Bagaimana membuat Gulai Terong (Sambol pajak tiung Khas Lampung) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Terong (Sambol pajak tiung Khas Lampung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Terong (Sambol pajak tiung Khas Lampung), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Terong (Sambol pajak tiung Khas Lampung) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Terong (Sambol pajak tiung Khas Lampung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Terong (Sambol pajak tiung Khas Lampung) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Sambol pajak Tiung adalah masakan khas lampung sejenis terong bulat putih yg dimasak dg santan, terong putih ada ditanah kelahiranku yaitu Lampung, sangat sulit di cari di daerah jakrta dan sya belum pernah menemukannya, sejak tinggal di jakrta sudah lama sekali sya tidak penah makan sayuran jenis terong satu ini, kebetulan sekali ibuku kirim terong putih ke jakrta. So langsung deh diolah dg masakan ala lampung...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Terong (Sambol pajak tiung Khas Lampung):
- 10 Buah terong bulat putih (belah 4 bagian tengah nya tanpa terputus)
- 4 Buah kentang ukuran sedang (potong 4 bagian saja)
- 10 buah cabai merah besar
- 4 Butir kemiri
- 3 Siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas (digeprek saja)
- 1 buah tomat ukuran sedang potong 4 bagian
- 6 tangkai daun kemangi
- 2 gelas santan
- secukupnya Air untuk merebus
- sedikit Penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Terong (Sambol pajak tiung Khas Lampung)