Langkah Mudah untuk Membuat Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo) yang Anti Gagal

Name: Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo)
Yield: 15 orang
Ingredients: 15 porsi nasi putih; Secukupnya minyak goreng; BAHAN GULAI TONGKOL :; 15 potong sedang pindang tongkol, cuci dan tiriskan; 500 gr kacang panjang, cuci bersih lalu potong 5cm; 1200 ml air; Bumbu cemplung gulai tongkol :; 1 lembar kecil daun kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya; 2 ruas jari lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 2 buah asam kandis; 1 sdt - 1.5sdt garam; 1 bungkus masako ayam (9gr); 1/2 sdt gula pasir; 130 ml santan instan (sun kara @65ml); Bumbu halus gulai tongkol :; 15 butir bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 5 butir kemiri; BAHAN BAKWAN UDANG :; 250 gr udang kecil, buang kepalanya lalu cuci bersih; 10 batang kecil daun bawang, iris halus; 225 gr (1 bungkus) Tepung Bakwan Spesial Sasa; 250 ml air; BAHAN SAMBAL IJO :; 300 gr cabe ijo keriting

Dipos pada November 3, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo) yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo) yaitu 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo) sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo) memakai 37 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

31 Desember 2021 Jumat berbagi di penghujung tahun 2021... Alhamdulillah barakallah. Menu cepet dan simpel aja. Masih menu ala Padang yang saya padukan sesuai selera saya. Ada gulai tongkol kacang panjang, bakwan udang (udang goreng tepung instan) dan sambal ijo Padang. Tongkolnya pake pindang tongkol yang sudah dipotong-potong biar ga ribet. Berbagi seadanya dan semampunya . . #gulaitongkol #bakwanudang #sambalijo #menujumat_hadleny #nasipadang #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo):

15 porsi nasi putih
Secukupnya minyak goreng
BAHAN GULAI TONGKOL :
15 potong sedang pindang tongkol, cuci dan tiriskan
500 gr kacang panjang, cuci bersih lalu potong 5cm
1200 ml air
Bumbu cemplung gulai tongkol :
1 lembar kecil daun kunyit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 ruas jari lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
2 buah asam kandis
1 sdt - 1.5sdt garam
1 bungkus masako ayam (9gr)
1/2 sdt gula pasir
130 ml santan instan (sun kara @65ml)
Bumbu halus gulai tongkol :
15 butir bawang merah
10 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 cm jahe
5 butir kemiri
BAHAN BAKWAN UDANG :
250 gr udang kecil, buang kepalanya lalu cuci bersih
10 batang kecil daun bawang, iris halus
225 gr (1 bungkus) Tepung Bakwan Spesial Sasa
250 ml air
BAHAN SAMBAL IJO :
300 gr cabe ijo keriting
10 butir bawang merah
7 buah tomat ijo kecil
1/2 sdt garam
1 bungkus masako ayam (9gr)
1/2 sdt gula pasir
1 buah jeruk nipis, peras airnya
Secukupnya air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo)

GULAI TONGKOL : Didihkan air, bumbu halus dan bumbu cemplung sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Masukkan tongkol dan kacang panjang. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan

Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo) - Step 1

BAKWAN UDANG : Campur semua bahan bakwan. Aduk rata lalu goreng dalam minyak panas hingga garing dan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan

Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo) - Step 2

SAMBAL IJO : Rebus cabe ijo, tomat dan bawang merah sebentar saja. Angkat dan tiriskan lalu ulek kasar. Panaskan 75-100ml minyak goreng. Tumis bahan ulek, garam, masako dan gula pasir hingga harum dan tanak. Beri perasan air jeruk nipis. Tumis lagi sebentar. Koreksi rasa dan siap disajikan

Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo) - Step 3

Sajikan nasi putih beserta lauk pauknya

Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

GULAI AYAM EXPRESS - Cepet, Gapakai Lama, Anti Ribet

Kenapa kok namanya express?? Karena masaknya cepet dan gapakai ribet. Tinggal cemplung oseng oseng mateng hihihi Salah satu untungnya kemaren madam bikin bumbu dasar lumayan banyak ya ini.. sangat memudahkan & mempersingkat waktu masak.. cocok banget pokoknya buat kalian yang keburu-buru. Kalian wajib juga bikin bumbu kuning buat stok ya.. yakin deh menyelamatkan banget. Kalian juga bisa ganti ayam dengan sapi atau kambing. Untuk resep yang GULAI KAMBING madam udah pernah share. Btw terima kasih temen temen yang selalu nyemangatin madam buat masak dirumah walaupun madam ini agak males sakjane 😅🔫 tapi berkat kalian minggu minggu ini jadi rajin (sedikit) hihihi... #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_semarang #ResepMadam

Kepala ikan gulai belimbing wuluh

Ini salah 1 menu nya orang Bangka .. belimbing wuluh ciri khas masakan ini.. Bisa pke ikan apa ajaa..terserah ya..

Gulai nangka daging dengan fibercreme

Hari ini masak kesukaan suami. Ini saya pakai fibercreme untuk peganti santannya. Kalo mau pakai santan biasa boleh ya...

