Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Cumi Daun Mangkokan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Cumi Daun Mangkokan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Cumi Daun Mangkokan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Cumi Daun Mangkokan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Cumi Daun Mangkokan yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Cumi Daun Mangkokan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Cumi Daun Mangkokan memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ini menjadi pengalaman pertama anak saya (5 tahun) makan gulai yang agak pedas, biasanya kalau masak, saya selalu membuat 2 versi masakan, pedas dan ngga pedas. Demi kepraktisan, kali ini saya hanya membuat satu versi, agak pedas. Cabai keriting dihaluskan, sementara cabai rawit dibiarkan utuh 😁. Puji Tuhan anak saya mau makan dengan lahap, bahkan sebagian besar, dia yang nghabisin 🥰🥰 #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Daun Mangkokan:
- 8 ekor cumi ukuran sedang
- 200 ml santan
- 300 ml air
- 5 lembar daun mangkokan, rajang kasar
- Bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 3 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar sangrai
- Bumbu aromatik
- 1 lembar daun kunyit, rajang kasar
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- Bumbu lain
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 5 buah cabai rawit merah, utuh
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Daun Mangkokan
