Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ayam yang Enak Banget

Dipos pada July 1, 2022

Gulai ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ayam biasanya untuk 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sebenernya pengen bikin ayam bakar padang, tp blum dibakar malah udah keburu dimakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

  1. 2 ekor ayam pejantan (potong 4 bagian)
  2. 2 sachet santan kecil (kara 65ml)
  3. 4 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 batang serai (geprek)
  6. 1 jari laos & jahe (geprek)
  7. 5-8 biji cengkeh
  8. bumbu halus :
  9. 5 siung bawang putih
  10. 8 siung bawang merah
  11. 10-15 bh cabe keriting (bisa tambah cabe rawit sesuai selera)
  12. 6 buah kemiri
  13. 1/2 sdt jintan
  14. 1 jari kunyit
  15. 2 sdt garam & 1sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1
Haluskan bumbu halus (kalau dengan blender tambah minyak agar bisa giling). Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu lainnya
2
Masukkan ayam, tambahkan air 500 ml sampai mendidih dan ayam berubah warna. Tambahkan santan kental sambil diaduk agar santan tidak pecah
3
Masak sampai kuah mengental /berkurang dan warna berubah tua.
Gulai ayam - Step 3
4
Setelahnya bisa dibakar atau dipanggang di teflon. Tapi di rumah ku malah lebih seneng dimakan gini aja

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

43🍒 Gulai ayam 🍗 fiber creme 🤫 ricecooker

43🍒 Gulai ayam 🍗 fiber creme 🤫 ricecooker

gule ayam / opor ayam / kare ayam.. sama semua yaa pokok nya enak aja lahh hahaha 🤭 males nunggu di dapur, coba pake ricecooker ehhhh ternyata empukk juga kok 🥰🥰 👍 bisa langsung protol ayamnya. mantabb.. ! ⚠️ ini pake resep bumbu kuning aja kok, kliatannya aja heboh banget bumbu nya 😂 oh ya, ini bumbu nya aku blender tapi klo mau di rajang juga gapapa

5 orang
1 jam
Gulai ayam hijau

Gulai ayam hijau

Lg pengen yg pedes n berkuah..tp cepet bikinya .. Liat isi kulkas ada ayam n cabe ijo..langsung deh bikin gulai ayam cabe ijo.. Done n lariiiis..kiddos n hubby suka pake bgt :)

45 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Bismillah 2.4.2021 mengawali hari jumat dgn makanan bersantan.. kebetulan pnya daging ayam.. punya kelapa tp masih utuh. Jd sangat ekstra sabar bikin santen..dr proses gepuk2 kambil(rd kelapa) , nyukil ( mengeluarkan buah kelapa dr cangkang) , marut dan memeras.🥵🥵 soalnya sy masak pas batitaku msih tdur jd lumayan dagdigdug tkut gak mateng klo dia bangun. Hehee.. alhasil mantep santannya kental..bumbunya jg pas. Wlwpun ada bbrp bumbu tambahan yg miss.. gpplah ya menyesuaikan stok yg ada. Hehee source Susi Agung #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook9_Yogyakarta #BumbuMerahMeriah #CookpadCommunity_Yogyakarta

7 porsi
1jam
Gulai Ayam Spesial

Gulai Ayam Spesial

Hidangan untuk keluarga di hari libur... Bingung mau masak apa gulai padang ini enak banget .. #reseppertama #5resepterbaruku

15 porsi
Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Ceritanya suami yg minta heheh pas ditanya minta diapain ayamnya dan ternyata minta digulai, dan akhirnya saya menemukan resep mbk Emaa Puspita sari langsung capcus kekompor hangat. #SiapRamadan #AntiRibet #AhliyaAyam

Gulai Ayam Pedas No Santan

Gulai Ayam Pedas No Santan

Udah beres acara masak,tinggal tunggu waktu makan siang aja.....

Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang

Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang

#222/Sabtu, 14 Nov 2020 Gulai ini adalah resepnya uni Welly asli urang minang, yg diajarkan ibundanya cara memasak gulai khas minang.. Prosesnya tdk melalui menumis bumbu dulu, tapi lgs dicemplungkan bersama santan dan bahan dimasak hingga santan mengeluarkan minyak... Tapi sy masak tdk sampai berminyak sekali. Bumbunya segar semua: cabe, duo bawang, dan rempah daun/rimpang Sedep banget deh, jd ingat di pekanbaru ada beberapa kedai sarapan jual lontong/ketupek sayur, kuah gulainya mirip gulai ini. Tapi lebih endolita ini krn resep rumahan itu kan pasti bumbunya fresh dan pilihan semua. Btw santan itu memiliki kandungan asam laurat yg bermanfaat utk kesehatan. Riset menunjukkan bahwa asam laurat yang merupakan asam lemak dalam kelapa memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi. Hal ini dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Mnrt Hallodoc.com, santan mengandung kolesterol itu mitos. Namun santan tetap hrs dibatasi, krn berkalori tinggi. Santan yg sehat adl yg tdk dipanaskan berulang dan yg tdk dimasak dg jeroan (sumber : Google) Yuk ah intip resepnya. Source resep : Welly Herlina (Mommy Zhi'89), dg penyesuaian bahan utama yg ada. Saya klo masak hrs dibumbui gula, masakan minang itu aslinya gak bergula. https://cookpad.com/id/resep/2248267-gulai-ayamtelur-tahu?invite_token=4MCQ98CKhSAvkP9iysJRieW1&shared_at=1605084827 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #Maminang_NanIndakBaminyak #Basidoncek #JelajahResep #JelajahResepRumahan

4 orang
35 menit
Gulai ayam praktis

Gulai ayam praktis

Punya bayi yg sedang aktif aktifnya,,kadang mikir pengen punya tongkat sihir biar tinggal cling 😂 Lagi jamnya masak si baby gak tidur siang,alhasil masak gak pake acara ribet namun ttp bercita rasa 😜

6 porsi
30 menit
Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Gulai ayam dengan santan yang tidak terlalu kental, membuat rasa tidak berlebihan untuk kuahnya. Disukai dirumah dari yang tua sampai yang kecil walau ada rasa pedas. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

50 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masak cuma satu macam, tapi udah mantep banget. Semakin lama masaknya, makin meresap bumbunya. Wuiiih... Dimakan pakai nasi anget2 mak nyyuuuusss.. Let's get cooking (^_^)

Roti Ayam khas Ambon/Gulai Ayam

Roti Ayam khas Ambon/Gulai Ayam

Makanan favorit sibocah yg selalu lahap kalau makan makanan 1 ini.

2-3 porsi
30menit
Kalio (gulai) ayam

Kalio (gulai) ayam

Dg bahan2 sederhana dan TANPA penyedap #5resepterbaruku

Gulai Ayam 🍲🍗

Gulai Ayam 🍲🍗

Kalo idul fitri biasanya ayam selalu di opor, karena favorit suamiku. Tp krn ini idul adha, ayamnya di gulai aja. Semoga jadi favorit suamiku juga..., Moms jg yaaa.... 😉

Gulai ayam kuning

Gulai ayam kuning

Masak ala ala padang hari ini, ayamnya digulai supaya ada kuah kuning diatas nasi padangnya entar, xixixi Sumber : @moonas_kitchen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Gulai Ayam Daun Singkong

Gulai Ayam Daun Singkong

#PejuangGoldenApron3

Gule ayam

Gule ayam

Masih ada sisa ayam (lagi) dan menjauhi kebosenan

3 porsi