Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Pakis yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Pakis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Pakis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Pakis oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Pakis memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ada event "Kita Keroyok Kalbar". Tapi keroyok disini maksudnya bukan keroyok main pukul ya, tapi recook resepnya Cookpaders dari Kalimantan Barat, trus kirim cooksnapnya ke penulis aslinya. Huaaah, kebetulan dah cookmark resep gulai pakisnya mba Tika dah lama sekali, sudah direcook beberapa kali juga tapi belum sempat dimasukin sini 😁✌️ Pokoknya ini enak, sumpah, hihi Terimakasih mba Rahayu Sartika Br. Sembiring atas inspirasinya 🤗 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalbar #Cooksnap_Kalbar #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis:
- 1 ikat pakis (dapet bersihnya 120-150g)
- 65 ml santan instan
- 300 ml air
- Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Bumbu cemplung :
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- Bumbu halus :
- 3 biji cabe keriting
- 4 biji cabe rawit
- 3 siung bawang merah (saya pake ukuran besar)
- 1 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 biji kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pakis
