Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong yang Lezat Sekali

Dipos pada October 27, 2021

Gulai Daun Singkong

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Daun Singkong yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Daun Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daun Singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daun Singkong dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Request dr paksu udah lama, br kesampean dibikinin kmrn. Mumpung libur n ga kmn2 dimasakin ini aja. Resep lagi2 dr emak tercintaaa.. dgn sdikit modif dr sy menyesuaikan seleranya paksu. Responnya alhamdulilah gooood πŸ‘πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:

  1. 1 ikat daun singkong, pilih daunnya yg msh muda
  2. 100 gr kelapa parut (dijadikan 2gelas santan)
  3. 5 bh cabe merah buang bijinya
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. 1/2 sdt merica butiran
  8. 1/2 sdt pala bubuk
  9. 1/2 sdt jinten
  10. 3 butir kemiri
  11. secukupnya air
  12. secukupnya gula pasir
  13. secukupnya garam
  14. secukupnya minyak goreng
  15. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong

1
Didihkan air. Rebus daun singkong sampai empuk dan matang. Peras sisa air pada daun singkong sampai kesat lalu potong kasar.
2
Sementara itu haluskan cabe merah,kunyit,duo bawang,kemiri,lada,pala dan jinten.
3
Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan daun jeruk, santan dan air secukupnya.
4
Beri garam dan gula. Tes rasa. Setelah pas lalu masukkan daun singkong. Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap.
5
Sajikan gulai daun singkong bersama nasi hangat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Lemak Teri Jengkol

Gulai Lemak Teri Jengkol

Kalau di Jogja, saya menyebutnya sayur daun singkong. Yang membedakan saat memasak ini di Jogja dan di tanah Melayu ini adalah penggunaan daun kunyit. Orang Jogja gak lazim pakai daun kunyit sih. Kalau di sini, bisa dibilang setiap gulai pasti pakai daun kunyit. Patut dicoba. Mudah dan gak pake lama. Enak banget! Btw maaf ya karena jengkolnya kurang nampak di foto πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

1 jam
Gulai daun singkong teri

Gulai daun singkong teri

Saking keburu2nya sudah mendekati jam makan malam ndak sempat mendokumentasikan cara masak nya

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

iseng pengen nasi padang homemade, brangkat ke pasar demi berburu bahan. mulai dari gulai kikil, gulai daun singkong, sambal ijo, rendang, dll. kali ini share resep gulai daun singkong ala mommycha yg simpel namun nendang rasanya. membuatnya pun mudah. sile dicoba.. #GA_TheNextLevel #masakanterari

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Resep mama

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Musim panas nih enaknya makan sayur yg seger2 gurih πŸ˜‰. . Gulai daun singkong lauknya tempe goreng, ikan asin sm sambel terasi. Pakai ayam juga cocok.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Setelah 2 hari berturut-turut masak ala2 Korea, hari ini balik ke Indo lg dg masakan padang.

6 orang
148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)

148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)

Alhamdulillah program #CABEKU (ChAllenge BarEng KomUnitas) datang lagi. Pada minggu ini jatuh kepada komunitas dari Sumatera Barat, dengan tema olahan serba santan. Pada resep ini saya membuat gulai daun singkong atau yang lebih dikenal di masyarakat Minang disebut "Gulai Pucuak Ubi". Saya menambahkan ikan teri medan. Bisa juga dengan menambahkan udang, jengkol atau terong ungu. Tambua ciek. Saat saya masih kanakΒ² dahulu, di rumah mama saya selalu menyajikan gulai ini. Sampai hafal rasanya. Soalnya kita Minang banget kalau makan. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

3-4 orang
50 menit
Gulai daun singkong campur

Gulai daun singkong campur

Gulai singkong ala" masakan rumah padang...

Gulai daun singkong teri jengki

Gulai daun singkong teri jengki

#SiapRamadhan

4 porsi
45 menit
Gulai Daun Singkong Telur

Gulai Daun Singkong Telur

Assalamua'alaikum bunda..apakabarnya hari ini?? Semoga selalu sehat dan semangat yaa..❀️ Minggu ketiga #PejuangGoldenBatikApron nih bun,,udah pada setor resep ke mamah belum?? Yuuks kita berjuang lagi buat challenge kali ini πŸ”₯ Cuaca lagi mendung tanpo udaan..ketemu lan kelangan..🎀🎢 *loh kok jadi nyanyi πŸ˜‚ Cuaca lagi kurang bersahabat pengennya makan makanan yang berkuah..akhirnya jalan2 kebdepan rumah eeh kok liat daun singkong lagi tjakep2nyaπŸ˜‚ langsung deh d petik dan eksekusi jadiin gulai.. Langsung saja absen kedapur yuuk.. #PejuangGoldenBatikApron #masaksimple #masakanrumahan #masakenakNoRibet #masakNoribet #masakenak #masaksehat #masaknodrama #15022022

3 orang
45 menit