Bagaimana Membuat Gulai Cumi yang Menggugah Selera

Dipos pada January 3, 2021

Gulai Cumi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Cumi yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Cumi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Cumi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Cumi sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Cumi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi:

  1. 1 kg Cumi, buang kulit merah & tintanya
  2. 500 ml Air
  3. 200 ml Santan kental
  4. 300 ml Santan cair
  5. 4 buah Tomat, iris tipis
  6. 2 btg Serai
  7. 1 lbr Daun kunyit, simpulkan
  8. 100 gr Cabai merah giling
  9. 2 buah Jeruk nipis, Peras airnya
  10. 2 sdt Garam
  11. 1/2 sdt Gula pasir
  12. Bahan Isi, Haluskan :
  13. 1 buah Tahu Putih Besar
  14. 1 btr Telur
  15. 1/2 sdt Garam
  16. Bumbu, Haluskan :
  17. 15 btr Bawang Merah
  18. 6 btr Bawang Putih
  19. 2 cm Jahe
  20. 6 btr Kemiri
  21. 2 cm Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi

1
Penuhi perut cumi dengan bahan isi, sematkan kepala dan badan cumi dengan tusuk gigi
2
Didihkan air,rebus cumi dengan 1sdt garam selama 10menit. Angkat tiriskan
3
Masak santan cair dan bumbu halus hingga mendidih
4
Masukan tomat,serai,daun kunyit dan santan kental
5
Tambahkan cumi dan cabai giling. Aduk rata
6
Beri perasan jeruk nipis, garam dan gula pasir. Masak selama 15 menit atau hingga tidak berbau amis.
7
Sajikan dengan nasi hangat.
Gulai Cumi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai NANGKA KAPOL....Kacang Panjang kOL

Gulai NANGKA KAPOL....Kacang Panjang kOL

Gulai ini sangat cocok disajikan bersama bubur, atau lontong, kuahnya yang agak banyak tetapi kental, rasa gurih, pedas, ada dalam gulai ini, ....Gulai nangka KAcang Panjang kOL...

Gulai Nangka Pedas

Gulai Nangka Pedas

Kuah gulai yang gurih berpadu nangka yang empuk, ah masyaAllah sedaapnya.. Resep dari mba @vitajaurina... #IdeMasakku #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

3 porsi
40 menit
Gulai Nangka + Telur

Gulai Nangka + Telur

Kali ini masak gulai nangkanya disandingkan dengan telur 😁.. Kebiasaan mager tiada henti menggiringku untuk memasak yang simple πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu6 #MasakAsyik #CookpadIndonesia

2 porsi
30 menit
Gulai nangka

Gulai nangka

4 porsi
Gulai Sapi Nangka Muda 16.11.2019

Gulai Sapi Nangka Muda 16.11.2019

Ahad 07. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon Resep ibukuuuu πŸ˜ŠπŸ’•

8 porsi
Gulai cumi tahu isi

Gulai cumi tahu isi

5 org
60 menit
Gule nangka tetelan

Gule nangka tetelan

Nurutin kepengen suami ni bun...

10 orang
45 menit
Gulai sea food kentang

Gulai sea food kentang

Masak gulai udang, cumi sama kentang, sedappp 😍 #TiketMasukGoldenApron3

6 porsi
Gulai Ayam Sayur Nangka

Gulai Ayam Sayur Nangka

Udh lama ga makan masakan padang. Pengen beli, tpi yg deket2 rumah belum nemu masakan padang yg rasanya cocok dilidah. Coba searching2 resep, beli bahan2nya, bismillah nyoba bikin sendiri. Alhmdulillah ank2 (trutama si Aa) suka, trus makannya nambah 😊. Suatu kbhgiaan trsndiri klo anak2 doyan makan masakan yg dibikin bundanya, apalgi klo smpai nambah. Source : Adhelia Setyowati #CookpadCommunityBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke7

3-4 orang
50-60 menit
Gulai nangka RM padang

Gulai nangka RM padang

#5resepterbaruku

Gulai Nangka dan tetelan sapi

Gulai Nangka dan tetelan sapi

Dari dulu suka banget sama gulai nangka, biasanya pakai cabe jadi tambah enak tapi karena biar anak2 tetap bisa makan saya skip cabenya dan biar empuk saya presto karena pak su suka banget yg tekstur nangkanya lembut mmm tetep ya ngabisin nasi banyak. Apalagi kalau makan gulai nangka, sama nasi anget, krupuk mmmm nikmat. Bisa juga ditambah tempe goreng tepung... Resep dari bu @MomsFirza_310571 Tapi telurnya saya ganti dengan tetelan daging sapi. Pilih yg full daging ya gak ada rejoannya.. #cocomtangga_atiagussapto #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #gulai nangka

Gule/rendang nangka low fat

Gule/rendang nangka low fat

Pengen bngt makan pake gule nangka padang yg prnh d masak sm uni q. Enak bngt gx over kayak d RM padang kebanyakan. Sayur ini akan semakin nikmat setelah beberapa kali dihangatkan.

10 porsi
1-2 jam
GULAI CUMI ISI TAHU

GULAI CUMI ISI TAHU

Resep yang satu ini adalah masakan khas Indonesia. Tidak ada daerah yang mengklaim resep ini sebagai resep daerahnya. Karena hampir semua daerah di seluruh Indonesia merasa ini adalah resep umum yaitu resep asli Indonesia. Namun bumbu2nya ciri khas Sumatera.

5 porsi
40 menit
Gulai Nangka/Cubadak

Gulai Nangka/Cubadak

Kreasi ini saya recook resepnya Chef Yuda Bustara. Dan pertama kalinya saya buat Gulai Nangka, respon orang rumah pada suka tapi karena kami tidak terlalu menyukai pedas jadi pedasnya dikurangi.

Gulai Nangka Ayam

Gulai Nangka Ayam

Selalu suka sayur nangka, sejak kecil sering banget dimasakin sayur nangka krna banyak pohon nangka di kebon. #PejuangGoldenApron3 #gulainangka

6 porsi
Gulai nangka kikil jengkol ala padang

Gulai nangka kikil jengkol ala padang

Taragak kampuang.... 😊😊