Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang yang Anti Gagal

Dipos pada September 15, 2022

Gulai Ayam Khas Minang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ayam Khas Minang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ayam Khas Minang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Khas Minang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ayam Khas Minang yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ayam Khas Minang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Khas Minang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Minang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kesukaan Suami... Biasanya klo lgi di RM Padang yg dipesen selalu Gulai Ayam, kebetulan nih Posbar Colam Bromo ngebahas Resep Masakan Khas Minang... Hmmm seneng banget yaa, bisa nmbh ilmu lagi... Apalagi Masakan Khas Minang... Suka bangeeeettt... Trimaksh mbk @desmawatikuretangin ilmunya, sangat bermanfaat 🙏🙏 Dan kali ini aku cooksnap Gulai Ayam Khas Minang... Ini enak banget, rasanya sama kyk di RM Padang langganankuuuu 👌😘 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Minang:

  1. 1 kg ayam dipotong jd 8
  2. 1500 santan dari 1 butir kelapa
  3. 100 grm cabe giling
  4. Bumbu Yang di Haluskan :
  5. 5 butir bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 ruas jari jahe
  8. 2 ruas jari kunyit
  9. 2 sdm ketumbar
  10. 4 buah cengkeh
  11. 1/2 buah pala
  12. Bumbu Cemplung :
  13. 1 jempol lengkuas (digeprek)
  14. 1 buah bunga lawang
  15. 2 cm kayu manie
  16. 4 buah kapulaga
  17. 1 buah daun kunyit
  18. 1 batang serai
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. 1 biah cabe jawa
  21. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Minang

1
Giling bumbu hingga halus, masukkan bumbu halus, cabe giling, bumbu cemplung kedalam wajan
Gulai Ayam Khas Minang - Step 1
2
Masukkan santan, masak hingga mendidih, sambil diaduk agar santan tdk pecah
Gulai Ayam Khas Minang - Step 2
Gulai Ayam Khas Minang - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan ayam, masak hingga ayam matang atau sampai kuah menyusut
Gulai Ayam Khas Minang - Step 3
Gulai Ayam Khas Minang - Step 3
Gulai Ayam Khas Minang - Step 3
4
Koreksi rasa, kalau rasa udh pas, matikan kompor... Gulai Ayam Khas Minang siap disajikan
Gulai Ayam Khas Minang - Step 4
Gulai Ayam Khas Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kuning vs Gulai ati ayam (11+m)

Nasi kuning vs Gulai ati ayam (11+m)

Lagi fase gtm jadi buat resep masakan yg beda tiap hari. Karna si baby bosenan dg menu yg sama setiap hari. Semua makanan di lepeh semua . Sampe rumah berantkan karna tangkisan tangan si bayik. Mulai lah mama cari solusi biar si bayi mau makan. Bismillah.

3 porsi
45 menit
23. Ayam Panggung Gulai Lada Hitam - Panggang di Oven

23. Ayam Panggung Gulai Lada Hitam - Panggang di Oven

Resep iseng ditinggal mudik Bapake dan Mamake. Karena dipertontonkan, judulnya cocok juga jadi Ayam Panggung. Oh iya saya pakai sari kurma sebagai pemanisnya~

4-5 Orang
30-45 menit
Gulai Telur

Gulai Telur

Kenalan sama CM JCCo yang Baru OpiBun dari Bogor Sebagai salam kenal anggota JCCo masak resepnya mba Opi, aku pilih yg simple Aja #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #CookpadCommunity_Jakarta #MRT_OpiBun #MasakBarengResepRatuDapur_JCCo #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #AnekaOlahanTelur #GulaiTelur Resource : OpiBun

Ayam Gulai (khas Minang)

Ayam Gulai (khas Minang)

"Resep mintuo"

10. Gulai Kari Ayam #weekendChallenge

10. Gulai Kari Ayam #weekendChallenge

Bumbu2 diIndonesia Sangat bagus buat tubuh kita, jika kita bisa kreasikan dgn baik, sayur ini favorit di temen2 saya yg tinggal di luar negeri, bumbu dasarnya saya buatin, dan simpan di freezer, bumbu dasarnya nanti saya akan tulis disini. Selamat mencoba

