Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Paku (Pakis) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Paku (Pakis) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Paku (Pakis), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Paku (Pakis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Paku (Pakis) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Paku (Pakis) memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Ngeliat udang satang besar2 di pasar, langsung kepikiran masak ini...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Paku (Pakis):
- 1 kg udang satang
- 4 ikat sayur pakis (paku)
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 2 kg santan murni (kental)
- Bumbu Halus :
- 4 bawang putih
- 8 bawang merah
- 100 gr cabe rawit
- 1 ruas kunyit
- 2 btg sereh
- 2 cm jahe
- 3 cm laos
- Garam dan gula
