Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Daun Ubi Tumbuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Daun Ubi Tumbuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daun Ubi Tumbuk di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Daun Ubi Tumbuk sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Daun Ubi Tumbuk memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan favorit suami yang berdarah Campuran, Jawa - Tapanuli Selatan. Awalnya saya mengenal sayur seperti ini, saat memasak resepnya pun harus menelepon sang adik di Yogja. Dan... beberapa bahan yang tak pernah ku kenal selama ini, akhirnya jadi lah masakan ini...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- 1 ikat Daun Singkong
- 1 ekor ikan Tuna Asap, potong potong
- 1 kuntum bunga kecombrang
- 1 genggam cempokan
- 500 cc santan kental
- 500 cc santan encer
- Bumbu :
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 10 buah cabai keriting,
- 3 ruas jari jahe
- 5 batang sereh
- secukupnya garam
- secukupnya gula
