udang rebonn

Mantap nya fulll😁😀

Gulai Kacang Panjang Dan Telur

Pertama kali masak gulai ala rumah makan padang hihi.. Tapi resepnya uda aku utak atik, aku pake santan kekentalan sedang resep asli pake santan kental. Nggak tau dech ini namanya tetep gulai atau lodeh hehe, pernah sih makan masakan padang tapi kurang cocok sama lidahku jadi ini aku sesuaikan dengan lidah saya sendri, lidah orang jawa hihi..🤗 Source kucingrabbit (anny) #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpad_Paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Jember

Gulai pakis istimewa

punya kepala udang, jangan dibuang yah.. jadiin kuah sayur.. dijamin endes...ini sayur kesukaan pak suami.. istimewa karena pakai kaldu udang dari kepala udang .. kepal nya jadiin kaldu, dagingnya dimakan.. nah kalo punya daging udangnya, bisa dicemplungin juga.. jdi dapet sayur dn lauk nya dalam satu hidangan...hihi...aroma dan rasanya beda.. endes lah insyaAllah...

Gulai taucho buncis udang tempe padang

Ini first time masak ini karena sy orang asli bekasi, berhubung suami asli minang yg lagi kangen masakan mamah nyooo.. Alhasil istri nya disuruh masak ini dengan resep seadanya dari suami.. Cumaaaa katanya rasanya sama banget.. Enakk banget .. Hahaha (setiap masakan yg saya masak tidak pernag menggunakan msg/sasa/masako/penyedap rasa lainnya)

Gulai Pakis ala DaMuDza

Lihat pakis segar di salah satu swalayan terkenal di Kudus langsung ambil, biasanya si makan udah berupa pecel atau urap, kali ini pengen eksekusi sendiri. Iya pakis adanya cuman di Kudus, kalau di Jepara jarang bahkan ndak ada.

Gulai Labu Siam & Udang

Dengan dicampur Udang & Daun Jeruk, kuah nya jadi lebih enak buuun.. kuah nya sengaja sy buat tidak kental agar rasa manis udang lebih terasa. cobain ya buuun.. 😉

Gulai Paku Udang Talua Puyuh

Sayur Paku dalam bahasa minang sendiri adalah Pakis... Tumbuhan liar yg berkembang biak diseputaran rawa²... Selain gulai cubadak atau dikenal dengan gulai nangka muda Orang minang selalu menjadikan gulai pakis ini primadona, dengan cita rasa pedas cabe rawit yang khas, cocok juga disandingkan dengan katupek alias ketupat. Kali ini aku bikin dengan campuran yang agak rame, biar gizi bisa tercukupi dengan sekali masak saja, ah cocoklah buat mak² rempong nan pemalas seperti aku. Heheheee Ini kupersembahkan khusus buat meramaikan pekan #Basidoncek tema #Maminang_Basayua di #CookpadCommunity_Sumbar regional kesayangan aku...🥰 #JelajahResepSayuranHijau #GA_TheNextLevel #OlahanSayurMamiFay

Gule Pakis

Nemu pakis di pasar pagi ini.... jadi pengen bikin gule pakis. Gule pakis di tempat saya juga biasa di jadiin gule buat lontong selain di santap dengan nasi biasa. #pejuangGoldenApron3

Gulai nangka muda

Kalau di daerahku biasanya orang bilang sayur gori😁