8 porsi

1jam 30menit

Gulai Pakis

Gulai pakis, salah satu masakan yang sering banget di masak ibuku , ketika kami masih tinggal bersama 🤗😘 Kalau rindu, hanya bisa memasak masakannya, dan telfonan. Walau jauh, tapi dekat di hati 🥰😍 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #kangenibu #CookpadCommunity_Kalbar

Gulai Kepala Ikan Gebur/Kuwe/Giant Travelly

Assalammualaikum warohmatullahiwabarakaruh, Bismillahirohmanirrohim. Setelah sekian lama aku tidak menulis resep kali ini saya kembali lagi menulis semoga bermanfaat buat kita semua, Aamiin ini gulai menu keluarga kami hari Selasa Tanggal 040122 yaitu menu kami di kantor buat teman teman yg ingin tahu melewati video bagaimna cara saya membuat bisa tonton di vlog kita di Youtube W & S Entertainment atau di channel kita Sekarnya Wendi https://youtu.be/ZHRsErUcxpg #sekarraduhin #GulaiKepalaIkan #GulaiIkan #GulaiikanGebur #Gulaiikankuwe #Gulaiikangianttravelly

12 Orang

45 Menit

Gulai baga pariaman

Dulu waktu mendiang anduang (nenek) masi ada, khas nya kalau udah mau lebaran pasti ada bikin gulai baga ini,, lagi kangen beliau dan masakannya, dan kebetulan suami yg bukan orang minang belum pernah ngerasain gulai baga ini jadilah aku bikinin.. Dia nambah² guys 🤭

Gulai Pisang Batu Pentil

Pisang batu muda Tanggal tua, mau masak budget pas2an tapi mau makan enak🤔 Masih dikampung, coba babaraksak ngaranjah kebon, ga ada panen apapun😢 Mencoba menyulap bahan yang ada dan tak berharga menjadi makanan mewah dengan rasa luarbiasa🤤 Bisa disantap untuk semua keluarga🥰 Yuk mari kepoin aja😘 Ceritanya ketagihan sama si jantung pisang yang kemaren pernah dimasak, jadi penasaran, kembali k kebon untuk bababraksak😁 Tapi ternyata, ga nemu lagi jantung pisang, pisang pentil pun siap untuk diolahnya dan ternyata bisa jadi makanan dengan rasa yang mewah untuk sayah😋 Berikut tercantum harganya di setiap bahan🙏 Yg gratis, ambil dr kebun sendiri😁 Perkiraan budget untuk masak ini hanya membutuhkan kira2 kurang lebih Rp.10.000,- #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Gulai Ikan Baby Tuna

Source : ery

Gulai Ikan Kakap Belimbing Wuluh

Hanya beberapa hari lagi menuju Hari Raya, di saat orang lain persiapan dalam dilema pulang kampung atau engga sayapun masih disini aja karena tanpa orangtua tak ada kampung halaman lagi yang dituju Memasak adalah jalan untuk mengatasi rindu ini, rindu dimasakin almarhum mama, rindu suasana berlebaran bersama keluarga ketika masih lengkap Minggu ini untuk memeriahkan posbar bersama komunitas cookpad bali CP Bali kali ini masak aneka olahan kari, gulai atau opor dan menyesuaikan ketersediaan stok bahan kearifan lokal yang melimpah disekitar yaitu Gulai Ikan Kakap yang jadi beda karena saya tambahkan belimbing wuluh untuk rasa asem tipis tipis tapi dampaknya gulai jadi terasa bertambah segar #cpbali_rindukampung #cookpadcommunity_bali #KualiEmak #Kampoengramadan #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Gulai Daun Ubi Tumbok

Favorit sayur bekuah😊

Gulai ikan trakulu(tanpa santan)

Masak gulai ikan.ala rumahan pakai bumbu dasar kuning #PekanPosbarBumbuDasar #Cookpad Community Balikpapan

Gulai daun singkong

Dpt dr ladang kkak, hemmmmm, kyak ny enk klo d gulai

Gulai ikan tongkol nanas

Ikut meramaikan posbar bareng kali ini dengan tema makanan seputar lebaran. Sudah lama ingin coba gulai nanas ini, memotivasi juga dengan adanya posbar. Jadi terwujud keinginan buat gulai ikan tongkol nanas. #PekanPosBarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Sapi

akhir bulan saatnya bersih2 kulkas biasa masak apa yg ada di kulkas sebelum belanja bulanan lg nah kebetulan msh nemu daging di pojokkan frezeer akhirnya dimasak gulai aja walaupun g banyak tp lumayanlah ya buat menu hari ini. source @winnyypermatasari #CookpadCommunity_Depok

Gulai Gori

Gori yg saya beli sdh dipotongin sm yg jualan, jd di rumah saya tinggal potong ujung2nya agar saat dimasak tidak keras.. Lalu saya rebus dan tiriskan, kemudian saya masak spt gulai biasanya..

Gulai labu siam+kacang panjang

Alhamdulillah anak2 selesai puasa syawalnya... hari ini lebaran lg bikin lontong dkk nya😁 nah skrg sayurnya bikin gulai labu aja

Gurame gulai kacang panjang

Bingung masak apa di olah yg ada aja di kulkas dan memang rasanya mantap

1 jam

Gulai ayam simple

Lagi nyantai terus iseng scroll tiktok, eh nemu resep masakan dengan bahan simple. Auto dibikin hari itu juga. Hihi

6 porsi

30menit

Gulai Ikan tongkol campur tahu dan kacang panjang

Karena musim hujan, jadi pengen yang seger²

5 orang