Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lontong gulai tauco asli enak layak jual yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Lontong gulai tauco asli enak layak jual yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong gulai tauco asli enak layak jual, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong gulai tauco asli enak layak jual ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Lontong gulai tauco asli enak layak jual dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Lontong gulai tauco asli enak layak jual memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Minus kerupuk merah.. Tiap lebaran nungguin enaknya lontong gulai tauco buatan emak..namun ternyata tahun ini gulai tauco buatan mama kurang enak dari yg biasa dibikin karna santannya kurang waktu itu bikinnya udah tengah malam dan ga ada stok santan / kelapa lagi. Untuk mengobati rasa kangen dg lontong gulai tauco mama yasudah sekarang seminggu setelah lebaran dibikin sendiri, dan ternyata gak kalah enaknya, namun sayang waktu bikin ga sempat timbang bumbunya tapi saya kira2 saja ya moms sesuai dg resep kemarin sy pake, insya Allah sudah dihapalin..kunci enaknya itu ada pada banyak bawangnya, klo bawangnya sedikit rasanya kurang 'nendang'

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong gulai tauco asli enak layak jual:

1. 500 gr buncis (iris serong)
2. 125 gr cabe hijau (iris serong)
3. sekitar 1sdm bumbu tauco
4. 1 kg kurang santan agak kental (sekitar 800gr an kl ga slh)
5. 4 cangkir air putih (hampir seukuran gelas belimbing tdk penuh)
6. 100 gr bawang merah, iris
7. 45-50 gr bawang putih,iris
8. 1 butir kemiri, haluskan
9. seruas jempol jahe,haluskan
10. lengkuas sebesar sendok makan (agak besar) geprek
11. 1 batang sereh bagian putihnya, geprek
12. 5 lembar daun salam
13. 5 pasang daun jeruk ukuran kecil
14. 1/3 daun kunyit
15. 4 1/3-1/5 sdt peres garam halus
16. 1/2 sdt gula pasir
17. pelengkap:
18. 1 papan pete, belah 2 buang kulit & kulit ari
19. segenggam rimbang (tekokak)
20. tahu / tempe potong kotak kecil,goreng terlebih dahulu
21. minyak kelapa secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lontong gulai tauco asli enak layak jual

1

Goreng tahu/tempe

2

Tumis bawang putih sampai harum masukkan bawang merah, tumis sampai agak kekuningan, lalu masukkan cabe iris daun salam,sereh, daun jeruk, jahe & kemiri, setelah cabe layu masukkan buncis, aduk sebentar lalu masukkan santan

3

Aduk gulai jangan sampai pecah santan

4

Masukkan daun kunyit & bumbu tauco (tetap diaduk ya supaya tidak pecah santan) setelah mendidih masukan tahu/tempe yg tlh digoreng, tekokak & petai

5

Setelah mulai keluar minyak masukkan garam, kecilkan api, tunggu sampai minyak agak banyak (disangai istilahnya klo di minang (gulai sudah masak tapi tetap dimasak dg api sangat kecil supaya minyaknya lebih banyak)) *tetap gunakan metode disangai utk bikin gulai apapun

6

Masukkan gula, tes rasa, matikan api, gulai siap disantap dg lontong dan tambahan kerupuk

7

Cara membuat lontong praktis: masak 1,5cangkir beras dg air hampir penuh magicom besar menengah, aduk sesekali supaya nasi hancur menjadi bubur,setelah kental beri seujung sendok makan kapur sirih yg telah dilarutkan dg air, tunggu sampai kapur sirih masak baru pindahkan adonan bubur ke loyang/nampan (sy oles minyak sedikit) ratakan bagian atasnya dg plastik yang telah dikasih minyak. Tunggu sampai dingin (saya semalaman) baru dipotong. Tp ingat ya moms jangan terlalu sering konsumsi kapur sirih

8

Karena kabarnya dapat menyebabkan kanker mulut jika dikonsumsi dalam jangka waktu yg lama

9

10

Santan gak kental juga gak terlalu encer,

11

Selamat mencoba moms

12

Kalo mau warna gulainya sedikit lebih cerah bisa tambahkan sedikit kunyit, dikit aja