Cara Gampang Membuat Baby Lobster Gulai yang Bikin Ngiler

Name: Baby Lobster Gulai
Yield: 3 porsi
Ingredients: 500 gr lobster air tawar; 400 ml santan kental; 15 buah cabai keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 bh kemiri; 6 bh cabai rawit; lengkuas, memarkan; 2 batang serai, memarkan; 2 lembar daun salam; 1 bh asam potong; 1 buah tomat, potong 4 bagian; kecap ikan; saus tiram; garam; minyak untuk menumis

Dipos pada June 4, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Baby Lobster Gulai yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Baby Lobster Gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baby Lobster Gulai, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Baby Lobster Gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Baby Lobster Gulai adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Baby Lobster Gulai sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Baby Lobster Gulai memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya dapat rejeki dari temannya pak suami yg dgn baik hati anterin lobster air tawar ke rumah. Sempat bingung mau diapain aja, sampai ketemu ide ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baby Lobster Gulai:

500 gr lobster air tawar
400 ml santan kental
15 buah cabai keriting
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 bh kemiri
6 bh cabai rawit
lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1 bh asam potong
1 buah tomat, potong 4 bagian
kecap ikan
saus tiram
garam
minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Baby Lobster Gulai

Rebus lobster sekitar 2 menit, tiriskan

Haluskan cabai merah keriting, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan merica

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan cabai rawit utuh, aduk hingga harum

Masukkan serai, lengkuas, asam potong, daun salam, dan tomat

Masukkan kecap ikan dan saus tiram serta sejumput garam

Masukkan santan kental, tunggu hingga mendidih

Masukkan lobster dan masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur Ceplok

Gulai telur atau bahasa Minangnya gulai talua, favorit dirumah, apalagi di campur dengan daun ubi/singkong, lebih berasa enakk

Gulai Ikan Belanak

Kemarin dibelikan ikan belanak sama sodara. ikan ini mau dimasak apa? saya bingung. Baru pertama kali lihat penampakan ikan belanak. Selama ini lebih sering masak ikan kakap, ikan tongkol atau kembung biasa saya buat gulai. Saya coba masak dengan bumbu gulai. Hasilnya, enak. Diresep, cabe sayA biarkan utuh agar anak saya yang masih berusia tiga tahun ikut makan. Dan Anak saya lahap makannya. Ini dia resepnya.

3 porsi

30 menit

Gulai kiasak dan kacang panjang

Berhubung ibu lg gk bsa mkn yg berminyak-minyak , lihat isi kulkas cuma ada stok kacang panjang ,, dan jadilah gulai kacang panjang campur ikan kiasak ini 😊

Gulai Ikan Nila no MSG

Selama ini masak gulai pake bumbu2 beli di pasar. Praktis sih, tinggal numis trus kasih santan, cemplang cemplung.. Meskipun hasilnya enak, tetap hati ini ga puas.. Akhirnya dengan tekad yg kuat ingin menyajikan buatan tangan sendiri utk sang suami, saya sibuk tanya2 dg mpok ibil, teman lama saya yg sdh mutqin masak memasak masakan minang... dengan sedikit modifikasi ala ala saya sesuai bahan2 yg ada dan dengan feeling takaran yg pas dibumbui cinta dan kasih sayang, jadilah si gulai nila ini. Tanpa MSG. Karena suami ngga suka makanan yg pake penyedap (msg). Meski begitu, gulai nila ini enak, dapet nilai 💯 dari paksu..ah bahagia itu sederhana..🌹🌹

Asam keu'eung (gulai asam pedas)

Kalo orang aceh pasti udah khatam sama jenis masakan ini. Rasanya asem2 pedes segar gimana gitu. Masak simple, makannya bisa nambah. Makin pedes makin endes😋😋

2 porsi