10 org
45 menit
Ayam gulai bumbu rempah

Ayam gulai bumbu rempah

Suka berinovasi, ini bener2 endooool maksimal

4-6 porsi
Gulai Tahu Ayam dan Udang

Gulai Tahu Ayam dan Udang

Mudah di buat dijamin sekeluarga suka

#368. Gulai Tongkol Nenas

#368. Gulai Tongkol Nenas

Masakan sederhana tapi rasanya luarbiasa 😁. Ini karena di rumah semua suka ama ikan tongkol. Agak bosen dengan olahan yang di sambel-sambel, jadi coba resep baru dulu. Mantul deh ini 👍👍

Gulai / Oblok Ayam Rumahan (tanpa MSG)

Gulai / Oblok Ayam Rumahan (tanpa MSG)

Lagi edisi kangen masakan mama, mumpung lagi ada waktu luang kali ini bikin gulai / oblok-oblok ayam ala ala 😁 Rasanya 11:12 sama masakan mama. Jadi kangennya terobati deh 😊

6 porsi
Gulai Telur Kentang

Gulai Telur Kentang

Gulai kuning ikan Tuna

Gulai kuning ikan Tuna

@yukmarimakan masak gulai kuning ikan tuna seperti di warung padang.. sangat praktis tinggal siapkan nasi anget dan kerupuk ❤️

3-4 orang
30 menit
gulai rempela hati ayam kesukaan suami

gulai rempela hati ayam kesukaan suami

Suami sangat suka hati /rempela ayam. Dari yang di goreng, sampai yang di gulai Hehe

5 porsi
45 menit
Gulai hati ayam - MPASI BB Booster

Gulai hati ayam - MPASI BB Booster

Karena nak sholih sempet bapil, jadi nafsu makan sempet ikutan turun, hasilnya? berat jadi agak irit naiknya deh, makanya bikin menu satu ini sebagai salah satu ikhtiar. Alhamdulillah nak sholih suka, ummanya juga suka, karena selain menu ini tinggi kalori, hati ayam juga tinggi zat besi. Hari ini gulai hati ayam ditemenin sama veggie rice (nama asal nyebut wkwk) alias nasi lembek yang dicampur sedikit parutan wortel dan labu siam. Total energi untuk resep ini sekitar 225 kkal. #MPASI11month #mpasihomemade #dirumahaja

Gulai Tempoyak Ikan Lele

Gulai Tempoyak Ikan Lele

Kebetulan aq masih punya simpanan tempoyak di kulkas (di kasih kakakku yang dari bengkulu) bingung mau di masak apa pas buka kulkas yaudah akhirnya request deh ke dapur😊

6 orang
1 jam 30 menit
Gulai nangka ala warung padang

Gulai nangka ala warung padang

Source : Anugrah yekti R Kepengen banget makan nasi padang,akhirnya bikin sayur ala warung makan padang.enak banget kata papa dan krucil, nggak kalah mah dengan rumah makan padang langganan kita, tapi versi mama lebih enak katanya..alhamdulilah...🤗🤗 #Pekanposbar #SerbaDiRebus #barapimanjuhu #DiaBatanteloh #Cookpadcommunity_kalteng

Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Idul Qurban kemaren dapat rejeki tulang iga sapi. Karena sedang ingin makan gulai maka saya putuskan untuk memasak menu itu. Resep gule balungan ini resep dari mama saya, rasanya khas jawa timur. Rasanya pasti berbeda dengan gulai kepala ikan ala warung nasi padang. Mau cobain? Yuk

Ayam Goreng Bumbu Gulai Pedas#BikinRamadanBerkesan

Ayam Goreng Bumbu Gulai Pedas#BikinRamadanBerkesan

Cocok untuk berbuka dan sahur.. #BikinRamadanBerkesan

5 porsi
Canai ayam gulai

Canai ayam gulai

Ibuku suka canai dengan tekstur krenyes.karna yg dijual gak krenyes,jadinya bikin sendiri buat nyenangin ibu.

Gulai/Opor Ayam

Gulai/Opor Ayam

Dibuat dengan bahan yang ada dan cukup minim, terutama di bagian rempah2nya, tapi untuk rasa gak beda jauh dengan opor / gulai ayam buatan mama kala lebaran di Indonesia...;)

8 porsi
45menit
Ayam Panggang Bumbu Gulai

Ayam Panggang Bumbu Gulai

Source instagram : fen.z #BikinRamadanBerkesan

45 menit