Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ikan Padang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Ikan Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Ikan Padang diperkirakan sekitar 15-20mnit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Padang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Padang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Pertama kali coba ini dpt resep dari buku masakan padang. Rasanya asam asam pedas dikit gitu. Kuahnya kental. Kalau ga suka kental boleh tambahkan air.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Padang:
- 1 kg ikan mas/ nila, siangi hingga bersih
- 2 buah jeruk nipis
- 1 butir kelapa, ambil santan 500ml
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- Bahan lainnya:
- 1 btg serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 lmbr daun kunyit (sy tdk punya)
- 5 lembar daun jeruk
- 2 buah asam kandis
- Beberapa lembar daun kemangi (sy ga punya)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Padang
